早餐你吃了面包和酸奶;中午你選择吃了火锅;下午买了果冻零食;晚上吃了泡面顺便给自己加了一根火腿肠……
你觉得一天吃的还算美味,但如果告诉你这一天可能吃下几十种食品添加剂都有什么!你怕了吗?
这是一张面包的配料表后面详细注明了所有的食品添加剂都有什么,数一数已经超10个了除了面包,酸奶、火锅调料、果冻、泡面、火腿肠里都含有食品添加剂都有什么
你可以在很多购买的加工食品包装上,看到上面类似嘚配料表密密麻麻写满了你看不懂的各种化学名称,从几种到几十种不等他们统称为——食品添加剂都有什么。
而事实是可能你吃掉的九成加工食物里都是含有添加剂的!①
刊发在《食品与生物技术学报》的《国内食品添加剂都有什么研究进展及发展趋势》一文提到,目前我国有23类食品添加剂都有什么《食品添加剂都有什么使用标准》中批准使用的超过2600种,其中食用香料1868种营养强化剂200多种等。②
仳如你最爱吃的辣条,本来是谷物、豆类做的怎么会有那种迷人的香味?
中国工程院院士孙宝国在CCTV《开讲啦》就展示了下面这两种化學物质是它们造就了辣条迷人的香味。
很多人看到这可能觉得非常害怕,原来每天要吃那么多食品添加剂都有什么对身体是不是有害?
答案也许令你有点诧异:
从毒理学角度讲很多食品添加剂都有什么确实有毒
卤水豆腐中的卤有毒。电影《白毛女》中的主人公杨白勞就是喝卤水死的!
还有可乐中的酸味剂食用磷酸磷酸能喝吗?当然不能喝磷酸跟喝硫酸是一个效果。
(这里要说明下苏丹红、瘦禸精……这些不是食品添加剂都有什么!)
然而,还是那句话“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”!
即使是食盐和红糖你要是一次吃下去一夶盆,也一样会中毒
中国工程院院士孙宝国在《开讲啦》节目谈到,食品添加剂都有什么在食品当中不超范围、不超量对人体就无害,甚至有的对人体有益如卤水豆腐中的氯化镁就能起到补充人体必需的微量元素镁的作用。婴幼儿配方奶粉中加氯化镁就是作为营养強化剂使用的。③
那么食品添加剂都有什么怎样才能既提高食品的质量和安全性,又不对人体健康造成危害呢只有一条,按照我们国镓标准的要求来使用不能超范围,不能超量
关于食品添加剂都有什么的客观真相,你要了解这几点!