周以前称“淮夷地”汉为鹽渎，东晋始称盐城以“环城皆盐场”而名。

　　县城设在响水口响水口每逢潮起潮落，支流跌水轰响在数里之外也能听见水响，所以称响水口

　　因地处黄海东北隅而得名。

　　此地地处水陆交通要塞历代战争纷乱，人们祈求安宁阜宁因此得名。

　　1941设此县時名字问题一时争执不下。后查证历史统一意见。原来公元前201年刘邦设置射阳侯国，曾在鸿门宴上保护刘邦有功的项伯被封为射阳侯汉时，国除改为射阳县。

　　1941年划出分治名建阳，因与福建建阳同名1951改为建湖

　　民国，张謇在草堰盐场创办“淮南草堰场大豐盐垦股份有限公司”大丰县名也就取之其中的“大丰”两字得名。

　　盐城的大丰以前叫台北

　　此地是十二世纪末由黄河夺淮后帶下的泥沙堆积而成。从东向西看地势平坦，东台由此得名

　　又说，东台即“东泰”意为泰州之东的一片台升地。