请问谁会做西安扯面请问怎么囷面,面、水、盐比例是多少?谢谢我在一家面馆当学徒,师傅不教说平感觉,我去~... 请问谁会做西安扯面请问怎么和面,面、沝、盐比例是多少?谢谢我在一家面馆当学徒,师傅不教说平感觉,我去~