鸽子营养丰富而且肉质鲜美,還有“一鸽胜九鸡”的说法可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富还有一定的保健功效,可以预防多种疾病同时也是大补的東东。 从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补鉮,提高记忆力降低血压,调整人体血糖养颜美容,皮肤洁白细嫩延年益寿。
放入开水里面煮开去掉血水
煮起来用水冲干净放入炖盅里面
要出锅的时候放入红枣就可以的了
鸽子汤本身就很鲜不需要放鸡精类的东西 红枣要熟的时候在放,要不红枣会炖的让你找不到這样汤就不清