酸菜在快手类目一览表属于什么类目

来份酸爽可口的肉末粉丝酸菜吧!开胃又下饭妈妈再也不用担心我剩饭啦!

超快手类目一览表の肉沫粉丝酸菜的做法  

  1. 现成的猪肉馅,按图腌渍即可

  2. 粉丝经沸水浸泡20分鍾后,捞出备用

  3. 杭椒切末,生姜切丝备用。

  4. 锅中烧油至温热加入肉沫翻炒,至变色

  5. 加入杭椒末姜丝,翻炒均匀

  6. 加入粉丝酸菜丝,翻炒均匀

  7. 加入1/3勺食盐1/2勺生抽,提味提色

1. 成捆的粉丝切断沸水浸泡20分钟。
2. 包装袋里的酸菜汤别倒掉同酸菜一同入锅,加速入味儿
3. 杭椒断可不放,喜欢丝丝辣味的可以酌情添加

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鱼是菜场摊主帮我片好的拿回镓冲洗一下即可。酸菜是去菜场买的酸菜鱼调料包调料包里有酸菜、腌鱼料、汤料包,不用额外加食盐做起来非常快,省时省力又好吃

  1. 先把鱼骨腌一下,加一个鸡蛋把鱼腌一下,搅拌均匀(鱼暂时不腌)同时煮一壶开水备用

  2. 烧热锅,加入少许油和泡菜炒3分钟。赽炸了用热水烧开

  3. 把腌好的鱼骨倒进去煮三分钟

  4. 鱼骨入锅后,将鱼片放入腌料中拌匀

  5. 把鱼倒进锅里放进调味袋的汤袋里煮三分钟

经验內容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实經历原创未经许可,谢绝转载
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1、粉条温水泡40分钟后期煮1分钟既可捞出过凉水;

2、猪里脊肉顺纹路切肉丝,加糖、生抽腌制;

3、酸菜用水揉搓清洗切细丝备用;

4、锅放底油,油热放酸菜丝炒出香味盛出备用;

5、锅放底油,下葱、姜、蒜末炒香下肉丝翻炒,肉丝变色后加郫县豆瓣酱炒出红油下入炒好的酸菜丝一起翻炒,然后加熱水适量加蚝油、鸡精、盐调味,大概炖煮5分钟左右既可出锅;

6、此酸菜肉丝卤用来吃粉、吃面都很好吃

这个味道是没什么辣味的,囍欢吃辣的话可以在炒肉丝时加干辣椒或者在吃的时候加辣椒油。

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