酪蛋白磷酸肽在奶粉中主要可以起到促进矿物质吸收的作用酪蛋白磷酸肽是一种以牛乳酪蛋白为原料，经过用胰酶或者胰蛋白酶水解而形成的一种具有生物活性的酪蛋皛多肽该物质在奶粉中能够融合奶粉当中的钙、镁、锌等离子，包括膳食当中的磷酸、草酸阴离子沉淀所以可以促进钙、铁、锌的吸收和利用，对于预防佝偻病以及龋齿都有一定的效果还可以提高锌、铁、镁的吸收率，对于预防贫血以及促进孩子食欲也有一定的帮助

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