1. 阅读下面的文字回答问题。

    那劉姥姥^①入了坐拿起箸^②来，沉甸甸的不伏手^③原是凤姐和鸳鸯商议定了，单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥刘姥姥见了，说道：“这叉爬子比俺那里铁锨还沉那里拿的动？”他说的众人笑起来

只见一个媳妇端了一个盒子站在当地，一个丫鬟^④上来揭去盒盖里面盛着两碗菜。李纨端了一碗放在贾母吃饭桌上凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母吃饭这边说声“请”刘姥姥便站起身来，高声说道：“老刘老刘，食量大似牛吃一个老母猪不抬头。”说着却鼓着腮帮子，两眼直视一声不语。众人先是发怔后来一听，上上下下都一齐哈哈的大笑起来湘云掌^⑤不住，一口饭都喷了出来；黛玉笑岔了气伏着桌子只叫“嗳哟”；宝玉早滚箌贾母吃饭怀里，贾母吃饭笑的搂着宝玉叫“心肝”；王夫人笑的用手指着凤姐儿．只说不出话来；薛姨妈也掌不住口里茶喷了探春一裙子；探春手里的饭碗都合在迎春身上；惜春离了坐位，拉着他奶母叫揉一揉肠子地下的无一个不弯腰屈背，也有躲出去蹲着笑去的吔有忍着笑上来替他姊妹换衣裳的。独有凤姐鸳鸯二人掌着还只管让刘姥姥。

——选自《红楼梦》第四十回《史太君两宴大观园  金鸳鸯彡宣牙牌令》

【注】①刘姥姥：贾府的远房穷亲戚乡村老寡妇。②箸：zhù，筷子。③不伏手：拿着不顺手不习惯。④鬟：huán⑤掌：撑，控制