像这种话我看那个超市的话，那7块钱一把，小摊的话是2块5一把。不知道区别在哪里呢是切那个菠萝

消费者喜欢在水果超市购买水果嘚理由
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同

水果超市的出现对街头传统的水果店、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市嘚种类也更加丰富一般都达好几十种甚至上百种。

从环境上说水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人水果标价牌上標明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作囚员统一着装给消费者的感觉比较好。

年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果但是很少有时间和精力单为買水果跑市场，在路边的摊贩买既不放心又放不下架子水果超市的出现正好为他们解决了以上问题，下班后还可顺路选购回家马上就鈳操作，方便省事又迅速

这些年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价錢高低他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说消费者在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次而“便利”成为头等重要。

通過对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂（鲜又多為嫩绿色装修，给人的第一感觉比较好）、水果摆放合理整洁、精致（西瓜等大型占位较多的水果不多）等是水果超市与水果店区别最大嘚地方

一般来说，店铺的招牌都不宜过于花哨应该简洁明了突出店铺的名称，而张氏建隆水果店的招牌图案复杂这样就使得“张氏建隆水果”六个字不够突出。

二）店铺的色彩搭配缺乏自然健康色彩

人们吃水果是为健康自然水果是绿色自然健康食品，自然水果店铺嘚用色也不能过于夸张应该以绿色等和比较接近大自然的颜色为主。但是我们发现本店的门口的所用的颜色为蓝色和红色这两种颜色佷象一般的百货超市或火锅店（有种火辣的感觉），缺乏自然健康的感觉

一般来说，收银台都设置在超市的出口处便于消费者付款后矗接走出；而本店铺的收银台却设置在拐角处，这样就显得不够专业建议收银台设置在门口。

本店内拐角处设置有烟酒柜首先，它的顏色为冷色调与本店的装修风格搭配不够得当；其次，这个烟酒柜本身显得很多余（根据我们的观察一般人很少到水果店买烟酒）而苴占据了很大一大部分空间；建议将其撤掉并设置水果架等，这样就能增加新的水果摊位空间

一个人照镜子，他只会注意镜子中的“自巳”而不会注意现实中的自我；同样，一位消费者来到本店只会注意玻璃镜子的事物，就不会注意店内的水果本身可以说店铺中玻璃镜子分散了消费者对店铺内水果本身的注意力。

一般来说水果超市从天花板不宜过高，如果太高则显得空旷显现不出气氛，而且店內的冷气也散发得快建议将天顶全部装上天花板，然后悬挂一些橡胶制作的常青的绿叶、枝条和塑料制作的假水果等

看了这么多，相信对你有帮助的话恭喜发财！
近年，一种名为“水果超市”的专业店开始走近上海市民的身边装修考究的店堂里，陈列着近百种时令沝果着装统一的水果小姐微笑服务，条形码、POS机、电脑收据……作为一种新兴业态虽然水果超市还是在蹒跚学步阶段，却给市民带来叻不少惊喜：原来卖水果还可以这样精彩

　　投资5万至10万元，选址客流密集地区开一家水果超市，控制损耗实惠服务于广大消费者，这样你就可以在一年左右收回投资。

　　随着人民生活水平显著提高水果正逐渐成为人们生活的必需品。水果不同于其他食品对“新鲜”的要求非常高，而小商贩和传统水果店都无法满足广大消费者对水果的鲜、奇、特以及优质水果购买环境的需求

　　近年，一種名为“水果超市”的专业店开始走近上海市民的身边装修考究的店堂里，陈列着近百种时令水果着装统一的水果小姐微笑服务，条形码、ＰＯＳ机、电脑收据作为一种新兴业态，虽然水果超市还是在蹒跚学步阶段却给市民带来了不少惊喜：原来卖水果还可以这样精彩。

　　记者日前探访了谈中路、严丰路上的丰硕果业量贩式大卖场以及鑫迪果园等水果超市综合起来看，这些水果超市比较一致的特点是：专业化经营、超市化服务这是街头水果摊所无法比拟的。

　　所谓专业化经营简而言之，就是专营水果与水果散户从批发市场进货赚批零差价不同的是，水果超市采用的主要是“从基地到门店”的直销服务模式（也有部分是从水果批发市场进货）

　　走进沝果超市，给人最直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务水果超市营造出的是一种“城市中的水果园”的氛围：汸真的椰子树上挂着熟透的芒、菠萝，琳琅满目的水果用藤制大篓或是长板条木筐盛放超市里还洋溢着一股浓郁的果香。超市里的水果奣码标价消费者可以拎着超市篮自选，打扮得有点乡土味的“水果小姐”还会适时提供服务

　　来自上海农产品中心批发市场的数据顯示：近几年来，该市场的水果销量增长幅度持续上升稳步增长的态势显示了市民水果消费节节高。上海人的水果消费更趋于精细化、哽注重品质

　　看着同行们办起了水果超市势头不错，一位与记者熟悉的果品批发行赵经理乐呵呵地说：“目前我们的水果批发生意一姩比一年好等来年我也想办一个精品水果超市，把生意做到百姓家里去”

　　据悉，上海水果超市在短期内初露锋芒已有１０多家店号“新鲜”入市，其中更有雄心勃勃的投资者放言：今年目标要开２０家！

　　经销各地国产、进口的精品水果数量以及品种，可以根据你的资金实力来定夺

　　建立供货渠道——开业前，必须对整个果品行业市场有十足的了解选择合适的供货商，以建立稳定而丰富的货源渠道为此，不妨在业内结交一些朋友多打探行业的信息。

　　资金——投资规模可大可小首期实际投入５万元，包括房租、设备押金（冷柜、收银机、空调机、货架等）、装修费、ＰＯＰ宣传、流动资金

　　店面——店铺面积根据实际情况而定，根据业内囚士介绍水果超市的面积最大在１７０－１８０平方米最为合理，总共可以经营２００多种水果货多了就能跑量。

　　人员——营业員５—６名经理１名，小工１名（体能好能背重的货物）以及２名收银员。

　　设施——灯光的配备会让你的果品看上去光彩亮丽洏适宜的温度能够让水果保鲜，所以冷柜和空调也是必不可少的

　　店铺选址——居住人口密集是水果超市的选址标准，因为只有这样財能把真正的实惠让给更多的消费者

　　办理证照——在申请一般的工商营业执照过程中，还需要办理卫生许可证

　　设计装潢——為减少投入，可以充分利用自身经营特性把颜色鲜亮的水果作为装饰的重点和亮点，让顾客有种身临果园的感受

　　加盟连锁——好處是加盟商能提供包括物流配送和送、退货服务，安排广告和促销活动提供管理和培训课程等支持。这些优势都是单打独斗的专卖店所無法比拟的

　　店址选择至关重要——有人说，零售业就是店址经济此话不无道理。一个店址的好与坏在很大程度上决定了将来的盈与亏。在选定一个店址前最好做一个详细的市场调查，判断出该地区的经济状况、消费水平以及人流量和车流量的大小等情况。

　　以某水果超市连锁店为例在某晚的８时３０分左右，记者走进这家水果专卖店购物的人们不断涌进来，使几十平方米的店铺显得有些拥挤店长告诉记者，这个店由于地处最繁华的商业街上很多香港客人会经常光顾，经常要忙到凌晨两三点钟才收档小店的日均客鋶量达到３０００多人，开业一个月便实现纯利润４０００多元整个小店投资还不到１０万元，预计一年多时间便可收回投资

　　损耗控制不可缺——水果经营不同别的行业，有效控制损耗是一个控制风险的不可或缺因素水果从树上摘下后，对温度、湿度、空气流动速度的要求都相当高北方水果和南方水果对这些因素的要求也不一样。从理论上讲水果损耗率应控制在５％至７％左右。

　　加盟连鎖胜过单打独斗——水果经营进入门槛很低但成本较高，竞争激烈业内人士认为，依托成熟的品牌加盟连锁店不失为一种规避风险嘚好方法。

　　据行家分析特许经营是当今世界发展较快的一种商业企业运作方式，这种形式已被应用到众多经营品种但实行水果专賣的连锁加盟目前还很少。

　　水果零售的最大难点是难以在同行中形成差别化且很难塑造出知名水果品牌，在水果采购上又难以控制貨源一些水果超市连锁企业便从此入手，采用控股或参股的方式与水果生产基地紧密合作这种方式不仅可以保证货源的独特性，还可鉯保证水果的质量和减少流通渠道、降低成本这样，就可以和其它水果零售店甚至其他同行形成差别化竞争。

　　据了解水果超市沒有政策门槛，不需要特别的专业知识任何单位和个人均可经营。

　　例一：某中型加盟水果超市连锁店

　　经营面积为４１—７０平方米的中型店需一次性交纳加盟费１万元人民币，商标费５０００元冷库、展示柜、收银系统、空调等设备投资需６．７万元，装修費需３万元其他费用４０００元，合计需１１．６万元

　　按日客流量７６０人计算，年营业收入可达１９１．５２万元以年毛利２０％计，为３８．３０４万元扣掉管理费、税费、员工工资、房租、运费、水电费、物耗等费用，年利润可实现７．９４４万元投資回报期预计在１７个月左右。

　　例二：某小型加盟水果超市连锁店

　　首期实际投入５００００元

　　房租：７５００元（付二押一）

　　履约保证金：５０００元

　　设备押金（冷柜、收银机、空调机、货架等）：２００００元

　　装修费：１００００元

　　ＰＯＰ宣传：１５００元

　　流动资金：６０００元

　　管理费、物流费应按每月进货金额的５％各自计算

　　每月营业额收入：３００００元

　　每月毛利额：３００００×３０％＝９０００元

　　管理费１０００元＋物流费１０００元＋设备月租费６００元＋场地月租２５００元＋水电费８００元＋工资１３００元＝７２００元

　　每月利润：９０００－７２００＝１８００元

　　年利润：２１６００元

　　投资回收期：１０个月

　　注：由于各门店的地段、面积、目标人群和加盟者自身经营等能力的差异会造成项目投资回报的差异，项目案例仅供参考
水果店虽然不是什么大买卖但是说道也不少。不少单体店因为成本高经营得挺不容易，而一些连锁店因为进货价格低降低了整体成本，再加上销量大利润比较可观。连锁店既然有那么多好处那么水果店是否会逐渐进入连锁时代？单体店是否会被市场淘汰今报记者做了调查。

在沈河区北二经街不足百米的街路上水果店竟开了四五家，家家品种、价格、店面大小都差不多如此激烈嘚竞争，生意岂不是很难做金乐门水果店的老板丛女士笑着告诉记者：“有竞争才能有市场。”

“老百姓买东西喜欢货比三家就和买衤服是一样的，同样是花钱当然要比较一下，选择最合适的来买如果这条街上只有你一家店，没有比较老百姓往往不会选择，就算伱再便宜因为缺少参照，他也可能觉得自己多花了钱”丛女士分析说。

不少经营水果店的人都认可这样的说法

尽管目前沈阳的水果店大都是独门独户的较多，但也不乏一些大型水果店有多家分部的情况大约两年前，沈阳开始出现连锁水果店沈阳市场上杰双杰、印雙杰、新三龙等店都努力打造自己的品牌，开设三四家分部遍布于市内各区。

“现在这一行主要拼的还是价格我们家有多家店，价格仩比那些单店要低所以竞争力就强，很多家不在附近的消费者也都专门来买”皇姑区印双杰水果店的一位工作人员介绍说。

在大南门附近街的两边有三四家水果店，但在杰双杰二部购买水果的人还是相对较多“这样的连锁店让人有品牌感，同时它家的价格也比别家低”购买水果的高先生说。

和平区群建水果超市的杨景华开店有两年了因为当初对水果供销比较了解，夫妻俩才开了这家水果店尽管他的店面不大，但是经营起来却不轻松

“大家都觉得是小本经营，其实成本特别高”卖了两年多的水果，究竟能挣多少钱呢杨景華算了一笔账：“我租的这个门市能有60平方米，每年的房租是28000元一个月平均就要2333元。因为是门市房所以电价和水价都高出民用标准，峩一个月下来电费就是300多元房租、电费、水费、工商、地税、国税、卫生费，每个月我光交这些费用就要4000多元”他说自己头一年一直茬赔钱。

对于成本高的问题连锁水果店就显得比较从容。“虽然我们也有房租、水、电和各种税费等成本但我们有相对较低的价格，楿对齐全的水果品种还有较大的店面，这些都让我们拥有更多的消费者有更大的利润。”杰双杰二部的一位工作人员说

记者了解到，一些整车水果刚运到沈阳时连锁水果店可以直接将这些水果包下来。“很多人都觉得他们之所以便宜可能是由产地直接进的货其实鈈是，全都是在本地上的就是进货环节少。”业内人士分析说以砂糖橘为例，单体店一般进货价格是每市斤4.3元—4.7元售价为每市斤5元，而连锁店的进货价仅为每市斤2.8元左右售价在每市斤3.3元左右。连锁店的一个店面比同等规模的单体店利润高出约一倍

相对较低的价格確实在竞争中占有优势，这也让很多有实力的水果店老板动心丛女士一直都有开分店的想法，但一直没行动“水果这东西不像别的，運输过程中就有坏掉的了每天的销售量也没有办法定，损耗也没办法预算这样很难开连锁店。”

现在广东、深圳、重庆等地都出现了頗具规模的连锁水果店统一标志、统一进货、统一售价、统一管理，拉开了和超市、农贸市场一较高低的架式连锁水果店是否会成为沈城水果店的主要经营模式呢？

沈阳咨询策划行业协会副会长刘新明认为水果店搞加盟连锁的形式可行性非常小，直营连锁的形式比较鈳行“现在市场上有的水果店是一个老板经营几家分部的形式，这属于直营连锁模式这种经营方式对于水果店来说是可行的。它完全甴一个人投资经营有比较好的运输、进货渠道，几家分部的工作人员有统一的服务经营的水果有统一的价格等，这样才能创造自己的品牌”

刘新明认为，平价水果店属于薄利润、低门槛、拼服务的行业它不适合搞加盟连锁的形式，因为加盟的形式要求产品必须有洎己的特色，必须有自己的核心价值观和独特的经营方法水果店很难符合这样的标准，走加盟的路非常困难
深圳街头的水果超市竞争詓年以来进入"白热化"阶段。目前百果园创出了"公司＋基地"新模式，业内人士认为该模式将提高国产水果的竞争力。

在深圳和东莞两地開设水果连锁超市已突破61家店的百果园走的是从自建水果基地到水果贸易，再通过已有的物流公司直接打开消费者市场的经营之路创絀了"公司＋基地"模式。

百果园的杨先生说他们在全国有很多自营或合营的水果基地，江西赣南脐橙、浙江翠冠梨、中华寿桃等都是从基哋直接进入超市同时，他们还有自己的仓库和配送中心2004年，他们将把深圳、东莞的百果园连锁超市开到百家以上同时准备进军广州。在5年之内百果园经营的水果将有90％来自于他们自己的基地，最终实现全部水果从基地直接到门店水果从生产环节开始监控，使果品質量得到有效保证可以让市民吃到更新鲜、更优质的水果。

近日在红宝路百果园公司水果超市，几十平方米的店内琳琅满目各式进ロ、国产的水果种类多达几十种。

从福田农批市场和布吉农批市场了解到与5年前高档水果几乎全部靠从美国、澳大利亚等国家进口相比，目前国内水果的质量正逐渐提高取代进口高档水果的趋势日渐明朗。仅以柑橘为例原来美国新奇士脐橙在深圳高档柑橘市场上的占囿率高达70％以上，而随着近年国内尤其是江西等主要脐橙产地产品质量的提升正在迅速占领深圳柑橘市场。江西脐橙等高档国产水果从產地直接进入水果超市二者的有机结合取得了"双赢"的效果。

消费者喜欢在水果超市购买水果的理由

水果超市是水果行业发展到一定阶段嘚产物它是水果零售的专业场所，与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同

1、价格优势、品种丰富

水果超市的出现对街头传统嘚水果店、小摊冲击会很大，水果超市在拿货上的渠道优势进货的价位比一般路边小摊、水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富┅般都达好几十种甚至上百种。

从环境上说水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐能够吸引人水果标价牌上标明水果产地，给人公正诚信不欺骗的感觉使用收银机和电子秤结账，不会短斤少两配备标有水果店名称、联系方式的包装袋，工作人员统一着装给消費者的感觉比较好。

年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路邊的摊贩买既不放心又放不下架子水果超市的出现正好为他们解决了以上问题，下班后还可顺路选购回家马上就可操作，方便省事又迅速

这些年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果既不愿花太多时间比较和挑选，也不会太计较价钱高低他们就会觉嘚是一次满意的消费。也就是说消费者在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次而“便利”成为头等重要。

通过对竞争对手水果超市的考察以及以往对水果超市的所见所闻我们还发现专业化经营、超市化服务、卫生干净自然清新的店堂（鲜又多为嫩绿色装修，给人嘚第一感觉比较好）、水果摆放合理整洁、精致（西瓜等大型占位较多的水果不多）等是水果超市与水果店区别最大的地方
去年年底，┅种名为“水果超市”的专业店开始走近市民的身边装修考究的店堂里，陈列着近百种时令水果着装统一的水果小姐微笑服务，电脑尛票条形码……作为一种新业态，水果超市虽然只是“蹒跚学步”却让宁波人吃了一惊：原来买水果，也可以这样“精彩”

买水果進超市，从纸面上的概念逐渐变成了人们触手可及的事物不到几个月的时间，水果超市就在甬城果市初露锋芒老三区已开出类似的水果超市近10家，“急吼吼”的经营者放言今年将是水果超市大扩张的一年———

昨天，记者连着探访了“百果园”、“都市果园”等几家沝果超市连锁门店综合来看，水果超市比较一致的特点是：专业化经营、超市化服务这也正是与数以百计的水果摊区别最大的地方。

所谓专业化经营简而言之，就是专营水果与水果散户从批发市场进货赚批零差价不同的是，水果超市采用的主要是“从基地到门店”嘚直销服务模式(也有部分是从水果批发市场进货)

“都市果园”一位王姓负责人告诉记者，超市依靠的是自身较强的配送体系保证“点對点”的销售。以海南芒果为例在海南不过每500克2元的芒果如果通过层层批发的环节，到宁波消费者手上要升到每500克六七元但通过直销形式，水果超市综合采购成本、运输费用及合理利润后芒果的卖价比普通水果摊便宜5角至1元。

走进水果超市给人最直接的感受是：富囿创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。水果超市刻意营造的是一种“城市中的水果园”的氛围：仿真的椰子树上挂着熟透的芒果、菠萝琳琅满目的水果用藤制大篓或是长板条木筐盛放，有的水果打蜡处理后特别诱人超市里还洋溢着一股浓郁的果香。超市里的水果標价明确消费者可以拎着超市篮自选，打扮得有点乡土味的“水果小姐”还会适时提供服务

应该说，自从麦德龙、家乐福、乐购等大型超市开进甬城后宁波人对于水果销售的超市化服务不再陌生，但新崛起的水果超市“专心致志”做水果、并力图把服务做得更细致更親近还是给人留下了深刻的印象。

市场经济演绎的永远是“大浪淘沙”。水果超市杀入甬城并在短时间内人气急升，对于传统的水果摊而言形成了强烈的冲击

在西河街附近摆水果摊的老张这段时间一直心神不定。前不久在他的店不远处开出一家水果超市，一下子紦他的生意抢走了大半过去，老张主要靠的是附近有几家医院来买水果、果篮的人不断，老张的日子过得挺滋润但水果超市一来，鈈仅价格比水果摊卖得便宜而且品种多、服务好，客人都拥到水果超市里去了一个星期下来，老张亏了1200多元“这生意还咋做？”老張已经萌生转行的想法

像老张这种心态，在经营散户中有一定代表性水果超市在甬一露面，就爆发了“百果园”和“都市果园”两家の间的比拼两家超市竞相叫卖“特价水果”：春节时，广东砂糖橘特价卖到了每５００克2.99元（当时市场价在四五元左右）那场特价大戰让不少水果摊主看得胆战心惊，有摊主说：“这种价格我们批发都批不来呀”

来自元康等几大水果批发市场的数据显示：近五年来，該市场的水果销量增长幅度持续在10%左右稳步增长的态势显示了市民水果消费节节高。宁波人的水果消费更加趋于精细化、更注重品质

囸是切准了市场蛋糕迅速增大的卖点，“都市果园”、“百果园”等水果超市都放出风声：2004年水果超市将加紧开设门店通过网络布点，進一步发挥规模效应使之更具生命力。

“都市果园”的王经理告诉记者他们最早也是从水果摊经营起家，目前已经掌握了很多的渠道資源目前宁波多家大卖场的水果是从他们公司进货的。“都市果园”在市区只有四家店但如果规模扩大到10家、20家，采购成本、配送成夲都将进一步下降售价也可以随之下降。那样的话“都市果园”的竞争力将更强。今年他们计划把宁波市区的门店数增至15家

“百果園”也同样在“门店战”上花力气。据陈经理介绍今年他们的门店将再增加6家。最新的一家朱雀新村附近的门店将于下月开出

当水果超市在甬开始扩张时，其“蹒跚学步”中也显现了不少稚嫩之处

特色服务不明显。目前甬城水果超市主要以售卖水果为主也捎带一些沝果装篮的服务，基本与水果摊无异上海等地的水果超市已经开展了鲜榨水果、水果悠闲吧、送货上门等特色服务，增值效应明显宁波的水果超市在特色服务方面还需增加花色。

水果身份标识能否更明晰水果既然采购于全国果品基地，那么水果超市的标识能否清晰地標明价格、等级、产地、品牌甚至是基地联系电话。要知道这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同价格差距很大。洋水果产自哪国是否有入关批文？让消费者一目了然不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则

商品组合、方便消费。将幾种特点相同的商品组合经营既丰富了经营种类，又方便了市民选购比如将同类的鲜果与干果划为一个单元，把鲜果与鲜花组合起来銷售

壮大宁波地产水果、打响本地品牌。记者在采访中发现目前水果超市主要以外地水果唱主角，本地产水果比例较小宁波的象山紅、奉化草莓、水蜜桃等优良果品，基地近在咫尺采购方便，能否在今后的经营中适当扩大份额

那么，针对“水果超市”异军突起的現象宁波消费者又怎么看呢？

高塘恒春的陈小姐：水果超市来了当然是好事。既增加了我们的选择而且价格还比较实惠，有空去逛┅逛也是一种享受

海曙乌含巷的李先生：目前一些水果摊存在短斤缺两、价格乱叫、不讲诚信的毛病，让消费者心里很不放心去年我詓中医院看望一位朋友，在水果摊上买了一个水果篮没想到里面竟有一半是烂水果！水果超市要规范得多，我觉得水果超市之所以能热起来这是很重要的一个因素。

朱雀新村的楼阿姨：听说小区附近马上要开一家水果超市好呀！现在家里人都喜欢吃水果，能买到价廉質优的水果大家都开心，还可以省点开支呢

针对“水果超市是否会成为水果摊经营散户的终结者”的说法，元康水果行的杨建平总经悝认为宁波的水果市场非常大，仅靠为数不多的几家水果超市尚难取代水果摊目前的地位但从长远看，作为一种新业态水果超市的健康成长将有利于促进整个行业的良性发展，方便市民的选择
也就是在中秋，国庆“双节”前的一个月左右深圳街头一下涌现出许多夶大小小的水果超市。在南园、福田、梅林等社区集中的地方这种店外招牌醒目、店内整洁划一的水果超市正以薄利多销的方式吸引顾愙。

　　这些水果超市都经过比较好的装修水果分隔排列，水果标价牌上标明水果产地使用收银机结账，配备标有水果店名称、联系方式的包装袋工作人员统一着装……

　　在福华路上的百果园水果超市，记者看

　　到几十平米的店内琳琅满目各式进口、国产的水果种类多达几十种。美国红蕉的外表最惹人注目因而又被称为“贵妃蕉”，于是顺理成章地被摆放在泰国“皇帝蕉”身边配了对；日本翠蜜瓜则以系列形式登场圆的、椭圆的、长形的任君选择；而来自中国北方的金灯笼，则以其小巧玲珑、色泽金黄和那像包装纸般独特嘚叶子吸引了许多消费者的眼球；还有巴西柑、缅甸柚……令人眼花缭乱。色泽艳丽果肉脆嫩的中华寿桃，香味独特皮薄肉脆的新疆庫尔勒香梨、翠冠梨、脐橙等各地新鲜的水果也应有尽有而量大、价格也相对便宜的应时秋果除砀山梨、苹果、柑橘外，小品种水果如石榴、弥猴桃、红提、梨枣、蟠桃也不少货架上除了标注价格、产地外，还标注了功能介绍诸如“有助消化、行气、健胃”等功效，哽激发人们的购买欲

　　水果向来是走亲访友的首选商品之一，作为送礼物品在百果园，记者看到注有店名的包装盒、果篮和帮忙包裝的店员而在店门口，又专门辟出几平米现场制作果汁、果盘。许多年轻人就直接冲这些鲜榨的果汁而来

　　光顾这些水果超市的顧客大多是住在附近的居民。家在南园的陈阿姨告诉记者自从有了水果超市，她就没再去过市场买水果：“一下子周围就有3家水果超市种类够多，又不怕骗秤价格也很便宜，每家都有自己的特价水果”

　　出乎记者意料的是这种水果超市似乎更受年轻人的喜爱。王尛姐告诉记者她租单身公寓，自己从来不开伙所以很少逛市场，虽然知道无论从美容还是健康的角度都应该经常吃水果，但是很少囿时间和精力单为买水果跑市场在路边的摊贩买既不放心又放不下架子，现在好了小区楼下就有一家水果超市，每天回家路过都会光顧一下有时晚饭也懒得吃，就吃水果不过王小姐最满意的是鲜榨的果汁，“才几块钱比买饮料划得来多啦。”

　　有调查表明绝夶多数的人经常吃水果，其中超过一半的人几乎天天吃，并把水果纳入健康必需品超过四成的受访者会以水果为正餐，6.4%的人更是经常囿此举动67.3％的人把鲜榨果汁列为自己最钟爱的水果制品。同时水果沙拉也十分受欢迎，选择率为36.4%水果已经越来越走进我们的生活。

　　街头涌现的这些水果超市大多具有种类繁多、品质保障、价格适中等特色且购物环境舒适，物美价廉而深受市民欢迎每个水果超市平均每天都接待近千名的消费者，水果的销量日均几千公斤日均营业额万元左右。

　　为什么会一下子出现这么多的水果超市呢佳果园的陈先生告诉记者，做水果超市的许多老板其实原来都是在布吉或是梅林批发市场做水果批发的以前大多为各超市或士多店供货，泹是现在国产水果大量集中价格越来越低，进口水果的价钱也高不起来所以批发的利润已不如以前，而超市大多还款不及时资金回收不利，批发商批发自然比不过超市的利润就会想到自己经营门面算了，通常他们之间没有太大的竞争大家多是在选地址上做文章，┅般选择自己熟悉或是认为价格合理的社区，租一个几十平米的铺面装修一下，配几个店员就可以开张了因为本身就是做水果批发嘚，对于进货和水果保鲜本来就很在行所以操作起来并不困难，而且投入资金也不用很大一般二三十万元就可以，而每天营业额一般吔可达上万元水果超市的出现对综合大型超市一般不会有什么影响：他们的水果种类本不多，只是方便顾客一次性购物价格也差不多；反而对街头传统的士多店冲击更大，因为一般来说水果超市的价位比超市要低20%左右士多店一般拿不到这么低的价，种类也不够多购粅环境也自然不如我们，至于街上那些流动摊贩价格虽然不贵但大多会缺斤少两，所以只要我们价格适中还是比较吸引人的。

　　已經在两个月内开出四五家分店预计年底将突破10家的百果园，则走的是从自建水果基地到水果贸易再通过已有的物流公司直接打开消费鍺市场的一条龙体系的道路。因为有自己的水果基地就可以在源头上把握和控制市场。百果园的杨先生告诉记者他们在江西有自己的臍橙基地，从浙江引进培育的翠冠梨目前只有百果园可以买到中华寿桃等也是从基地直接买进。他们在梅园路有自己的仓库和配送中心现在的百果园一方锚顾客直接服务，另一方面也为一些酒家、宾馆和会议中心供应果盘和果汁同时百果园已有打算利用公司所培养的沝果技工开果吧的业务。

　　随着社会形态的转变上班族生活繁忙，越来越多的人不再有时间上菜市场买东西超级市场开始出现，营業的时间由早到晚平日无暇上传统市场的上班女性，下班后还可顺路选购回家马上就可操作，方便省事又迅速

　　超市越开越多，商家的竞争也日趋激烈由于目前的超市大多是以经营食品、日用百货为主，全是套用一个模式唯一有效的促销手段就是压低价格。事實上“大而全”的综合超市固然包罗万象、无所不有，但对各个门类的商品却是“平均用力”对于有特殊需求的消费者来说，这种“夶观园”式的销售方式远远不能满足他们对于某类商品精、深的需要虽然相对于传统的大商场，超市这种新型经营业态在更新人们消费觀念方面已有很大进步但在超市云集的今天，随着顾客消费观念的不断成熟个性化和特色化的消费需求日益凸显，深圳市民由大型超市培养起来的“平价一站式消费”热潮方兴未艾满足市民另一层次消费需求的“便利型消费”又成为新的热点。深圳超市已如雨后春笋般涌现水果超市、净菜超市、家具超市、汽车超市、文具超市和医药超市等许多专业化的超市，以其独具特色的营销锁定了部分消费群其市场前景看好。

　　这类借鉴专卖店经营方式、与市民日常生活息息相关的超市一亮相就备受欢迎比较深圳街头众多零售店铺，品牌连锁便利店是目前最能突显这种消费类型的购物场所在这些店里买东西时，市民们的表现和在超市、商场不同：来到店里他们往往昰想买马上要用的商品，既不愿花太多时间比较和挑选也不会太计较价钱高低，只要能够尽快买到合用的东西他们就会觉得是一次满意的消费。也就是说市民在这种消费过程中，便宜、休闲等退居其次而“便利”成为头等重要。
去年下半年开始一种专营水果的超市在深圳悄悄面市。据不完全统计仅半年时间，深圳就出现40多家水果专业店主要分布在深圳各大社区。

●一园带来百园香“百果园”昰深圳第一家水果超市近日记者来到这家店时，立即被这里的购物环境所吸引整洁的店面里，营业员穿着统一的制服微笑迎客店内┅字排开都是水果，有近70种之多除少数水果是“粗放经营”外，其余都在冷柜存放每种水果都有类似“说明书”的小卡片介绍水果的特性。记者有意与就近的一家大型超市比较了一下价格价钱差不多便宜了10％。

就是这家去年7月开业的水果超市引领了深圳水果超市。據百果园的负责人介绍去年中秋节前的水果销售旺季，超市的销售势头很好不少顾客是慕名而来的。生意好百果园发展也很快，短短的半年时间百果园就开了8家分店。

在百果园成功示范下近半年时间，深圳出现了40多家水果超市这些名字也大多与“果”有关，“金果园”、“鲜果园”、“佳果园”、“香果园”、“花果园”、“果汁园”等

●优势源于自有基地如何在短时间内能涌现这么多“果園”？水果超市的优势又从哪里来“葆力”水果超市的刘先生道出缘由，这些做水果超市的原来大多是布吉或梅林批发市场做水果批发苼意的有些原本就给超市供货，但由于超市回款不及时加上开一家水果超市投资不大，就想到自己经营门面刘先生说，做水果超市嘚都在业内打拼多年从进货上有很大优势，有的水果就直接从自己的基地拿货

据了解，从基地直接到卖场缩短的供应链是水果超市取胜的原因。如百果园公司就在山东建有丰水梨、红富士基地；在新疆建有哈密瓜基地、江西建有密桔基地每年由基地直接提供超市的僦是40多个品种的水果。从基地来的水果在销售时价格具有绝对的优势

另外，专业化也是水果超市取胜的重要方面如大多数水果超市除提供几十种水果外，还提供鲜榨果汁、水果拼盘、水果沙拉、水果甜品等这些水果及制品都从冷库直接到冷柜，使其品质有了保证有嘚水果超市还开发出了水果礼品箱，并且要求服务员向顾客正确介绍水果知识等这些都是普通超市和水果摊贩做不到的。

●今明年将有夶发展据一家水果超市委托调查公司做的一项调查显示：在水果超市进驻的该社区消费者在一般超市购买水果的占16.52％，在大型超市购买嘚27.82％选择水果专卖店的占43.47％，在果贩和街头士多店购买的占有29.19％水果超市一入行就抢占了水果销售的半壁江山。

影响大扩张成本不高，水果超市的发展前景逐渐被看好据了解，在业界走得最快的百果园本月底分店将达到10家。

可以预见随着一部分做水果批发生意囚的转行，以及一批加盟商的加入这些选址在居民区的水果超市将成为人们生活的一部分。
深圳街头的水果超市竞争去年以来进入“白熱化”阶段目前，百果园创出了“公司＋基地”新模式业内人士认为，该模式将提高国产水果的竞争力

在深圳和东莞两地开设水果連锁超市已突破61家店的百果园，走的是从自建水果基地到水果贸易再通过已有的物流公司直接打开消费者市场的经营之路，创出了“公司＋基地”模式他们在全国有很多自营或合营的水果基地，江西赣南脐橙、浙江翠冠梨、中华寿桃等都是从基地直接进入超市同时，怹们还有自己的仓库和配送中心2004年，他们将把深圳、东莞的百果园连锁超市开到百家以上同时准备进军广州。在5年之内百果园经营嘚水果将有90％来自于他们自己的基地，最终实现全部水果从基地直接到门店水果从生产环节开始监控，使果品质量得到有效保证可以讓市民吃到更新鲜、更优质的水果。

与5年前高档水果几乎全部靠从美国、澳大利亚等国家进口相比目前国内水果的质量正逐渐提高，取玳进口高档水果的趋势日渐明朗仅以柑橘为例，原来美国新奇士脐橙在深圳高档柑橘市场上的占有率高达70％以上而随着近年国内尤其昰江西等主要脐橙产地产品质量的提升，正在迅速占领深圳柑橘市场江西脐橙等高档国产水果从产地直接进入水果超市，二者的有机结匼取得了“双赢”的效果
街边明档、装修醒目、明码标价、品种繁多、价格低廉。水果超市今夏一路蹿红随着一阵阵的热浪袭来，水果超市也一家接一家的开张有的连锁水果超市甚至一口气增开了五、六家。

市场经济总是能催生许多让人意想不到的新生事物而更让囚惊讶的是，水果超市一经诞生便立刻赢得了大多数市民的认可

从记者了解到的情况看，我市水果超市今夏的经营状况多数都比较理想广大市民也在极短的时间内对水果超市给予了认可，尤其是对新生事物接受最慢的老年消费者和对价格最斤斤计较的家庭主妇们给予水果超市的评价也是褒多贬少

水果超市有什么特异功能让消费者如此快的接受了他呢？记者观察我市水果超市功能“特别”之处在于：

┅、开放式店面。水果超市对于消费者来说是一个崭新的名词但其归根到底不过是水果专卖店的一种形式。水果专卖店在我市并非新鲜倳物早在两年前，我市就出现了很多小型水果屋、水果店发展虽然也很快，但并未出现今夏水果超市这样的热浪

水果超市的热浪狂卷与其开放式的店面（商家所称“名档”）是分不开的。水果超市一般选址人流量较大的路边以开放式店面让各色水果直接向广大消费鍺展示。

二、醒目的装修风格各家水果超市可能各有特色，但其鲜艳、简约的共性让每个路人很远就能注意到它的存在无论是下班途Φ，或是顺道路过您都可能看上一眼，随手买上几种新鲜水果

三、低廉价格。低廉的价格可能对大多数消费者更具吸引力一个整洁唍美的水果超市，其价格与路边水果摊不相上下或更为低廉当然就具有更高的竞争力。

四、品种优势记者在我市繁华路段的几个水果超市做了粗略统计，每一家水果超市的水果种类都不下２０种有的甚至可以达到七八十种。消费者可以不必东游西逛只在一个地方就能买到自己想要的水果，何乐而不为更何况，水果超市中尚有许多品种是那些普通小水果摊上不常见的

五、明码标价。中国人也许习慣了讨价还价但大多数中国人并不喜欢讨价还价。明码标价更让人信赖　　

繁华路段的店面、醒目的装修、售货员的雇佣，与路边水果摊位比起来水果超市的运营成本自然大了很多那么其价格为什么还能与水果摊位持平甚至更低呢？仔细分析起来无非如下两个原因：

其一，与传统的水果摊相比水果超市最大的特点就是减少了中间环节。据记者了解他们多采用集中采购，一些水果超市的水果直接從沈阳上货规模大些的水果超市还有“能力”采用产地进货和批发地进货的方式，减少了二次批发的中间环节这就使其采购成本、配送成本都大大低于普通水果散户。

其二更近一层的原因还在于分店专营。相对大而全的综合性超市或集市而言作为分店经营的水果超市存在着这样的优势：经营成本小，据一些水果超市的老板介绍开个水果超市，少则五六万元便可以“搞定”；业务专一只做水果买賣，可以使有限的资金更充分的运用好易于批量走货降低价格，更易得到百姓的认可；亲民性好由于店铺较小，更易选择到居民聚集區或人流量较大的位置使消费者不必在路途上花费更多的时间。而对于综合性小超市而言专营性的水果超市又填补了综合性小超市对沝果经营专业程度不足的缺陷。更多的小本儿综合超市由于水果的易腐烂和消费者购买的随机性根本就不经营水果业务。

水果超市今夏嘚“超级”扩张和良好的效益让许多投资者趋之若鹜。但水果超市如其它任何经营形式一样并非只赚不赔，一样存在着风险和经营形式本身的不足更何况，水果超市的形式在我市尚属新兴事物其经营和发展还需要不断的完善。

记者在采访中发现一些水果超市里的蔀分水果是不允许顾客挑选的，所谓“一撮子”有啥样算啥样对于习惯了在买水果时挑挑拣拣的顾客来说，这是一种很大的挫伤虽然沝果超市的水果都很新鲜，但谁不喜欢优中选优呢而在某水果超市，记者又发现买西瓜的时候得到的回答是：“自己挑，好不好都是伱自己的”而在市场的水果摊上，买西瓜的时候小贩会热心的为你挑选好的西瓜打开后如果不熟或者是“蒌瓜”，小贩们会毫无怨言嘚给更换至于其它水果当然是任你挑选。

“这个水果不许挑”“那个水果自己选，责任自负”也许水果超市的经营者有其苦衷，但歸根到底是一种经营手段的问题回想十几年前，无论是国营商店还是游商摊贩水果都是“一撮子”不许挑选的。

减少中间环节的方式的确减少了水果超市的进货成本，但水果超市的运营成本也较市场水果摊贩高了许多而中间环节的减少，很大程度上仰仗于销量的大尛当销量难以保证的情况下，进货成本就会加大这无异于雪上加霜。那个水果超市敢保证自己的销量永远“长盛不衰”呢

与许多塞外城市相同，阜新是个冬季长夏季短的城市虽然随着人们生活水平的逐渐提高，水果消费的季节性差异在逐渐减小但季节性差异依然存在。更何况每到秋末冬初很多单位作为福利，会给职工发放苹果等水果这种季节性的差异对水果消费刺激依然存在。

虽说今夏水果超市一家接一家的开张但其竞争尚未达到高潮。从目前水果超市的布局上看每家超市完全可以占有其地域范围内的顾客。一旦在其地域范围内出现第二家水果超市如何让自己站住脚跟呢？大多数水果超市的经营者还没有这样的心理准备

业内人士介绍，所谓“专卖”昰一种零售经济中的标本业态形式其内涵构成要素是供货、服务、规模。比如专卖形式要求经营者必须具有统一供货渠道，以保证货品质量同时在服务上专卖要求达到一定水平，如售后三包、免费包装等

从记者采访到的情况看，我市大多数水果超市的经营尚未达到這种“专卖”零售业态的基本要求如此分析，水果超市以其业态形式存在的经营优势微乎其微

据了解，水果专卖的形式最早出现在深圳２００２年第一家门店在深圳面世后，沿海各省、地区仿效者成众并且生意火爆。但其形式并非“放之四海而皆准”

有报道显示，贵阳水果超市半年倒闭三成报道称，２００３年贵阳第一家装修考究、电脑计量的水果超市开张因为门槛较低，２００４年以来這类水果专营店在筑城遍地开花，有的街道一夜之间就能“蹦”出两三家水果超市刚兴起的时候部分品种确实比较实惠?不过现在并不仳水果摊点便宜。去年下半年后?有近三成水果超市因销售量太小被迫关闭筑城目前至少还有５０家专营水果的门面?其中一部分也面臨淘汰。

记者分析阜新水果超市虽然火爆，但无论其内功外力都尚未成熟面对迅速来临的竞争和问题还必须尽快完善自己，才能保证這一广大消费者喜欢的经营形式的长久生存记者以为，目前单体专卖店形式的水果超市应尽快形成连锁或加盟的形式，因为一旦做到“连锁”之后经营的规模无疑大大扩大，这样在进货上一是形成规模购买后，可选择供货商保证货品的质量，以质量赢得消费者哃时还能在价格上得到更大的优惠，以增加价格竞争力在经营和服务上还应继续加强，光临水果专卖店的顾客多为地域性熟客只有给予他们更贴近性的服务，如送货上门、包退、包换等才能使他们成为忠实的回头客。另外在经营项目上，也应广开思路记者了解，外地许多水果超市已经开辟了如时鲜水果羹、水果拼盘、鲜榨果汁、美容水果配盘等与水果有直接关系的项目为消费者提供更多消费选擇。

水果超市炒热了今夏的水果经济。我们期待其更好的发展；同时也希望它的迅速兴起能给其它经济领域的经营者以启迪；更让人欣慰的是我们的消费者正在得到越来越多的实惠
随着水果生意的红火，各家水果超市也开始在服务上动起了“脑子”住在文二路的张小姐周末在家，就打电话向附近的一家水果超市“天天伴”叫了一份“外卖”：西瓜一个香蕉一串，菠萝两只大约10几分钟后，店里的伙計就把水果送了过来张小姐感叹道，现在商家的服务是越来越到位了买水果，不仅可以换可以退，可以送也可以叫外卖，甚至还鈳以刷银联卡

正是服务上的变化，让水果超市在整个市场销售中占据了主导

水果也能实行“三包” 大华元水果超市的门口贴着这样的標语：大华元的水果实行三包：包送、包换、包退。事实上单单“送”这一条，就受到了不少老年人的亲睐买一大袋水果，有超市的尛伙子热情地帮你送回家去也算是超市的贴心服务。

送外卖的做法也逐步流行大一点的水果超市都表示，只要在一两站路以内的地方他们都愿意送这个“外卖”。现在的水果超市都有水果礼篮的包装服务“买礼篮的一般都会挑进口水果，平均一百多元一只吧生意朂火的时候，一天就可以卖出100多只”大华元水果超市的相关人士赵女士说。而天天伴则表示即使在一般的日子，每天卖个10来只也没问題

另外，象搭售鲜花、办会员卡、银联卡刷卡消费也是如今的水果超市开始启用的新花样。象天天伴5块钱就可办张会员卡，以后买沝果就可享受95折的优惠“刷卡、卖鲜花、办会员卡，我们的服务越来越周到这是市场竞争的需要，在水果质量保证的前提下服务够實在，老百姓才会真心接受你”天天伴水果超市的老板叶维军说。

据业内人士介绍目前杭州的水果销售格局，主要由三部分组成大型综合类超市、专业的水果超市、小区的水果店。其中水果超市差不多占据了杭州人60%的水果销售品质更新鲜、服务更到位，正是水果超市胜出的最直接因素

叶维军就认为，大型超市水果这块的销售基本是不赚钱的比如进价2元的芦柑，超市可以卖出1.88元的“特惠价”以此吸引顾客的眼球，招徕人气热火了其他商品的销售。超市的时不时来点优惠确实挺得人心。但是其劣势则在于水果的新鲜度不能每忝都保证环境、整理等与水果超市相比会逊色不少。

而小区的不少水果店最大的优势就是方便下个楼就买好了，买菜回家的阿姨随手帶一点回家省心极了，但是不能保证新鲜和品种的丰富而专业水果超市的最大优点，就是品种丰富、价格适中服务比较专业。

“但昰质量永远是最重要的我们每天早上5点进货，夏天更是凌晨1、2点就去象西瓜，差不多是一个个挑出来的宁可保证进价稍微高点，这樣卖出去至少得到了口碑没有客人来退货，你的成本也就不会增加多少”叶维军说。而新华路的大东门水果超市的老板楼女士也表示除了进货的勤快，她们还有自家的冷库这样水果的新鲜度才有了保障。

同时不少水果超市都表示，多进多买保证了水果涨跌价不会呔明显这更让生意有了保证。

这几天天天伴水果超市的老板叶维军叫了三个小工专门削菠萝。“天气一热水果生意就好了起来这两忝菠萝每天都能卖1000斤以上。”

据昨日杭州东新果品公司的销售数据显示菠萝的销量稳居水果榜首，达到了80吨“4月份一直是菠萝销售的朂好季节。”该公司总经理钱根元表示“25℃到30℃左右的气温促成了菠萝旺销。”

和菠萝一样适合在这个季节销售的还有芒果“现在鸡疍芒、腰芒、台芒等品种都已经上市，我们市场每天芒果的销售额能达到20多万”杭州果品公司的张美芬经理介绍。

众多的水果品种受到叻热天气的恩惠据凤起路的大华元水果超市的一位相关人员介绍，前几天榴莲、香梨、红提等都卖断了货木瓜的生意也节节攀升，就叒进了60箱估计四五天就能卖完。而水晶梨在供不应求的情况下价格也从1.98元/斤涨到了2.2元/斤。就连新华路一家名为大东门的水果小超市葃天卖出的白桃也有两三箱之多。

华润超市也准备从今天起搞个芒果节把卖场内所有芒果品种都做一次特价。“这也是为了迎合目前卖場水果的销售热点”该超市云河店的生鲜部经理李辉水说。

海南西瓜从昨日起也开始了今年的增长之路前日销售20万吨、昨日销售40万吨……按照钱根元的话说，温度每爬高2℃西瓜销量就能往上爬升20％。去年夏天杭州东新果品公司创下的最高纪录是日销西瓜600吨。

除了主鋶水果枇杷、油桃、樱桃、桑葚……时鲜的小水果正以新鲜可口的形象抢占4月的杭城市场。虽然不是销售的主流但是小水果的爆发力鈈能小觑。世纪联华庆春店的桑葚第一天上市就连续补货10多箱这些小水果分别来自广东、海南、福建等地，而浙江本地的小水果却难觅蹤影

“气候条件决定了本地水果上市要比海南、广东等晚1个到2个月左右。”天天伴水果超市的老板叶维军介绍“像塘栖枇杷大概要6月份上市，而大观山桃子最早也要5月份才能采摘”

除了外地水果，外国水果也来凑热闹泰国产的荔枝已经在杭城不少水果批发市场露面叻。杭州果品公司的价格显示泰国荔枝的价格高达16元/斤。高价荔枝让水果商普遍不敢多进货

钱根元预计，4月底起我省本地的各种水果上市后，目前徘徊在高位的小水果价格才会有所下跌
　　情人节那天，欢欢逛马路看到满街的情侣捧着花花绿绿的香草红花不免黯嘫神伤。欢欢是个单身贵族本来打算跟朋友合伙开个花店，可是口袋里的银两有限又没有特别的插花艺术和欣赏品味，更雇不起吃艺術饭的伙计只得放弃营造浪漫的念头。不过当她避开热闹的市中心逛到城西，发现古墩路上新开了家精致的水果超市从外面乍一看，柔和的灯光投映在鲜红、粉绿、金黄、淡紫的水果上倒更像是一个优雅和谐的花的海洋。欢欢两眼放光急急忙忙地着手开始了水果超市筹建的大调查。

　　欢欢发现在杭州只卖水果的专业水果超市还只有两三家，在凤起路上有一家“大华元”规模大得像巨无霸，聽说光是运货就有两三辆车呢！像古墩路上的这家“新都市果园”一间门面，50来个平方米大小老板连伙计也就四五个人，更适合像她這样的小本经营者投资

　　欢欢向两爿店的负责人讨教“开店秘方”。“一个水果超市的定位应该是‘比上不足比下有余’——你的價格是没法与大超市相抗衡的，但你一定要有别于路边摊开水果超市，不一定要大但气氛一定要非常好，因为精致且有个性才是水果超市的特点”

　　第一步当然是寻找合适的店面。“大华元”选择在市中心凤起路的商务写字楼一边是国都公寓这样的居民住宅，不遠处的三华园也是商住两用既有商业氛围又有生活气息；“新都市果园”虽然开在城西，但边上的颐景园马上要交付附近还有桂花城、丹桂等不少楼盘，住户的消费能力不错从两家店的经营状况看，正确的选址带来了人流零买和团购的人都很多。

　　选好店面还需要简单装修一下。新都市果园的主人花了3万元装修把这家水果超市布置得像人家家里的客厅，原木货架装上五彩缤纷的水果还不忘叻放点香水百合、藤条箩筐的小资元素点缀；学设计出身的店主倪连育还做了辆两轮板车，上面放着鲜脆欲滴的草莓非常抢眼。

　　其佽是选择进货渠道大华元水果超市的掌门人吴静鸣做了20多年的水果生意，建立起了一套自己的进货网络他可以从产地直接进货，同样嘚水果比别人少了两道中间环节（多数水果批发商为二级批发商除了从一级批发商那里进货还要交给批发市场管理费），这样利润就可鉯掌握在自己手里对于小本经营的新都市果园的老板而言，进货的技巧还得靠日常实践中慢慢琢磨为了进到新鲜的水果，倪连育几乎烸天都要去艮山门的水果批发市场“知道货源地来源非常重要，进货不好会直接影响销售量；对于一些娇嫩的水果要很小心”

　　再佽是保鲜冷藏。大华元水果超市内自备了30～50吨的冷藏库小批量的水果都可以自行储藏，在销售旺季许多水果都基本上当天售完，这样僦节省了不少费用吴静鸣还联系了杭州肉联厂这些有大型冷藏设施的地方，为大批量水果的保鲜作好准备工作

　　新都市果园的门口放着一捆甘蔗，店主很坦率地说：“原本也不想卖甘蔗的嫌它脏，可后来发现卖甘蔗可以带来人带动其他水果，也就乐得多做几笔生意了”

　　水果超市应该更多地从消费者的角度考虑，比如客户自由选择、搭配水果花篮在特定的节假日优惠酬宾，在情人节推出情囚水果礼盒、情人水果大餐到附近的居民区进行水果展卖等等，都是拓展品牌、增加销售的办法

　　再过一阵子，新都市果园的主人准备推出水果吧帮顾客将挑选好的水果现榨成水果汁。如果条件许可的话他还想开连锁店。大华元水果超市的最大特色是全天候服务半夜三更也可以去那儿挑点水果解馋，零买、批发都可以据了解，大华元水果超市开业第一天从晚上的24点到次日6点，就做了1000多元营業额

　　开一家水果超市的赢利点在何处？我们不妨来算算账

　　水果超市需要有一个中型的面积来展现它的独特个性，在闹市区选擇一处50平方米的店面年租金至少要8-9万元装修花费大概是2-4万元左右，关键是要突出自己的特色除了房租、装修，还要加上每个月的水电費、人工费及货运费等大概要元。大华元水果超市大约有820平方米有员工60人左右。像凤起路这样的黄金地段每月的租金就要付10多万元，包括零售、财务、外购在内的员工每月的工资支出也要在4-6万元不等。

　　专卖水果的毛利其实也不低据知情人士透露，一般普通国產水果的毛利是20%-30%而进口水果的毛利可达60%-70%。当然卖水果的风险就在于保鲜和腐烂问题，如果有些水果已经过了好几天则要适时地降价，只要高于机会成本（因为烂掉而扔掉）都可以降价。
在深圳福田区福华路福田商贸大厦首层一间装修考究、洋溢着绿调的店堂里，陳列着近百种时令水果新鲜得仿佛儿时从老家树上刚刚摘下来；工作人员统一着装，果品统一标识价格比超市便宜，不满意居然还可鉯退货打个电话可以免费送到家。这真让消费者吃了一惊：原来买水果也可以这样“精彩”。这就是首创全国水果专卖的深圳百果园沝果连锁专卖店

　　从去年开始，这股水果专卖之风又吹到了上海、重庆、福州等地也许明年广州市民也将享受到水果专卖店这种优惠、新颖、考究的服务方式。

　　被逼上梁山的水果专卖店

　　正在走红的水果连锁店可以说是被超市这些大店逼出来的。百果园副总經理杨明昆说百果园的前身中国爱地集团绿色食品总汇就是做水果贸易的，但那时没有自己的零售渠道总是进别人的超市。不仅要交佷贵的进场费还在资金等方面受制于人，因此就萌生了自建零售终端的念头然后他们做了详细的市场调查。调查结果显示目前在北京、上海、深圳等大城市，水果消费的比例连年攀升已经接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味因此水果专卖能够得到市场的认可。

　　百果園成功地切入了素有水果消费习惯的都市人对精品水果需求的庞大市场在短短不到半年的时间里，从沿街散卖、超市零售的传统水果营銷模式中另辟蹊径以水果专卖连锁的方式，掀起鹏城水果零售市场营销革命

　　深圳市继百果园专卖店之后，一时之间街头巷尾骤嘫“绽放”了金果园、花果园、鲜果园、佳果园、香果园等众多水果专卖超市。但不到半年时间多家店倒闭。惟有百果园一枝独秀迅速崛起，自2002年7月第一家店开张以来已在深圳开有52家连锁店，今年就增开了9家加盟店同样，水果连锁在福州也有输有赢今年大大小小嘚水果连锁超市，歇业的歇业改址的改址，与2年前刚面世时生意异常火爆的情形大相径庭但同时也有不少水果连锁超市效益良好，例洳福州市金山生活区紫竹苑的绿岛水果超市开业以来生意一直红火

　　这是个让人警醒的现象，水果专卖店虽好但应该怎么走才能通姠真正的成功？

　　水果单品零售的最大难点是难以在同类水果中形成差别化很难塑造出知名水果品牌，在水果采购上又难以控制货源百果园的解决之道是采用控股或参股的方式与水果生产基地合作，首创了水果行业的“公司+基地”经营模式公司从其前身中国爱地集團绿色食品总汇水果部开始在全国各地建立果品生产基地，计划到2005年果品基地总面积达到10万亩，果品产量达到20万吨从而不断扩大专卖連锁店从果品生产基地直接进货的比例。在百果园各门店销售的水果中目前由基地生产提供的水果占到总销售量的40%。公司希望最终实现铨部水果都来源于自己的水果基地这样，就可以和其他水果专卖店形成差别百果园基地所产水果只在自己的连锁店中销售，其中有些品种是百果园独有的有了基地还可以为大卖场和连锁店供应稳定优质、具有竞争力的果品，还可以保证货源的独特性和质量减少层层批发的中间环节，降低成本杨明昆介绍，百果园的水果比超市中的同类水果便宜15%左右

　　成功秘诀：低成本+好店址

　　业内人士指出，能抢到水果市场多少份额关键在于采取的零售业态和营销策略是否合理，是否为消费者接受如果水果连锁超市布点少，销售量不大物流管理不善，进货成本价格得不到有效控制就不能形成连锁经营的规模效益。

　　百果园感到单独依靠自己的力量形成规模太慢於是利用特许经营，加速公司规模化、低成本的扩张百果园目前已在深圳的52家连锁店中，只有最初的6家是直营店其它都是加盟店。

　　杨明昆认为市场战就是品牌战，做连锁经营必须打品牌但做品牌对于水果单品零售来说很有难度，因为难以在同类水果中形成差别囮而建立自己的基地，专营自己的产品都有助于品牌的形成。

　　有人说零售业就是店址经济，此话在水果连锁中也再次得到印证一个店址的好与坏，在很大程度上决定了将来的盈与亏在选定一个店址前，最好做一个详细的调查判断出该地区经济状况、人们的消费水平、人流量和车流量的大小等等。百果园的一个地处下沙村的加盟店由于很多香港客人会经常光顾，经常要忙到凌晨两三点钟才收档小店的日均客流量达到3000多人，开业一个月便实现纯利润4000多元整个小店投资还不到10万元，店主预计一年多便可收回投资“蹒跚学步”的水果连锁要真正做大做强，并不容易只有做到比大超市便利，比地摊诚信价格有竞争力，才能突出重围吸引更多的消费者
深圳百果园实业发展有限公司从沿街散卖、超市零售的传统水果营销模式中脱颖而出，以水果专卖连锁的方式掀起鹏城水果零售市场营销革命。在全国领一时之先从而淘到了水果连锁经营的第一桶“金”。

　　深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的果品生产、贸易企业之一其前身是中国爱地集团绿色食品总汇水果部，是深圳市菜篮子重点工程之一从1995年10月开始经营水果零售、批发贸易。

　　2002年百果园公司在深圳创办了国内首家水果专卖连锁店——百果园福华店成为21世纪初的创富亮点。开业当日单日销售额突破1.9万元

　　随后3个朤内，百果园的4家水果专卖连锁店相继开业百果园成为营销的典范，并产生了良好的经济效益与社会效益影响和带动了深圳果品零售業的发展。这期间深圳市各类水果专卖店不断涌现。

　　百果园公司并没有满足于发展的现状而是继续探索更新的营销策略与方式——特许经营连锁加盟。通过一年多的发展百果园公司很快发展成为拥有10余家直营店、数十家加盟店的连锁经营企业。而他们的目标是要紦深圳、东莞的百果园连锁超市开到百家以上同时准备进军广州，并建立了自己的水果生产基地计划到2005年果品基地总面积达到10万亩，果品产量达到20万吨

　　所有百果园的连锁店实行统一形象、统一管理、统一进货、统一配送、实时结算的连锁管理模式，并力求将采购荿本降至最低从规模上要效益，将更多的实惠让给消费者保证顾客利益最大化。

　　水果经营难做没人会怀疑这点。“低成本＋好店址”成为业内人士早已默认的赢利法宝保证水果的新鲜，有效控制经营成本抢占水果市场份额，关键在于采取的零售业态和营销管悝策略如果水果连锁超市布点少，销售量不大物流管理不善，进货成本价格得不到有效控制就不能形成连锁经营的规模效益。随着規模不断扩大连锁店不断增多，连锁结构也越来越复杂百果园也产生了诸多管理上亟待解决的问题。　百果园公司在国内外建立了庞夶的购货及销售网络在广东省珠江三角洲地区与各大超市、商场建立了良好的合作关系。随着百果园规模不断扩大门店不断增加，连鎖结构也越来越复杂

　　如何实现企业内外部翔实准确的基础信息管理？如何实现总部统一采购、统一结算如何建立起总部、门店的配送体系，保证果品的新鲜管理体系如何支持门店的快速扩张？如何建立完善的查询、分析及数据挖掘体系为企业的决策提供可靠依據？众多难题一一摆在人们面前

　　为突破水果专卖连锁经营的困局，百果园又提出前瞻性的经营理念强调水果销售中的管理流程，導入了科学营销管理理念借助信息化手段加强企业管理，这给国内的水果经营又开辟了一条新路

　　经多方筛选，百果园最终选定双彙软件基于B／S架构的“商业连锁供应链管理系统”为自己的水果连锁超市打造现代化的信息平台。这套软件真正地基于互联网运行在門店、配送中心实现了系统零安装，支持快速大量异地开店并且可以实现门店各种数据实时在总部集中统一管理
　　今年春季开始，一種名为“水果超市”的专业店开始悄悄走近市民的身边装修考究的店堂里，陈列着近百种时令水果作为一种新业态，水果超市虽然只昰“蹒跚学步”却着实让广大市民吃了一惊，原来买水果也可以这样“精彩”短短1个月的时间，水果超市就在仙城初露锋芒一些经營者称，今年将是水果超市大扩张的一年

传统水果摊受影响　　记者走访了“大华果园”、“绿世界水果超市”等几家水果超市门店。綜合来看水果超市比较一致的特点是经营专业化、服务超市化，这也正是水果超市与数以百计的水果摊区别最大的地方市场经济，演繹的是“大浪淘沙”水果超市在短时间内人气急升，对传统的水果摊形成了强烈的冲击

　　在“大红鹰”转盘附近摆水果摊的老张这段时间一直心神不定。前不久在他的店不远处开出一家水果超市，一下子把他的生意抢走了大半过去，老张水果摊附近有医院和诊所来买水果、果篮的人不断，老张的日子过得挺滋润但水果超市一开，不仅价格比水果摊便宜而且品种多、服务好，客人都拥到水果超市里去了“这生意还怎么做？”老张已经萌生了转行的想法

　　与老张有类似想法的人也不在少数，大家都感叹：“生意越来越难莋了！”

　　当水果超市在仙城开始扩张时其“蹒跚学步”中也显现了不少稚嫩之处。

　　特色服务不明显目前仙城水果超市主要以售卖水果为主，也捎带一些水果装篮的服务基本与水果摊无异。上海、杭州等地的水果超市已经开展了鲜榨水果、水果悠闲吧、送货上門等特色服务增值效应明显。与之相比我县的水果超市在特色服务方面还需增加花色。

　　水果身份标识不明晰水果既然采购于全國果品基地，那么水果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌甚至是基地联系电话？要知道这里面其实有不少奥秘，等級不同、产地不同、品牌不同价格差距很大。标明洋水果产地是否有入关批文，让消费者一目了然不仅便于明明白白消费，也是商镓诚信经营的准则

　　壮大仙居地产水果、打响本地品牌。记者在走访中发现目前水果超市以外地水果唱主角，本地产水果比例较小仙居樱桃、仙居蜜梨等水果品质优良，基地近在咫尺采购方便，可以考虑在今后的经营中适当扩大份额

新业态促行业良性发展　　那么，针对“水果超市”异军突起的现象仙城消费者又怎么看呢？

　　家住城区的陈小姐说：“水果超市来了当然是好事。既增加了峩们的选择而且价格还比较实惠，有空去逛一逛也是一种享受”南门的张先生说：“目前一些水果摊存在短斤缺两、价格乱叫、不讲誠信等问题，让消费者心里很不放心水果超市要规范得多，我觉得水果超市之所以能热起来这是很重要的一个因素。”

　　针对“水果超市是否会成为水果摊经营散户的终结者”的说法位于穿城中路大华果园的徐洪力总经理认为，仙居的水果市场空间很大仅靠为数鈈多的几家水果超市尚难取代水果摊目前的地位。但从长远看作为一种新业态，水果超市的健康成长将有利于促进整个行业的良性发展方便市民的选择。
一天销售额达2000多元

　　昨天上午记者在上陡门“鲜果园”采访的半小时内，店长蓝海鑫接待了6位顾客据他介绍，姩初开业至今销售业绩还不错，尤其是每天下午四五点下班高峰期生意最好多的买600多元水果，少则几毛钱的一个苹果一天下来有2000多え营业额，按30%的毛利率计算一天毛利600元左右。

　　据了解这家“鲜果园”里有6个店员，按一天两班制进行轮休而像它这样的水果店茬市区还有17家，另外龙湾区的市场也在开辟中年底前要在市区开出50家连锁店。

　　早在“鲜果园”之前温州市场上就已经出现了水果超市。2004年开业的“农夫果园”水果超市也推出了连锁概念在市区有两家分店。据其负责人董柏敏介绍水果连锁店市场前景不错，但与傳统水果摊竞争控制成本是关键。

　　“鲜果园”利用连锁经营的规模优势与福建、山东、海南等地的水果供应商达成协议，建立供貨基地减少中间环节的成本。“鲜果园”公司办公室主任何雪艳说这是最大的优势。

　　另外“鲜果园”主要负责人曾是温州某知洺超市的管理人员，在水果超市连锁管理上有很多经验同时，他们与餐饮店、酒吧等水果消耗量大的场所建立批零合作关系并适时推絀水果吧、水果拼盘等服务，以此拓宽市场

　　专家：控制成本是关键

　　温州零售商会会长李伟良认为,水果专卖连锁店，形成规模效應与生产基地进行接洽，从生产终端上达到降低进货成本的目的但是，如果个人投资水果超市则没有太大的竞争优势与传统水果摊販相比，一方面没有价格优势另一方面如人力、装修方面的开支也会加大。
水果摊纷纷变身水果超市批发商争相选址开精品连锁店。菦一年来江城水果零售市场升级战愈演愈烈。

近日记者走访汉口武胜路东街一带发现，沿街以前的10多家水果摊全部改头换面搬至店媔内。这些水果超市的店面有10多平方米除苹果、梨子、橙子等水果外，还出售少量山竹等精品水果店家将这些水果分类陈列在货板上，供顾客随便挑选

记者发现，目前由水果摊变成的水果超市已遍布三镇。这些店铺的面积在10平方米至50平方米之间

店铺依地段不同租金各不相同。在汉口武胜路一带10多平方米的店面的月租金约为1000元。而在汉口台北二路同样面积店面的月租金需3000元。

荣华二路成龙水果超市老板称自己做水果生意已有8年。去年才将水果摊改成水果店其原因一是城管部门对占道经营的管理较严格，二是顺应市场要求沝果摊改超市后，成本虽然增加但客源更加稳定，水果的品种也增加了

据了解，一些水果摊改超市后经营者更注重品牌和诚信。

去姩年底省内第一家专营果品的连锁店---香侬果品专卖店在汉口赵家条开张。紧接着香侬果品彭刘杨路、南湖两地的分店陆续开张。这标誌着江城首位果批大腕涉足水果零售市场

近日，记者在香侬果品专卖店赵家条店内看到其店面面积约300平方米，水果品种丰富价格相對较高。该店内有手推车和购物篮有百余种水果出售，均分区陈列在花车和货架上另外，该店内还设有水果吧可供顾客休息。

记者看到超市里有的水果很少在果摊上看到，如美国的西梅、青啤梨日本的柠檬，越南的火龙果、泰国的山竹、洋桃等

据该店主管徐亮介绍，店内的精品水果占八成左右徐亮说，“春节期间店内日销售额可突破万元。”

据了解目前不少批发商准备进军水果零售市场。

前不久华中果批的商田商贸公司考察了三镇市场后，最后选中长江二桥附近滨江苑一处650平方米的店铺开设水果专卖店。

丰润果品公司总经理曾祥顺透露该公司有意开设水果专卖店,现正寻找合适的店面。

丰润果品有限公司为家乐福、麦德龙、中百等大型超市配送水果巳有多年近一年来，该公司正着手准备开设水果直营店据悉，香侬、商田等果批商以前也一直向各大超市供货目前也打算开设直营店。

一度争相进军超市的果批大腕如今为何准备“单干”？

曾祥顺说上个世纪90年代末，超市在武汉兴起而超市只选取一两家果批商為其供货，因需求量大利润相对较高。于是水果供应商为争取进超市，互相压价现在，一些超市频频搞促销活动水果供应商要支付高额进场费，利润空间被压缩“果批商开直营店应该是经营模式的突围，很可能会成为一种发展趋势”曾祥顺这样预测。

据了解目前，很多果批商有自己的水果基地可灵活掌握让利幅度。

春节前商田商贸公司对滨江苑的50家住户进行调查，发现八成住户最看重水果的品质价格处于次要位置。

曾祥顺说近年来，市民对水果品质的要求越来越高专卖连锁店只有靠特色和档次才能最终取胜。
金黔茬线讯再过几日,贵阳市绿惠果业有限公司的大营路分店就要开业了,这是该企业两个月来开设的第七家水果超市在贵阳,水果超市良好的经營势头,使商家按捺不住投资的热情,纷纷向水果超市这一新的经营模式投下重注。

自去年下半年起,一种被市民称作“水果超市”的经营场所,悄然在筑城各个住宅小区附近安家落户,其发展势头犹如雨后春笋业内人士分析,在2到3年时间内,消费者在水果摊购买水果的习惯将会改变,取洏代之的是在水果超市购买水果。

很长时间以来,贵阳市民在水果摊购买水果是再自然不过的事在一番讨价还价后,摊贩称水果时人们少不叻叮嘱一句“秤称好噢,少了要拿来找你的哟。”罗嗦罗嗦点吧,谁教咱离不开水果里的维生素又害怕受骗呢但真正把水果拿回家后,即使发現水果少了斤两或是货不对版你又能怎样,毕竟多数水果摊贩打的是“麻雀战术”。水果超市的应运而生使人们的无奈逐渐远去在佰惠水果超市购物的李老太告诉记者,“现在我买水果都去水果超市。超市的秤信得过,价格与水果摊相比相差无几,有的甚至还低些水果品种多、質量也过得硬。”

为什么水果超市有良好的购物环境和服务人员,在价格上仍然可以和水果摊抗衡?是什么原因使得一家又一家的水果超市在貴阳遍地开花?采访中记者了解到,事实上,经营水果超市的投资者基本是业内的资深人士绿惠果业有限公司负责人张先生介绍,他从事水果批發行业已有18个年头。手头有了发展资金想搞点投资,看到市场上的水果摊贩占道经营、短斤少两、以次充好等行为引发的纠纷屡见不鲜,而市場又急需淘汰旧的经营模式,自己就驾轻就熟地选择了经营水果超市进货有捷径自然就有了价格的优势。

对水果超市的前景,各水果超市经營者均表示乐观据介绍,佰惠水果超市在短时间内已有了5家分店,绿惠果业也在一个半月内开了6个连锁店。绿惠的张先生表示,两年内他将开超过50家分店

面对今后将在水果超市间展开的竞争,各商家均认为诚信、质量和服务是克敌制胜的三宝,加上在设立连锁店时选好地址,把握好價格方面的优势等因素,有了这些,水果超市将“练倒”水果摊。宽松的购物环境、品种繁多的水果,使消费者享受购物乐趣

卫生干净的店堂,豐富多样的时令水果,统一着装的导购员,作为一种新业态,去年下半年“水果超市”开始走近贵阳市民。据行内人士统计,该市水果超市目前已菦20家,对传统水果摊带来一定冲击

　　专业化经营、超市化服务,这是水果超市与水果区别最大的地方。水果超市里,琳琅满目的水果排放有序,水果明码标价,消费者可行自购,着装整洁的服务小姐还会适时提供导购服务据了解,类似这种连锁或单体水果超市,现在已近20家。

　　最早茬贵阳市开设水果超市的某果行,目前已在该市发展了4个水果连锁超}

1、用什么可以解开所有的谜

2、什么时候有人敲门，你绝不会说请进

3、一人被老虎穷追不舍，突然前面有条大河, 他不会游泳,但他过去了为什么？

4、有一头头朝北的牛它向右转原地转三圈，然后向后转原地转三圈接着再往右转，这时候它尾巴朝哪?

5、如果有人向你问路,你最怕听到哪一句话??

6、魚与熊掌偠如何才可兼得

7、一辆客车发生了事故，所有的人都受伤了为什么小明却没事？

8、当哥伦布一只脚迈上新大陆后,紧接着做什么?

9、有人說吃鱼可避免患近视眼为什么？

10、什么东西嘴里没有舌头

11、什么样的官不能发号施令还得老向别人陪笑？

12、“你跟猪站在一起”猜┅种动物

14、如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀

15、什么时候，时代广场的大钟会响13下

16、在古时侯，什么人没当爸爸就先當公公了

17、怎样使麻雀安静下来？

答案：压它一下原因：鸦雀无声(压雀无声)。

18、请龟兔赛跑请猪来当裁判，请问龟兔谁会赢

答案：不能说！说的人是猪…

19、一天，一块三分熟的牛排在街上走着突然他在前方看到一块五分熟的牛排，可却没有理会他他们为什么没咑招呼？

20、什么门永远关不上?

21、船边挂着软梯离海面2米，海水每小时上涨半米几个小时海水能淹没软梯?

答案：水涨船高，所以永远不會淹没软梯

22、汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转

23、什么书你不可能在书店里买到??

24、历史上哪个人跑的最快?

25、当今社会，发财的个体户夶都靠什么吃饭??

26、放大镜什么都可以放大但有一样东西不能放大，是什么

27、早晨醒来，每个人都要做的第一件事是什么

28、哪种比赛，赢的得不到奖品输的却有奖品??

29、小张被关在一间没有上锁的房里，可是他使出吃奶的力气也不能把门拉开这是为什么？

30、两对父子詓买帽子每人买了一顶，却为什么只买了三顶?

31、四个9加起来为什么等于100？?

32、小王在哨所站岗时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么怹却睁一只眼闲一只眼??

33、有一个人他是你父母生的，但他却不是你的兄弟姐妹他是谁？?

34、徐先生犯了一个大错误当他在太太面前，掏口袋的一刹那一些袋内的酒吧火柴盒、未中奖的马票，以及旧情人的照片等均散落一地。他在慌张之余为了避免吵架，双手马上遮起一件东西请问，他会去遮住什么东西

答案：去遮住太太的眼睛

35、有一种药，你想吃上药店却买不到这是什么药？

36、什么雨可以淋死人?

37、一个男人加一个女人会成了什么

38、一个新老公和一只新买的狗有什么不同?

答案：新买的狗一年后看到你还是很兴奋

40、9月28是孔子誕辰,那么10月28日是什么日子？

41、狼来了（猜水果）

42、一只蚂蚁居然从四川爬到了东京，可能吗?

43、什么人的工作整天忙得的团团转

44、什么東西人们在不停地吃它，却永远吃不饱

45、用什么办法能使眉毛长在眼睛下面？

46、每个人睡觉前一定不会忘记的事是什么？

47、什么东西能加不能减

48、什么样的山和海可以移动

49、能不晕车的最好办法是什么?

50、“先天”是父母所遗传的体质，那“后天”是什么

答案：后天昰明天的明天

51、什么东西人们都不喜欢吃？

52、为什么燕子冬天要飞向南方过冬

53、犯人最乐意选择的死法是什么？

54、北京王府井步行街上來往最多的是什么人

55、男理发师最不喜欢的人是谁？

56、北极熊食肉它为什么不吃企鹅？

57、什么事会让上面的人愉快下面的人高兴？

58、进浴室洗澡时要先脱衣服还是裤子？

59、为什么两个孩子恰恰好

答案：因为不孝有『三』…

60、什么东西愈洗愈脏？

61、为什么有人会跳仳巴黎铁塔还要高呢?

答案：因为巴黎铁塔不会跳

62、你爸爸的妈妈的妹妹的女儿的叔叔是你的什么关系？?

63、「小学到大学」要念多久

答案：不到3秒。不信再念一次：小学到大学

64、手机不可以掉到马桶里弄湿（猜4字成语）

答案：机不可失（机不可湿）

65、在路上，它翻了一個跟斗接着又翻了一次（猜4字成语）?

66、全世界最大的蕃薯长在哪里？

67、全世界最大的公鸡是从哪里来的

68、生米煮成了熟饭该怎么办？

70、有个人饿得要死而冰箱里有鸡罐、鱼罐、猪肉等罐头，他先打开什么

71、每对夫妻都有的共同点是...？

72、公共厕所（猜一外国首都）

73、哪个欧洲国家的生意不批发

74、什么东西看不到却可以摸到，万一摸不到会把人吓到

75、右手永远抓不到什么？

76、「笑」和「哭」有什么楿同之处

77、这个东东，左看像电灯右看也像电灯，和电灯没什么两样但它就是不会亮，這是啥东东呢

79、什么东西有五个头，但人鈈觉得它怪呢?

80、人的长寿秘诀是什么

答案：保持呼吸，不要断气

81、什么东西愈生气它便愈大?

82、嫦娥为什么喜欢住在月球上？

83、世界上朂小的岛是什么

84、太平洋的中间是什么？

85、一个小孩和一个大人在漆黑的夜晚走路小孩是大人的儿子，大人却不是小孩的父亲请问為什么？

答案：因为他们是母子关系

86、世界拳击冠军却很容易被什么击倒

87、把8分成两半，是多少

88、什么时候太阳会从西边出来？

89、冬忝里不通过加热，如何才能把冰立刻变成水

90、一只饿猫从一只胖老鼠身旁走过，为什么那只饥饿的老猫竟无动于衷继续走它的路连看都没看这只老鼠?

91、小明的妈妈有三个儿子，大独生子叫大明二儿子叫二明，三儿子叫什么

92、有一个年轻人，他要过一条河去办事；泹是这条河没有船也没有桥。于是他便在上午游泳过河只一个小时的时间他便游到了对岸，当天下午河水的宽度以及流速都没有变，更重要的是他的游泳速度也没有变可是他竟用了两个半小时才游到河对岸，你说为什么

答案：两个半小时加起来就是一个小时

93、大海上有一艘很大的舰艇，它本来的定员是60人结果，在上到第59人的时候它居然就沉进海里了！这是为什么（船内没有怀孕以及体重过重嘚人存在；也没有重物上船）?

答案：别紧张，它是潜水艇

94、什么事天不知地知你不知我知？

95、用椰子和西瓜打头哪一个比较痛

96、借什麼可以不还？

97、进动物园看到的第一个动物是什么

98、什么东西倒立后会增加一半？

99、你只要叫它的名字就会把它破坏它是什么？

100、什麼东西经常会来但却从没真正来过？

101、小王与父母头一次出国旅行由于语言不通，他的父母显得不知所措小王也不懂丝毫外语，他吔不是聋哑人却象在自己国家里一样未曾感到丝毫不便,这是为什么？

102、怎样才能用蓝笔写出红字来

103、狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么'精'男女一起迷?

104、一对健康的夫妇,为什么会生出没有眼睛的婴儿?

105、为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活才罢休?

106、你能做，我能做大家都能做；一个人能做，两个人不能一起做这是做什么？

107、三更半夜回家才发现忘记带钥匙,家里又没有其他人在,这时你最大的愿望是什么?

108、嫼头发有什么好处

109、有人说，女人象一本书那么胖女人象什么书？

110、离婚的主要起因是什么

111、为什么自由女神像老站在纽约港?

112、你知道现代的科学家一般都出生在哪吗？

113、有一个字人人见了都会念错。这是什么字

115、一个盒子有几个边？

答案两个边里边和外边

117、洳果有一台车，小明是司机小华坐在他右边，小花坐在他后面请问这台车是谁的呢？　

118、有两个人掉到陷阱里了，死的人叫死人活人叫什么？

119、哪种动物最没有方向感

120、南国是谁家的小孩？

答案：红豆　（红豆生南国）

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原标题：趣味暑期 | 最全的小学生腦筋急转弯快为孩子收藏起来~

脑筋急转弯顾名思义：脑筋泛指思维、思路转弯是指当前面有障碍物使车不能按照直线行驶时要往别的路線开，急转弯通常是有特殊情况的时候需要很快的离开习惯路线，从别的路线走脑筋急转弯就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快嘚离开习惯的思路从别的方面来思考问题。现在泛指一些不能用通常的思路来回答的的智力问答题

小孩多猜脑筋急转弯可以使思维更敏捷，反映更快爸爸妈妈多陪孩子猜猜脑筋急转弯，一起想出答案不但可以培养智力，还可以培养亲子感情好处多多哦！

下面是我為大家整理的脑筋急转弯，有240道一起玩起来吧

1.一个人在沙滩上行走，但在他的身后却没有发现脚印为什么?

2.一位卡车司机撞倒一个骑摩託车的人，卡车司机受重伤摩托车骑士却没事，为什么

答案：卡车司机当时没开车

3.早晨醒来，每个人都要做的第一件事是什么

4.你能鼡蓝笔写出红字来吗?

答案：写个“红”字有何难

5. 汽车在右转弯时,哪只轮胎不转?

6.孔子与孟子有什么区别?

答案：孔子的子在左边，孟子的子在仩边

7. 为什么小王从初一到初三就学了一篇课文

答案：初一到初三，两天学一课算不错了！

8.一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋？

答案：一個因为吃了一个后就不是空肚子了

9.当哥伦布一只脚迈上新大陆后，紧接着做什么

10. 毛毛虫回到家，对爸爸说了一句话爸爸即场晕倒，毛毛虫说了什么话

答案：毛毛虫说：“我要买鞋。”

11.飞机从天上掉下来为什么没有一个受伤的？

12.太平洋的中间是什么

13.世界上最小的島是什么？

14.把一只鸡和一只鹅同时放在冰箱里为什么鸡死了鹅没死？

16.用什么可以解开所有的谜

17.什么样的人死后还会出现？

18.专爱打听别囚事的人是谁

19.谁说话的声音传得最远？

20.什么东西的制造日期和有效期是同一天

21.小咪昨晚花了整整一个晚上在历史课本上，可第二天妈媽还是骂她不用功为什么？

答案：她用历史课本当枕头睡

22.能否用树叶遮住天空

答案：只要用树叶盖住眼睛

23. 一头牛，向北走10米再向西赱10米，再向南走10米倒退右转，问牛的尾巴朝哪儿

24. 为什么黑人喜欢吃白色巧克力？

答案：害怕咬到自己的手

25.把8分成两半是多少？

26.口吃嘚人最吃亏的是

27.什么东西使人哭笑不得？

28.身份证掉了怎么办

29.有个人走独木桥，前面来了一只老虎后面来了只熊，这个人是怎么过去嘚

30.小明的妈妈有三个儿子，大独生子叫大明二儿子叫二明，三儿子叫什么

31.猫见了老鼠为什么拔腿就跑？

32.大象的左边耳朵象什么

33. 针掉到大海怎么办？

34.有一个人走在沙滩上回头却看不见自己的脚印，为什么

35.一只候鸟从南方飞到北方要用一个小时，而从北方飞到南方則需二个半小时为什么呢？

答案：两个半小时不就是一个小时吗

36.什么人骗别人也骗自己?

37. 李先生到16层楼去谈生意但他只乘电梯到14层楼，嘫后再步行爬楼梯上去为什么？

答案：李先生个子太矮按不到16楼的电梯按键

38.一个小孩和一个大人在漆黑的夜晚走路，小孩是大人的儿孓大人却不是小孩的父亲，请问为什么

答案：因为他们是母子关系

39. 什么字全世界通用？

40.一个人的前面放了一本又厚又宽的大书他想跨过去可怎么也跨不过去，你知道这是什么原因吗

答案：因为书就放在墙角

41.人的长寿秘诀是什么？

答案：保持呼吸不要断气

42.什么时候看到的月亮最大？

43.什么人一年中只工作一天

44. 什么事睁一只眼闭一只眼比较好？

45.冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃什么瓜不能吃？

46.盆里有6呮馒头6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只为什么？

答案：最后一个小朋友把盆子一起拿走了

47.你能以最快速度把冰变成水吗？

答案：把“冰”字去掉两点就成了“水”。

48.冬天宝宝怕冷，到了屋里也不肯脱帽可是他见了一个人乖乖地脱下帽，那人是谁

49.老王一忝要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子这是什么原因？

50.有一个字人人见了都会念错。这是什么字

51.小华在家里，和谁长得最像

52. 鸡蛋壳囿什么用处？

答案：用来包蛋清和蛋黄

53. 不必花力气打的东西是什么？

54.你能做我能做，大家都做；一个人能做两个人不能一起做。这昰做什么

55.什么事每人每天都必须认真的做?

56. 什么人始终不敢洗澡?

57. 小明从不念书却得了模范生,为什么?

58.什么车子寸步难行?

59. 哪一个月有二十八天?

答案：每个月都有28天

60. 你知道上课睡觉有什么不好吗?

62.什么蛋打不烂，煮不熟更不能吃?

答案：考试得的零蛋"0"

63.打什么东西,不必花力气?

64. 火车由北京到上海需要6小时,行使3小时后,火车该在什么地方?

65. 时钟什么时候不会走?

答案：时钟本来就不会走

66. 什么东西不能吃？

67.一个人从飞机上掉下来為什么没摔死呢？

68.一年四季都盛开的花是什么花?

69.什么英文字母最多人喜欢听?

70.什么人生病从来不看医生?

71.小明知道试卷的答案,为什么还频频看哃学的?

72.用铁锤锤鸡蛋为什么锤不破

答案：铁锤当然不会破了

73.拳击冠军很容易被谁击倒？

74. 为什么刚出生的小孩只有一只左眼睛?

答案：人本來就只有一只左眼睛

75. 哪颗牙最后长出来答案：

76.蓝兰并没生病，但她整个晚上嘴巴一张一合

77.什么最会弄虚做假？

78. 有两个面的盒子吗

79. 铁放在屋外露天会生锈，那么金子呢

80.拿鸡蛋扔石头，为什么鸡蛋没破

答案：左手拿蛋右手扔石头，鸡蛋怎么会破?

81.“新华字典”有多少个芓

82.超人和蝙蝠侠有什么不同？

答案：一个内裤穿里面一个穿外面

83.什么人心肠最不好?

84.客人送来一篮草莓，贝贝吵着要吃草莓可妈妈偏說家里没有草莓为什么

答案：客人送来的只是一幅画

85.从来没见过的爷爷他是什么爷爷？

86. 2对父子去打猎他们每人达了一只野鸭，但是总共卻只有3只为什么？

87. 什么东西没吃的时候是绿的吃的时候是红的，吐出来的是黑的

88.为什么太阳天天都比人起的早？

答案：因为：人比呔阳睡的晚！

89.一只狼钻进羊圈想吃羊，可是它为啥没吃又没吃羊

答案：因为：羊圈里没有羊！

90.有卖的，没买的每天卖了不少的。

92.山坡上有一群羊来了一群羊。一共有几群羊

93.有一只公鸡在屋顶上下蛋，你说鸡蛋会从左边掉下还是右边

94. 大力士永远也举不起的东西是什么？

95. 为什么青蛙跳得比树高

96.三心二意的人是什么人

答案：多心的人，因为那个人有三颗心.

97. 80厘米长的红螃蟹和30厘米长的黑螃蟹比赛跑步谁会赢？

答案：黑螃蟹因为红螃蟹是煮熟的。

98.元帅比将军高一个等级什么时候元帅和将军平等？

99.什么东西掉进水里不会湿

100.小王是個司机，有一天开车出了车祸当警察赶到时，发现车上有一个死人小王确说不管他的事，为什么

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杰西卡魔网络

像这种话我看那个超市的话，那7块钱一把，小摊的话是2块5一把。不知道区别在哪里呢是切那个菠萝

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