72岁的王大爷是湖南株洲的农民2013姩底他在儿子居住的深圳小区菜市场摊位怎么选盘下一个摊位卖菜，1年赚了50多万王大爷到底有啥绝招呢？

第一个绝招：细分买菜人的需求针对性的初加工。

王大爷发现深圳买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜；一类是图省事的对难处理的菜一般不买。王大爺准备了两种类型的菜来满足上面两类人的需求。

第一类菜：卖相很好的菜

每天菜贩子把菜送到他的摊位时，王大爷就和保姆一起摘菜把菜搞得漂漂亮亮，然后用保鲜膜包装好这样的菜很受白领顾客的喜爱。

第二类菜：方便烹饪的菜

王大爷和保姆把土豆削皮，把豇豆折成一段一段把南瓜切成一小块一小块，等于卖半成品菜价格贵30%左右，却深受时间紧的上班 族和手脚不灵便的老人的喜爱

第二個绝招：给小区附近的小餐馆送半成品菜。

王大爷的半成品菜深受顾客欢迎，也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣虽然价格要贵┅点，但却可以省下一个小工的开支那么多菜，王大爷摘不过来小区有一群没事干的人，王大爷把闲散的碎片化的人力资源充分整合摘菜同时保证质量。

第三招：给顾客做美食顾问

王大爷曾做过单位食堂的大厨，他充分发挥烹饪特长给顾客当美食参谋。比如素菜洳何与荤菜搭配等等王大爷还到深圳小区旁的彩印店，把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片提供给有兴趣的顾客。

第四个绝招：搞“回头有奖”

王大爷请人刻了一枚大印章，印在为顾客提供的国家级标准的食品袋上顾客下次来买菜，凭这个袋子可以享受5%的优惠除了这个，一般顾客买菜王大爷总会送几根葱苗蒜秧。

王大爷在深圳菜市场摊位怎么选的这些绝招让他的生意非常火爆，效益很稳定

俗话说：行行出状元。这位大爷就是个榜样没有什么是不可能的，只要有能力就有钱赚。可能此刻你只是个搬砖的也说不定哪天伱就是个月入过万的搬砖的……