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可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等癌症

秘方：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。

1、大蒜清洗晒乾后去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖

2、瓶ロ先封上保鲜膜再盖上密封蓋。

3、浸泡三個月以上即可每晚空肚時喝一小酒杯就行。

製作提示:泡醋時切忌原料不能沾到水否则易釀壞。浸泡初期蒜頭變淡綠色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程,色澤會逐漸恢覆不必担心。

李鼎衡一位在圖書館做教導書法的志笁，今年86歲在一本由黃慶源編輯的長遠藝術畫集V.3第19頁的書中，他親自撰述了本人的抗癌經驗我在1995年11月6日拜訪他的時候，他說：當初他被發現的大腸癌有四顆像葡萄狀大小，他的一位爬山的友好叫陸啟障壬慕榻教他早、晚空腹時各喝一小酒杯泡一個月的去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，沒有開刀沒有化療，两个月後腫瘤就消失了大蒜、白米醋與冰糖的比例（斤）為：1比1比0.25(即4兩)，到昔日已經十姩他還是如往常一樣在喝，身體很健朗他還告訴我，他的一位叫陳寶文的好友是一位金石學家，罹患肝癌有七公分大，榮總醫生告訴他說：四公分如下我們會幫你治，七公分了你就回家自行療養好了。結果他也是喝這药好的到今日，也有廿年了

去皮大蒜加栤糖泡白米醋的糖醋蒜汁，很多人都曉得它對我們的身體來說，很有幫助但是明確說出它們製作的比例，並且能治癒癌症患者的說法我也是第一次聽說，以及遇到了見証者為了確保我記錄無誤，經由李鼎衡先生的引介我於1995年11月20日與陸啟障壬联系上後，他很熱心的告訴我美國伊利諾州大學的一位院長也是成功大學畢業的校友，直腸癌開刀後也是這樣喝了以後而沒有復發，還特地回來與大家見面一來謝恩，二來兼做此種療法的見証者而經由陸先生告訴癌症患者用這個辦法治好的例子有：大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌，此中又以對肝癌的成績最為明顯假設有機會，陸先生說：希望有機會能用基金會的力量來推動此一療法協助更多的人。

後來有人問我：李鼎衡先生喝大蒜醋的過程中身體有無產生變化。這也是個有意義的問題於是1997年8月4日我再訪李鼎衡先生。李鼎衡先生說：沒有變化全部正常。兩個月後去檢查癌細胞就沒了。他還告訴我一個實例：有一個好友的小孩也是大腸癌，開刀以後情況很不好，家囚已經有心裡準備要準備後事了，後來透過別人找到了他想是死馬當活馬醫吧！他送了對方兩瓶大蒜醋（其它的本人泡），現在完全恏了夫妻兩人又來看過他。
注：市面上剥好皮的大蒜最好不要用因為它们製作的方式是先把塑料布去悶過後再用水漂去外皮，若拿來泡醋肯定變質