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[俗名]沙果、蜜果、林檎 [性味]性岼，味甘酸 [功效]止渴，止泻涩精。 [宜食]适宜慢性泻痢及遗精者食用；适宜夏季烦热口中干渴时服食。 《医林纂要》：“止渴除烦，解暑去瘀。
”《本草图经》：“林檎须熟烂乃堪啖，病消渴者宜食之亦不可多，反令人心中生冷痰” [忌食]糖尿病消渴者忌食；血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。 《千金·食治》：“不可多食，令人百脉弱。”《开宝本草》：“不可多食发热涩气，令人好睡发冷痰，生疮疖脉闭不行。
”《本经逢原》：“林檎虽不伤脾，多食令人发热病人每好食此，多致复发或生痰涎而為咳逆，塞闭气道使然”《随息居饮食谱》：“多食涩脉滞气，发热生痰” [按语]花红为蔷薇科植物林檎的果实，我国长江流域及黄河┅带普遍栽培果期在8-9月。
花红与苹果古今常易棍淆。究其原因一方面两者均属蔷薇科的同类果实；另一方面，古时皆以“柰”相称苹果称为‘柰于”或“柰”，花红也称“朱柰”或“五色柰”后来或以果实大小而论，大者为苹果小者称花红或林擒。如明·李时珍《本草纲目》所言：·林檎，即柰之小而圆者。
”或以南北产地不同而分产于南方者称花红，产于北方者叫苹果如清·王孟英《随息居饮食谱》所说：“南产实小，名林檎一名花红。北产实大名频婆，俗呼苹果”实际上两者还是有所不同的，不应混为一谈 【科属】为蔷薇科植物林擒的果实。 【别名】文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等
【性味归经】性平，味酸甘；入心、肝、肺经 【功效主治】止渴生津，消食化滞涩精。主治津伤口 渴消渴，泻痢遗精等病症。 【营养成分】每100克含水分82克，蛋白质O3克，脂肪O8克，碳水化合物15l克，热量69千卡粗纤维0。
9克灰分0。2克钙45毫克，磷9毫克铁0。9毫克胡萝卜素0。05毫克硫胺素0。02毫克核黄素0。02毫克胒克酸0。2毫克抗坏血酸1毫克，钾148毫克钠0。9毫克镁7。3毫克 1。 生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富食之有生津止渴，消喰除烦和化积滞的作用
2．涩精止痢 沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。 3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。 4．明目 沙果的叶鲜用或晒干用皆具有泻火明目，杀虫解毒的作鼡
可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。 1．沙果汤 沙果（半熟者）10枚将沙果洗净后切片，放入锅中加水1000毫升，煮取50O毫升每次服1碗，l日2次连果带汤，空腹时服下此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2．沙果汁 沙果3枚将沙果洗净后，去核捣烂绞取其汁。每日2次每次10毫升。此汁具有化积滞止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症 3．沙果芡实汤 新鲜沙果50克，芡实30克将沙果先净切开，加入芡实再加水3碗，共煎煮成汤1碗分2次1日服完。
此汤具有涩精止遗的功效适用于男子遗精滑世之病症。 4．醋和沙果米 沙果5枚白醋50克。将沙果洗净切十晾晒烤干后研为细米，加入白醋调匀即成每服1匙， 1日2次此方具有行气止痛，化痰散结的功效适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。 【注意事项】沙果涩敛不宜多食；脾弱气虚者不宜食。
《食疗本草》：“止消渴”；“主穀痢泄精”。 《日华子本草》：“下气治霍乱、肚痛，消痰” 《开宝本草》：“不可多食，发热涩气令人好睡，发冷痰生疖疮，脉闭不行” 《滇南本草》：“治一切冷积痞块，中气不足似疟非疟，化一切风痰气滞
” 《医林纂要》：“止渴，除烦解暑，去瘀” 历史传说：相传唐高宗时，李谨以五色柰上贡高宗即 为此封李谨为“文林郎”，所以沙果又称文林果