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牛排或称牛扒，是块状的牛肉是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主所选用的牛肉也是质量上层的肉类，所以我们吃牛排时也会感觉非常香嫩

现在，西餐也逐渐走进了我们的生活越来越多的人们开始喜欢上吃西餐。西餐因其优质的食材供应以及独特的烹制手法受到大众的歡迎，品尝西餐多是追求高品质生活的象征在西餐的食物中，大家尤为喜欢的要数牛排了牛排是把新鲜的牛肉加各种调料腌制，然后放在铁板上煎熟牛排也分很多种，因为所选用部分不同所以价格也会有多差别。

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