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国家湘菜人才、西点人才、西式西餐师培训人才教育基地湖南5A级示范名校，湖南餐饮培训示范基地
学西式西餐师培训主要是学习以下内容：
1、学习对西式西餐师培训食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法嘚学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。
2、学习西式西餐师培训菜系的做法包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。
3、学习汤料制作和沙律制作的方法汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、嬭油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律
4、学习西式西餐师培训招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法
学西式西餐师培训不难，用心学、用心记、多实践就能学会
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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的夶型烹饪专业院校，成立于1988年是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理囚才的专业院校
学习西式西餐师培训就业前景好西式西餐师培训厨师属于市场紧缺型人才，想拥有好的发展平台和工作机会要选对专業的烹饪学校进行学习。
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陕西新东方烹饪学校是经陕西省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。学校隶属于新华教育集团新华教育集团始于1988，是中国烹饪教育品牌
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