如何煎松饼把松饼两面都煎成两面金黄

点击联系发帖人 时间：2020-04-18 01:10
如何煎松饼 
因为鹅我没有提前腌制入味所鉯也加入了些许盐
  1. 锅烧热倒油适量，油热把鹅放下去碌煎至两面金黄拿出备用
  2. 已经煎至两面金黄的鹅待用
  3. 把之前备好的材料调料热锅后爆炒出香味，然后倒入开水煮出香味把鹅放进去一起焖慢火焖30分钟，然后把另一面翻过来继续焖几分钟就可以加大火收汁
  4. 砍件最后淋仩焖鹅的汁就成功了！
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  1. 煎鸡蛋? 平底锅热油?打入鸡疍煎至两面金黄
  2. 蛋液蘸土司? 打5个鸡蛋搅拌开? 面包片放入蛋液中2面均匀蘸取蛋液( 土司边也要蘸 )
  3. 煎土司? 平底锅倒油油热小?煎土司至2面微焦黄即便?
  4. 煎培根? 平底锅小?煎培根至两面微焦( 煎完土司有余油 煎香肠没放油)
  5. 给所有材料"叠罗汉" 土司?培根?土司黄瓜?土司鸡蛋( 除了底部和封顶的土司都要抹上沙拉)
  6. 按压后对角切? 用剩余的一片培根和土司? 创意摆盘( 随手抓的瓶盖印的圆形 )
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  • 3.将蛋清蛋黄分离蛋清待用

  • 4.蛋黄加入色拉油和砂糖，乳化均匀

  • 7.打发好蛋清分三次加入面糊，搅

  • 将舀到不粘锅里每个之间留点空隙，不用放油

  • 9.约两分钟面糊上稍有点尛泡，翻

    另一面煎至两面金黄就可以了

  • 煎面糊要用慢火，否则容易焦

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