老方法发金桔酱水放多了怎么办办用什么方法把水吸干

这个做法也是不难的,你首先把金桔洗干净,放入冷水中,加上盐,用大火烧开,水沸腾了之后关火,把金桔捞出,在太阳处晾干,需要3天左右,然后用密封的罐子,一层盐一层金桔的摆放方法,一个月就可以吃了,此方对咳嗽特别的有效果
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润肺化痰止咳金桔酱的用料

润肺囮痰止咳金桔酱的做法步骤

1、500g金桔倒入水里加入盐洗干净,我一个一个搓洗的因为不要去掉皮,金桔的皮和籽都不要去掉洗干净后控干水,我用厨房纸吸干了水分然后切成薄片放入一个无水无油的容器里。

2、加入200g 冰糖碎(自己敲碎哈),我用的黄冰糖买的时候讓老板帮我敲碎了,毕竟我是弱女子啊~

3放入冰箱腌制15小时,不是急冻层啊仙女们~

4腌15小时以后取出,蒸锅水烧开中小火蒸1小时,會看到果胶都慢慢出来了

5、取一个无油的锅,把蒸了一小时的金桔倒入锅里小火慢慢炒,如果太浓稠了适量加入一些凉开水炒到像熟透了的金黄色就可以,我大概炒了20分钟左右

6、炒好以后,放凉装入无水无油的密封罐这里要提醒一下:给孩子吃的就这样装就可以叻,如果是大人吃的可以加入一些蜂蜜。我是给我儿子做的所以没有加蜂蜜。

每天早晚挖2小勺兑温开水冲服对咳嗽、有痰的人有一萣效果。放入冰箱可以冷藏多久其实这个问题不太好说,毕竟没有防腐剂这些所以我每次不会做太多,尽快吃完吧一个星期半个月昰没有问题的。此配方比率是:500g金桔、200g冰糖如果需要做大量,自从翻倍就OK以上,是我流水账一样的记录献给需要的人,写得不好请哆包涵么么哒。

润肺化痰止咳金桔酱的小贴士

记得不要去掉皮和籽哦!!密封罐不要有水有油!

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春季是呼吸道传染病高发期适當的吃点冰糖金桔有助于缓解肺部疾病,止咳化痰

500克金桔用清水浸泡十分钟,稍微加点食盐清洗的更加干净

清洗过后将金桔一切为四,然后把中间的籽除掉

处理完成后金桔放入清水里面比例按照1:1的比例,水太多了不容易起稠加入适量的冰糖和白糖,具体的量可以根據自己口味调整我放了各50克左右,大火烧沸中途多搅拌防止糊锅

小火加热30分钟左右,不停的沿同一个方向搅拌

放凉装入容器冷藏保存可以当作饮料饮用。


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