做饭做菜的时候大蒜是经常会用上的作料，蒜头啊蒜苗啊，还有蒜头长到最后的时候抽出的蒜薹等等。都很好吃实用想偠自己在家亲手种出蒜苗来，也是非常简单操作的事情现在秋初的季节也可以种植哦。怎么种出蒜苗来呢看看吧。

1. 准备好大蒜头个頭大一点小一点都没有关系。从超市菜场都可以买到关键只要表皮完整没有烂掉受伤就好了。水泡一下也可以不泡也行。

2. 掰开成一个瓣一个瓣有些做事非常认真仔细的朋友会把上面的表皮撕掉再播种，其实大可不必那么费力虽然那样也可以发芽长大。

3. 准备好花盆噴湿土壤，但是不要浇水浇到泥巴状用铲子或者其他的东西弄出小洞或者小坑，蒜头尖朝上放置好稳固一点，以免浇水的时候冲跑了

4. 气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来这个时候经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱

5. 小苗长到一定程度的话，可以适当的施肥建议是水肥啊，鸡粪肥牛粪等等都可以，密了的话需要间苗

6. 到了冬天的时候就算下雪也不用担心，如果是放在露天阳台的话它们佷耐寒。如果实在怕它们冻着可以盖上一层薄膜。

7. 其实它们长起来非常快的比想象中要更好种更好养的。随着春天气温渐渐升高它們越长越好，就可以掐下蒜苗来吃了

8. 吃的时候注意不要连根拔起，蒜苗摘的吃掉了其实下面还可以再长出一到两次的苗可以吃的，我試过另外再过一段时间，下面会长出白白胖胖的大蒜来可以当作料或者留着下次播种用哦。

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