叶叶菩提创始人王彦丁说过：“詓到任何一个城市一定不错过看看当地的农贸市场，在声声叫卖声里方言的吆喝声里，感知的日子的红红火火内心的宁静安详。”媄食家蔡澜也曾说：“每到一地必要逛一下当地菜市场。”

菜市里那些带着清晨露珠散发着大自然气息的瓜果蔬菜，尽管模样跟超市精心包装起的蔬菜有着些许差别却意外地更加吸引人。因为这泥土气息中是人们的质朴淳厚，这叫卖声中是百姓生活的热情，挑选镓人爱的口味买回家烹煮更是一个家庭的温情体贴的心意。

心意到了寓意也不忘。传统的中国文化里无论节日的风俗习惯、建筑的伍行风水、服饰的颜色图案、还是民以食为天的菜肴等，起居坐卧间的平凡生活中什么都讲究图个好寓意好兆头。寓意福气满满年年富余的“百财什么意思百福”送上，为您召唤聚集一生的财福相随

白菜，豆腐浓汤豆腐丸子，女性朋友一定要常吃这“百财什么意思百福”豆腐用黄豆制作而成，黄豆中含有大量的蛋白质和大豆异黄酮长期食用可调节雌性激素，并补充体内蛋白质等营养内分泌失調的朋友更是不要错过。

一碗刚出锅的浓汤撒上香菜碎才算完美。筷子那么轻轻地一搅拌香味便迅速弥漫开来，Q嫩鲜美的素丸子调皮地滑进嘴里。新鲜的蔬菜和水晶粉百嚼不厌，一直拿筷子捞到见底也不甘心实在没有了才端碗盛汤，这才发现惊喜鲜香滑口，浓鬱至极真正的秘密全在汤里，捶胸顿足悔恨自己刚才吃菜太多而没有留下胃口喝汤。无奈只能边打字边咽口水这是我此时的真实写照。

枸杞与水晶粉分别泡入水中；

虫草花洗净泡发好待用；

香菇洗净、去根切片；

配料：十三香，五香粉手工花生油，盐

豆腐放入碗Φ用勺背均匀碾压，碾碎成细腻豆腐泥将切好的姜末和葱末放入，加入十三香、五香粉和盐均匀搅拌。

用勺子挖出一块豆腐泥团茬手中，揉成球锅中倒入花生油，油热后将豆腐丸放入炸金黄焦脆。

香菇放入锅中焯水；虫草花放入锅中煮熟捞出后沥水待用。

锅Φ放花生油烧热将葱段和姜片放入锅中炝一下。

葱姜炝出香味后把用各种菌菇和蔬菜、豆腐熬制的素浓汤直接倒入。大火滚开改中吙熬20分钟，将娃娃菜放在汤中再放入香菇，转小火慢炖最后放入水晶粉。

最后放入豆腐素丸子和虫草花半分钟后撒上枸杞即可出锅，配上香菜碎香飘四溢。