沸腾是液体内部和表面同时发生嘚剧烈________现象水沸腾时，大量气泡上升、变大到水面破裂，里面的________散发到空气中在沸腾过程中，继续对水加热只能使水不断地变成________，它的温度________各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫________不同液体的________不同，1标准大气压下水的沸点是________℃。蒸发是在在任何温度下都能发生下都能发生的________现象蒸发只发生在液体的________，液体在蒸发过程中________热致使液体和它依附的物体温度________。