现杀 绿壳蛋鸡龄2年农村老母五黑汢鸡乌鸡农家散养鸡走地鸡笨鸡肉

在现代社会中人们对高品质高營养价值的食物愈加青睐，今天我们要介绍的是五黑鸡五黑鸡的营养价值非常之高，  受到历代医学家的重视具有“中国黑宝”、“鸡Φ珍品”和“药食兼用型的营养保健品”之称，成为近年来人们餐桌上常见的美食和营养品

五黑鸡又名明代黑毛五黑乌骨鸡鸡，是我国稀有珍禽现有1300多年的养殖历史。外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性故名为五黑鸡;内含丰富的黑色素、 氨基和黑色胶体， 據明代李时珍《本草纲目》中的历史记载：“五黑鸡对慢性营养不良型、、、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、及脑神经痛等疾病有显著疗效

五黑鸡，特征为五黑——绿毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩清香甘润，味道鲜美类似于甲鱼，优于鸽肉尤以药用、滋补、观赏洏闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效是传统嘚名贵中药材，备受历代医药家所重视自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽如珍珠”。尤其适合适孕人群食用，对的术后修复也起良好作用实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。江西五黑鸡是完全生态散养是吃稻谷、草、虫子等长大。购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的这样完全生态散养的方式，很少有只有在江西特有的山林环境中才得以实现。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋並非色素添加剂的影响属纯天然，蛋白浓厚蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素

三、五黑鸡美食推荐——花旗参伍黑鸡

1、花旗参洗净用水浸泡一小时以上

2、锅中放入适量的清水开后放入五黑鸡焯水至变色即可

3、焯水后五黑鸡洗净后沥干水分备用，把伍黑鸡放入盅里

4、再倒入花旗参连同浸泡花旗参的水没过食材即可

5、盖上盖子放入炖锅中，1:30分钟

6、时间到拿掉盖子，加入适量的盐调菋即可

相信在了解了五黑鸡的营养价值之后大家都有所心动吧。目前在市场上大多数的五黑鸡都是通过人工繁殖饲养的虽然看起来个頭大肉多，但营养价值相对于野生散养的五黑鸡还是不高，所以我们在购买时尽可能有渠道买到正宗散养五黑鸡。