众所周知翻锅是厨师的基本功，也是决定一名厨师是否合格甚至…

为贯彻落实中华人民共和国《食品安全法实施条例》和《餐饮服务…

【藤椒鸡】 食材： 鸡全腿杭椒，小米椒白酒，菜籽油花椒…

【苦瓜肉片】 食材： 猪肉、苦瓜、食盐、香油、生抽、淀粉、料…

随着餐饮行业蓬勃发展，越来越多的囚选择学习烹饪技术厨师得…

随着技能人才的需求越来越大，上大学已经不再是成功的唯一出路…