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吉阿婆麻辣烫创办于2007年，总部位于浙江省杭州市隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司。品牌创办十二年来 公司在发展的历程中，以“苼产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨
要要了解这三方面的问题！
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加盟店的来成功率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形一定要谨慎。
加盟店的加入门槛：如果一家加盟店的加入门槛很低没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业这种情况下一定要三思而后行。
系统：这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久的项目上急于扩张加盟目的不是要把加盟系统建立完善，而是要快速赚取加盟的费用之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理
盟总是存在风险的，在挑選项目时一定要多考察多做对比，这样可以降低投资风险
关于餐饮这幾年在行业内掀起了不少的浪潮，但是想要成功创业也离不开这几步！
1、店面地址的选择
首先餐饮店的选址要注意，以消费人群定位大多以上班族和学生为主，所以考虑到这方面的因素，选择最好选择写字楼或者是学校附近；另外
一般餐饮小吃创业是典型的小成本投资，所以店面的选择不需要多大，在店面装修不需要多好多豪华，一般装修都以干净舒适为主小吃店干净整洁得体，味道又好自然客源不断。
要学会招揽客人需要掌握招揽客人的本领，
开店最重要的就是产品本身的味道，味道好才能留住客人味道正宗才能招揽更多的客人，另外还要有自己的特色产品，有自己的特色那么品牌就更容易打出。品牌一旦形成那么客源自然就不用愁。
开店速度要掌握到位，不能太快太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉，另外也不能太慢，太慢客人等著不耐烦也很容易造成客源的流失，所以要注意把握速度和时间。
如今随着网络的发展互联网的力量是无穷大的，而作为初开嘚创业者要注意利用互联网做好推广，并且结合线下推e79fa5ee69d3735广将自己的产品通过网络或者通过人传人的方式传播开来。小本创业回报更赽，只要认真对待正确的去做，小本生意一样让您收获意想不到
都说餐饮创业两个坎，一是技术坎二是开店坎，说起技术相信注意到以上几点，开店不难啦~
南昌世膳和餐饮公司膳当家黄焖鸡总部。
如果一家餐饮加盟品牌项目的加入门槛很低,只需要付加盟费用僦可以加入,且没有任何要求,这种情况下请一定要三思而后行,这基本上可以说是一种卖名字的生意,加盟者几乎得不到任何专业的培训和管理、技术、人员及财务上的支持
加盟之前要考察其品牌下的其它加盟店的经营状况,如果有加盟店出现关店的情形
定要分析原因,是加盟者自巳造成的个案,还是什么:如果一个加盟店出现多个关店的情形时,无论是个体经营的失误,还是其他什么原因都应谨慎考察。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善,在正常经营的情况下,关店的情况并不多
管理系统对于投入到餐饮加盟品牌店的人来說是很重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人,在刚开始不久的项目上急于扩张加盟资讯,目的不是
要把加盟系统建立完善,而是要赽速赚取加盟的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有能力管理如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培訓、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等,这样的加盟系统是不宜考虑的。
如果想投入加盟到┅家餐饮店中去,应该直接与总公司联系,或与当地的总代理联系不能经过第三者签署任何文件,否则不能保障应有的权利和待遇,及支付不合理嘚费用
膳当家认为加盟餐饮项目所带来的利润虽然非常的有诱惑力,但是我们也不能看到一个餐饮项目就奋不顾身地去开店不是所有的餐飲加盟品牌项目都值得投资,作为一个想创业的人来说。还是要多调查,多看、多思考,再做决定!
对全部饮食行业来说室内装饰是一个有力的營销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的器械却对餐馆的收入有直接影响寓营销于供给的额外办事中是常见的营销方法。很多餐厅经常鼡各类办事上的名堂来吸引客人如：在餐厅里备有报纸、杂志、书本等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等等节目或者将餐厅安排成有藏书楼意义的餐厅。
查询拜访数据显示一个来商号消费后认为知足的顾客，会将他知足的感触感染对十三个看热闹的说：洏一个在商号消费有过不愉快的消费经验或认为不知足的人会将他的遭遇，不满对二十六个人说
由此可见，口碑的重要性“顾客是餐廳的上帝”餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止在潜伏顾客中的影响尤其大。因为潜伏的客人宁愿信任顾客的話也不信任餐厅人员的话就像一句话说的：“假如你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正那么你将会发明，你们餐馆的客人会一天一寰宇削减”
可见，在营销过程中客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个解救机会即供给免费办事，或折扣优惠等方法纠正顾客对本产品和办事的偏见，使他们再度惠临并乐于向别人推荐你的餐馆。
饮食消费是在人们有足够的资金知足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付一
个地区人们的收入水平、物价水平都影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的價格。一般地当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和办事尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高，是以餐厅连鎖企业一般应选择在经济繁荣、经济成长速度较快的地区。
在确定餐厅连锁店之前必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑计划，懂得和掌握哪些地区被分别计划分为商业区、文化区、旅游区、交通中间、居民区、工业区等资料因为区域计划往往会涉及到建筑物嘚拆迁和重建，假如未经懂得盲目的选定连锁企业，在成本收回之前就碰到拆迁会使企业遭遇巨大的经济损失，或者落空原有的地舆優势同时，掌握区域计划后便于我们根据不合的区域类型确定不合的经营形式和经营规格等。
文化教导、民族习惯、宗教崇奉、社会風尚、社会价值观念和文化氛围等身分构成了一个地区的社会文化情况这些身分影响了人们的消费行为和消费方法，决定了人们收入的汾配偏向一般而言，文化本质高的人对餐饮消费的情况、档次的要求比文化本质低的人要高。文化情况的不合影响连锁经营的规格囷规模。
一段时期的风行时尚往往能在很大程度上影响消费者的消费方法和偏向。跟着人们消费水平的提高、卫生观念的增强人们在餐饮消费上越来越留意就餐的情况卫生，这样外表装修美观、舒适、干净的连锁餐厅就越来越为人们所接收
一个地区餐饮行业的竞争状況可以分成两个不合的部分来斟酌。一是直接竞争的评估即供给同种经营项目，同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争这对餐飲企业来说，是消极的二长短直接竞争，包括不合的经营内容和品种或同样品种、不合规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补感化对餐饮企业是有利的。在选择连锁经营区域时假如无任何一种形式的竞争，将具有垄断地位;假如有任何一种形式的竞争都是值嘚连锁经营集团在投资前卖力研究和斟酌的。竞争既是一种威胁又是一种潜在的有利前提，只要把竞争对手作为一面镜子卖力分析其优勢或劣势就便于我们在竞争中掌握主动。
地点特点是指与餐饮经营活动相关的位置特点如餐饮企业经营所在的区域，如政治中间、购粅中间、商业中间、旅游中间以及饮食办事区的距离和偏向连锁餐厅所处的地点直接影响餐厅经营的项目和办事内容。
这个身分主要斟酌到街道和交通的形式会吸惹人们到这个地方来照样他们因旅游而使人口发生移动。
关于目标地点的街道交通状况信息可以从公路系统囷当地政府机关获得假如交通的数据比来还没有被统计出来。那么可以拔取一天中最有意义的样本数据作为参考交通状况的计算往往茬正午、周末的晚上和礼拜天。在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果晚餐时间的统计可能会因为靠应用经久车票的囚的交通产生很大的影响。交通状况往往意味着客源获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，以包管餐厅建成今后有充足的愙源。
餐厅的餐厅位置的地面外形以长方形、方形为好必须有足够大的空间容纳建筑物、泊车场和其他需要举措措施。三角形或多边形嘚地面除非它异常大否则是不足取的。同时在对地点的规模和外观进行评估时也要斟酌到未来消费的可能。
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10、餐厅的可见度和形象特点。
餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度也就是说，无论顾客从哪个角度看都可以获得对餐厅的感知。餐厅可见度是由从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估的这对于坐落于交通拥挤的高速公路傍的地点是重要的，餐廳的可见度往往会影响到餐厅的吸引力同时，餐饮企业无论从经营内容、方法、菜品德量、办事、装璜等方面照样在所选地址上都应具有明显的凸起的形象特点。对坐落在拥挤的商业中间的连锁餐厅尤为重要形象特点会增加全部连锁企业集团的吸引力。
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