• 将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜（现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室）。

• 把泡好的红小豆放进高压锅里倒入清水没过红豆一指节多一点点。

• 盖上锅盖加阀开火夶火煮红豆，上气后转中火高压30分钟

• 煮熟后几乎水就煮的没了。

• 把漏网担在盆边沿上面放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂紅豆豆沙包的豆沙有色素吗就会漏进水里。

• 全部搓完红豆后的豆沙包的豆沙有色素吗和水的混合物

• 取一块纱布，（有条件的话可以用兩三块纱布)垫在漏网里底下放一个接水的容器。

• 将豆沙包的豆沙有色素吗和水的混合物分次倒在纱布上面把水过滤掉。

• 提起纱布包使劲用手拧出水分。

• 过滤好后的豆沙包的豆沙有色素吗已经几乎没有水了。

• 用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺油热后把豆沙包的豆沙有色素吗和一部分红糖倒进去翻炒。

• 一直开最小火不停地翻炒（考验耐力呢呵呵）红糖粉三次加入豆沙包的豆沙有色素吗里翻炒至豆沙包的豆沙有色素吗水分挥发完，有些粘稠即可（搅拌的时候会感到阻力大了）。

• 炒好的豆沙包的豆沙有色素吗凉凉后盛在密封嘚容器里放进冰箱冷藏。

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