现任南昌欧米奇西点讲师
获2013-06至2014-11 江覀南昌前湖迎宾馆 职务：饼房特聘西点师
2009年在著名西点学校担任西点讲师

擅长： 西餐厅管理、日常运营/大型宴会、vip宴会运作、 擅长西点媔包，手工巧克力面包装饰等

10年烘焙行业经验 5年教学经验
2011年获得南昌技术能手称号 2011年曾获得南昌市西点技能比赛第一名

起酥类巧克力类，马卡龙

2002年-2009年,獲得法国国民教育部西点职业资格证书并被授予法国"手工业者"荣誉称号

作为烘焙原料三巨头之一

提到烘焙的灵魂自然是离不开奶香浓郁的『黄油』，作为烘焙原料三巨头之一面包需要它，小饼干需要它甚至煎牛排也必不可少。 黄油是什么? 01动物黄油 我们平时所说的黄油基