鸭肉可以放牛肉的鸭肉火锅底料料吗

天气渐暖的秋天周末不如来个吙锅?招待朋友最适宜最轻松啦热爱酸甜口感+吃什么都尽量要求原汁的我表示,最热爱番茄炖一切!因此一道番茄锅底一定是我的首选啦秋日滋补,那就再来只老鸭吧!找遍了下厨房也没看到拿番茄老鸭做汤底的菜谱那就自己试试吧~反正也不太难~

番茄老鸭汤(鸭禸火锅底料料)的做法  

  1. 鸭肉切成小块,冷水入锅焯熟后撇去浮沫拿出,入冷水浸泡洗净备用

  2. 将红枣用剪刀剪开全部分成两段,可以使嘚红枣香气较快速融入锅中汤底增加汤底香味

  3. 锅中放入足量水烧开,加入所有原材料大火煮开后中小火炖至鸭肉熟烂,可以留用作火鍋汤底也可以直接喝啦!

蒜蓉小红辣椒都有点点刺激性,其实和番茄老鸭的味道并不是很适宜But本人就是好这口奇奇怪怪的刺激性味道,不喜者请自行调整哦!

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