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哪里有教鸡血汤技术正宗开封鸡血汤制作方法想学习开封鸡血汤技术找開封真厨艺，想开一家鸡血汤店哪里有教技术的吗相传宋朝年间，宋仁宗因操劳过度而茶饭不思、不欲饮食一时间，各位大臣一筹莫展一位家住开封宋门里的大臣闻听，遂献上一付从云游道士手中获得的鸡血汤秘方：以鸡骨及数十种中药材熬汤配以鸡血、鸡杂等原料，食后有延年益寿、健脾开胃之功效仁宗皇帝品尝此汤后胃口大开，龙颜大悦连称好味道，将其列为御膳；经过一段时间的食用仁宗皇帝的食欲大增，慢性胃病逐步康复身强体健，容光焕发遂赐名“宋门里鸡血汤”！

开封真厨艺小吃鸡血汤培训内容：

一、鸡血 雞杂 鸡心 鸡肝 鸡胗的处理和制作方法。

二、鸡血汤做法和鸡血汤辅料的制作和汤料的配比技术

三、鸡血汤所用多种调味料认识及性能。

㈣、鸡血汤制做的配方及实际操作

五、吊汤的制作时间，辅料的制作全流程

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2002年-2009年,獲得法国国民教育部西点职业资格证书并被授予法国"手工业者"荣誉称号