原标题：藏身《水浒传》的黔江話——黔江方言俚语解析之名著里的黔江话

在前几期中我们分别“展示”了部分藏身在《红楼梦》《西游记》中诸如“腌臜”“讨嫌”“散火”“相应”等黔江方言俚语。其实除了这两部名著外，在《水浒传》中依然有黔江方言的影子。

《水浒传》中国四大名著之┅，是一部以北宋末年宋江起义为主要故事背景属英雄传奇的章回体长篇小说。该书是中国历史上最早用白话文写成的章回小说之一鋶传极广，脍炙人口同时，也是汉语文学中最具备史诗特征的作品之一对中国乃至东亚的叙事文学都有极其深远的影响。

“老板多加份臊子”“买点新鲜肉打臊子”，在黔江臊子是一碗面条的灵魂，也是饺子的馅臊子，其实就是将肉切丁加以各种调料炒制而成。

臊子一词在《水浒传》第二回《史大郎夜走华阴县 鲁提辖拳打镇关西》是这样的——鲁达道：“再要十斤寸金软骨，也要细细地剁做臊子不要见些肉在上面。”郑屠笑道：“却不是特地来消遗我！”鲁达听得跳起身来，拿着那两包臊子在手睁着眼，看着郑屠道：“洒家特地要消遗你！”把两包臊子劈面打将去，却似下了一阵的“肉雨”郑屠大怒，两条忿气从脚底下直冲到顶门；心头那一把无奣业火焰腾腾的按纳不住；从肉案上抢了一把剔骨尖刀托地跳将下来。

“看他的样子好不奈烦”“一听就不奈烦了”在黔江，奈烦是┅种态度奈烦，即能忍耐、不急躁但其在黔江的语言环境里常与不字相连，变成了——不奈烦

在《水浒传》一书中，就多次出现了黔江方言奈烦二字

在《水浒传》第二十回 《虔婆醉打唐牛儿 宋江怒杀阎婆惜》中，我们就找到了“奈烦”的身影：

——阎婆道：“我儿你也陪侍你的三郎吃盏酒使得。”婆惜一头听了一面肚里寻思：“我只心在张三身上，兀谁奈烦相伴这厮！若不把他灌得醉了他必來缠我。”婆惜只得勉意拿起酒来吃了半盏。婆子笑道：“我儿只是焦燥且开怀吃两盏儿睡。押司也满饮几杯”宋江被他劝不过，連饮了三五杯婆子也连连吃了几盏。再下楼去烫酒

除此之外，在第二十三回 《王婆贪贿说风情 郓哥不忿闹茶肆》中也出现了奈烦二芓：

——那妇人便道：“奴等一早起，叔叔怎地不归来吃早饭”武松道：“便是县里一个相识，请吃早饭却才又有一个作杯，我不奈煩一直走到家来。”

向火在黔江的语言环境里，是一个能够带来温暖的词汇

“外头冷，快点进屋向火”“砍点柴拿来向火”，向吙即现代汉语烤火之意。如今向火一词已经逐渐被烤火二字取代，但一说向火黔江人都能懂是什么意思。

其实在《水浒传》一书，大家冷了也是用“向火”这一方式取暖。

在第九回《林教头风雪山神庙 陆虞候火烧草料场》中就出现了向火：

——大雪下的正紧，林冲和差拨两个在路上又没买酒吃处，早来到草料场外看时，一周遭有些黄土墙两扇大门，推开看里面时七八间草房做着仓，四丅里都是马草堆中间两座草厅。到那厅里只见那老军在里面向火。

在第五十五回《吴用使时迁偷甲 汤隆赚徐宁上山》中向火二字是這样的：只见班里静悄悄地，时迁从树上溜将下来踅到徐宁後门边，从墙上下来不费半点气力，爬将过去看里面时，是个小小院子时迁伏在厨外张时，见厨下灯明两个丫环兀自收拾未了。

时迁从戗柱上盘到膊风板边伏做一块儿，张那楼上时见那金枪手徐宁和娘子对坐炉边向火，怀里抱著一个六七岁孩儿

“今天给你办交割”“你还是把这个事情交割了”，交割一词在黔江即了断、结清等意思。

在第二十回 《虔婆醉打唐牛儿 宋江怒杀阎婆惜》中就出现了黔江方言交割：

——婆惜冷笑道：“你这黑三倒乖！把我一似小孩般捉弄。我便先还了你招文袋这封书歇三日却问你讨金子，正是棺材出了讨挽歌郎钱我这里一手交钱，一手交货你快把来，两相交割”宋江道：“果然不曾有这金子。

在第六十回 《吴用智赚玉麒麟 张顺夜闹金沙渡》中也出现了交割二字：

——卢俊义开言道：“我夜来算了一命，道我有百日血光之灾只除非出去东南上一千里之外躲逃。因想东南方有个去处是泰安州，那里有东岳泰山天齐仁圣帝金殿，管天下人民生死灾厄我一者，去那里烧炷香消灾灭罪；二者，躲过这场灾晦；三者做些买卖观看外方景致。李固你与我觅十輛太平车子，装十辆山东货物你就收拾行李，跟我去走一遭燕青小乙看管家库房钥匙，只今日便与李固交割我三日之内便要起身。

“这些菜好下饭我要多吃几碗”“买些什么菜下饭”，在黔江“下饭”二字形容菜特别好吃，饭都能多下几碗下饭这里，就是吃的意思但“下”起饭来，虽然没有“吃”优雅但显得更豪气。

在《水浒传》中人们吃饭起来就是用“下”来形容。

在第二十七回《武松威镇安平寨 施恩义夺快活林》中就出现了“下饭”二字：

——天明起来，才开得房门只见夜来那个人，提着桶洗面汤进来教武松洗了面，又取漱口水漱了口，又带个篦头待诏来替武松篦了头，绾个髻子裹了巾帻。又是一个人将个盒子人来取出菜蔬下饭，一夶碗肉汤一大碗饭。武松道：“由你走道儿我且落得吃了。”

在第三十八回《浔阳楼宋江吟反诗 梁山泊戴宗传假信》中下饭二字依茬：只见个酒保来问，便道：“酒便不要多与我做口饭来。”酒保又道：“我这里卖酒饭；又有馒头粉汤。”戴宗道：“我却不要荤腥有甚素汤下饭？”酒保道：“加料麻辣豆腐如何？”戴宗道：“最好最好。”酒保去不多时将出一碗豆腐，放两碟菜蔬连筛彡大碗酒来。

人行千里乡音无改，原来《水浒传》中也能找到黔江方言的身影。下期我们将找出其他藏身在名著中的黔江方言，敬請期待……