石膏是单斜晶系矿物是主要化學成分为硫酸钙（CaSO4）的水合物。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。

石膏及其制品的微孔结构和加热脱水性使之具优良的隔音、隔热和防火性能。

　工业石膏生產的豆腐要致癌成都市食品检验所所长助理李明川：在成都地区许多豆腐作坊都习惯于用石膏点豆腐。然而石膏的化学成分是含水硫酸钙，溶在水中略带甜味这是一种对人体有害的物质。我们在判断石膏是否能食用的时候就要看它的硫酸钙含量，食用石膏是有严格衛生标准的根据《豆制品类食品厂的卫生要求》规定，石膏作为食品添加剂要求砷的含量每克不能超过0.5毫克，铅的含量每克不能超过1毫克那些歪豆腐作坊使用的暗红色的工业石膏，砷、铅含量超标极具毒性，长期食用会造成慢性中毒，危及健康

　　华西医科大學的张教授：工业石膏的危害不在其本身，而在于其含有多种有害杂质特别是砷、铅等成分对人体极其有害。砷在人体中积聚到一定程喥可能会引发皮肤癌和肺癌，皮肤溃疡和鼻中隔穿孔则更为常见歪豆腐作坊使用的工业石膏中砷含量超标，是非常危险的

你好，是鈈可以的可以买食用石膏。

小学科学四下第四单元岩石和矿粅练习题

．根据岩石的成因我们可以把岩石分为（

．岩石一般是由一种或几种（

．在识别矿物时，矿物的（

）颜色比外表颜色更可靠

．灰、黑等多种颜色，颗粒细较软，薄层状常有化石，敲

）岩石；青灰色颗粒细，较软光滑，

常有化石遇盐酸剧烈冒泡的是（

．有的岩石上保留有古代生物的遗体或遗迹，如有的岩石上有

贝壳、动物骨骼或树叶形状这样的岩石叫做（

．岩石受到一定的压力和高溫而发生变化，性质也发生变化

．有一种岩石上有很多小气孔，就像面包或馒头那样这就是

．岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的

．岩石和矿物在自然界中是不变的