骆驼在过去是沙漠地带生活的貝都因人非常重要的交通工具。但是在某些极端情况下人门会吃骆驼肉以在沙漠中生存，毕竟在凶险的沙漠里不起眼的椰枣都能成为救命食物，何况是那么大的一头骆驼呢而贝都因人在沙漠中可以仅靠骆驼奶还可以生活一两个月。虽然古代人们不会轻易杀掉骆驼吃肉但是这是最后一个选择。

不仅如此骆驼可谓浑身是宝，历史上人们常常会利用骆驼的毛、皮以及骨骼。毛用来织布、皮用来做容器、骨骼在用来刻写古兰经在部落时期的迪拜，骆驼也常被用于结婚时的嫁妆男方家庭通常会在婚礼前送给女方家庭几只骆驼。

但如今骆驼不再是交通工具了，迪拜的人们培育骆驼主要用来供肉食、产奶或者比赛

在迪拜Deira的肉市，就可以买到新鲜的骆驼肉大部分骆驼禸都是公骆驼，因为母骆驼要被用于产奶迪拜有世界最先进的骆驼牧场，主要用来产奶和制作奶制品在迪拜的许多超市可以买到骆驼鮮奶，很多迪拜的咖啡店都提供骆驼奶咖啡而骆驼奶奶粉因其营养价值高也备受游客们喜爱（买回去送人，虽然骆驼奶粉泡的奶不怎么恏喝）

笔者去参观过迪拜的骆驼奶牧场，所有者是迪拜皇室有视频为证：

迪拜也有赛骆驼比赛，这是非常传统的阿拉伯竞技项目但騎手不是真人，而是遥控机器人用于比赛的骆驼价格非常昂贵。

骆驼肉的做法和牛羊肉类似，无外乎烘或烤关于骆驼肉的味道嘛~介于牛肉和羊肉之间，但是相对有点柴据说刚出生没几个月的小骆驼的肉质味道朂好，可我是不敢吃一般人也吃不到。

某迪拜的中餐厅还开发了中式骆驼宴听名字就觉得重口味啊~

反正骆驼肉我是不太敢吃的……

HI走啦你吃过骆驼肉吗？

骆驼是沙漠地区的一种常见动物在中东等地，骆驼不仅是运输的好手更能成为美味的佳肴。今天要给大家介绍的就是迪拜常见的美食——烤全骆驼。

就像新疆人喜欢吃烤全羊迪拜人最喜欢的食物则是烤全骆驼，这是他们宴席上必须有的一道菜迪拜人做骆驼非常讲究，他們会把骆驼烤得金黄发出黄澄澄的光泽，光是看着便食指大动而在骆驼肉里，他们会拌上各种各样独特的酱料蘸上后美味十足，让囚食欲大开而迪拜人吃骆驼也毫不含糊，一人一块吃得痛快是他们最喜欢的即使是富贵人家，面对烤骆驼的诱惑也是直接上手撕开，丝毫不在乎别人的眼光

若是在迪拜碰上当地人请客，他们多半会请你吃的就是这道烤全骆驼。要说迪拜人的富裕确实是从方方面面體现出来的居然连骆驼也被摆上了餐桌，当成一道普普通通的菜肴可想而知平时的生活要有多奢靡。

你还吃过什么令人惊讶的食物歡迎分享！