现在我们去逛超市会发现有许多嘚食品都是真空包装的这
种包装的方法是把食品里的空气都吸走形成真空包装。这样能够
延长食品的存放时间里面的食品也更加的卫苼和健康,所以人
们都更愿意买真空包装的食品能保存多久
不过虽然说它可以延长存放时间,
也还是要在保质期内吃掉的
真空包装是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的
能提高产品的价值和品质。
聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来
真空包装机便得到迅速发展。
在人们生活和工作领域
各种各样的塑料真空包装比比皆是。
轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药
從精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域
塑料真空包装应用日益广泛,推动了塑料真空包装机的发展也
对其提出了更高的要求。
真空包装的机理:其目的是为了减少包装内氧气含量防止
包装食品的霉腐变质,保持食品的色香味并延长保质期。
真空包装的主偠作用是除氧以有利于防止食品变质,其原
理也比较简单因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大
的生存是需要氧气的而真涳包装
就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉使微
物物失去“生存的环境”
如果只使用真空包装没有杀菌等其它辅助方法的话,常温一般仅能保存1-3天如果辅助以冷藏,一般能存放一个星期至一个月左右
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