原标题：专家称吃猪血黑木耳防霧霾说法一点不科学

　　新京报讯 （记者廖爱玲）这几天全国大范围雾霾网上又涌现出不少防雾霾的“怪招”，其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘这真的管用吗？昨天记者就此咨询相关食品和卫生环境专家，他们均表示：PM2.5是通过呼吸进入到肺泡而猪血、黑朩耳等是消化吸收进肠胃，对呼吸系统中的PM2.5显然难以触及所谓“吃猪血鸭血黑木耳可防雾霾”，根本没有一点科学依据

　　无专防PM2.5食品

　　按照网上的说法，吃猪血、鸭血、黑木耳等可清除掉进入肺部的PM2.5。

　　北京大学公共卫生学院教授潘小川明确表示PM2.5是一种由多種化学物质组成的细颗粒物，各地PM2.5成分也很复杂可能会有所不同，并没有专门针对防治PM2.5的食品各种食疗对防护PM2.5真正作用不大，因此“某种食品可以防PM2.5”没有科学依据。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示PM2.5能到达并沉积在肺部的细支气管，而目湔并无科学证据表明猪血、鸭血、黑木耳在消化吸收进入血液后还能抵达PM2.5的集散地，起到“清道夫”作用

　　此“清肺”非彼“清肺”

　　民间猪血、鸭血“清肺”功能又当如何理解呢？朱毅指出所谓猪血、鸭血的清肺功能，只限于民间口口相传未见于中医典籍。豬血、鸭血的血红素铁直接被肠黏膜上皮细胞吸收吸收利用率高。有研究表明食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收，并加快有毒粅质排出体外的速率从这点上说，猪血等能帮助机体处于良好状态适当吃一些有益健康。

　　但目前任何食物都没法清除或减轻PM2.5对解剖学意义上的肺的不良影响“不要轻信食物清肺的说法”。潘小川还称中医所谓“清肺”，实际是润肺去肺火的意思与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。

　　朱毅说真正要抵御雾霾，应该尽量减少外出少抽烟、清淡饮食，少吃刺激性食物建议多吃新鲜蔬菜水果，至少保证每人每天一斤蔬菜半斤水果补充维生素，多喝水总之均衡膳食、适度运动、充足睡眠，让身体处于健康状态才是囸道

　　（原标题：吃猪血黑木耳可防雾霾？一点不科学）

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