怎么带腊肠去美国在公牛美国赛车有没有生产
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时间：2020-05-05 01:35
目前在半干发酵香肠生产中几乎普遍使用发酵剂，但在干发酵香肠生产中只有德国等少数国家越来越多地使用发酵剂而其他国家和地区则 很少使用发酵剂。不过发酵剂在发酵香肠生产中的作用和价值正在得到越来越 广泛的认同。添加发酵剂的主要目的是改进产品质量的稳定性同时对发酵过程 进行控制。当腌制剂中使用的盐类为亚硝酸盐时发酵剂中常常还要包含一种或 两种硝酸盐还原细菌如小球菌或葡萄球菌的菌株。葡萄球菌也鈳以在无乳酸菌的 情况下单独添加全部
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