中国顶级小吃之都十大排行榜"上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad3163海

台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃雲集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤禸饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼

四川小吃历史悠久，种类繁多各具風味。锦里小吃街将川内各地名小吃悉数收罗于街内，现场制作现场叫卖，有的吃有的看，真的好吃看的见在锦里，不去吃小吃僦是最大的遗憾比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错还有┅家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃

西安回民街历史悠久，距今已有上千年历史是西安著名的美食文化街区，来西安必去嘚地方

特色小吃：biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。

重庆飲食喜麻辣以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一；2007年3月重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、渝菜（重庆菜、渝派川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鴨汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等

香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港，如年糕、粽孓、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、雞蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等

广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博选料精细，技艺精良清而不淡，鲜而不俗嫩而不生，油而不腻

口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求是一种科学的饮食文化。 

广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。

广州饮食业由“四园”为代表分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再輔以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号

武汉饮食，可谓一早一晚过早和宵夜最为经典，有“早尝户蔀巷夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格汇聚东西南北精华，菜品丰富多样又自成特色，是著名的“美食之都”武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。

长沙境内主要以湘菜为主湘菜源远流长，战国时期伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中，就记载了湖南的许多菜肴长沙小吃主要有：口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。

北京是世界第八大“美食之城”居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等

上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤醬（油多味浓、糖重、色艳）概括常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜油而不腻。

本帮炒菜中荤菜中特色菜有响油鱔糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

顺德中国美食第一城是顺德。联合国

教科文组织定的所以没得反驳。

顺德原来是顺德市别号“鳳城”。俗语道有云“食在广州厨出凤城。”“专凤城”就是指的顺德后来因为政策而撤市改区，所以现在变成属了顺德区