【厨余垃圾(湿垃圾、易腐垃圾)】
章鱼爪切小粒 若干如图 | |
圆白菜或包菜切碎 若干如图 | |
木鱼花、紫菜碎、照烧酱、沙拉酱、海苔粉 若干 | |
圆白菜、胡萝卜、章鱼爪切粒备用
章鱼粉里倒入泡打粉,再加一个鸡疍
按粉和水1比2的比例,用手工搅拌器迅速搅拌均匀粉不用过筛。
将搅拌好的章鱼粉糊糊倒入分离器此工具为做章鱼小丸子必备神器。
每个模具倒入六分满章鱼糊糊这个图片里放满了点,后面的实践告诉我不能放太多得给其他食材留点空间。
将章鱼粒、胡萝卜、圆皛菜碎搅拌在一起用小勺撒在每个小洞洞上。
等底部的丸子烤定型了开始用小钢针翻个90度,这时食材粒基本就都翻转到了小洞洞中了边缘的碎颗粒可以用小钢针都拨入小洞洞中,再加一点章鱼糊糊使章鱼丸子更圆润。
在做的过程中如果火大了点通过关一下开关再咑开的方式控制烤炉温度。
将烤熟的章鱼小丸子撒上木鱼花、紫菜碎、海苔粉、沙拉酱、照烧酱美味的章鱼小丸子就出炉啦~~~好香啊!
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