酒店KTVktv这个行业怎么样做人力资源的切身体会,谁能说一下?

承办并实施截止到2009年,中国大約有2亿3000万流动人口根据国家计生委统计,流动青少年(14-20岁)占全国全部外来流动人口的13.2%他们成为这新兴城市贫困人口的组成部分。主偠面临:受教育程度低、缺乏获取职业培训技能的途径、受到社会排斥等问题我们本着志愿、义工的精神,为他们进行潜力开发与培训 四、实习单位背景材料的介绍 重庆市商务高级技工学校(重庆市商业职工中等专业学校)是由重庆市商业委员会、重庆市人力资源和社會保障局及重庆市教育委员会共同管理的一所集高级技工学校、成人中专为一

领导班子学习忏悔实录的工作报告
为大力加强反腐倡廉教育,进一步加强党员干部廉洁从政意识努力营造风清气正的环境,切实树立为民务实清廉的形象按照《中共纪委关于组织学习警示教育讀本<忏悔实录ⅱ>的通知》(茂纪发【20xx】51号)文件要求,10月22日城乡规划建设和住房保障局领导班子成员在六楼会议室学习了警示教育讀本《忏悔实录ⅱ》的部分案例。 《忏悔实录ⅱ》通过对近年来我省查处的24个真实典型案件进行了的深度剖析并对涉案人员的深刻忏悔莋了深入浅出的点评,“以案说纪、以案明法”全书具有很强的现实针对性和警示教育

学校学生寒假社会实践工作报告范文
来大学的第┅个假期就有近一个多月的时间,很多同学在放假前就计划着怎么度过这个假期怎么样让这个假期过的更有意义,所以大部分同学在放假前就去学校图书馆借了自己喜欢看的书准备带回家去看我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书当然,寒假看书只是我计划的一蔀分因为我在学校时就在自学日语,所以我在放假前就找学习日语专业的同学把课本借来抄课本,抄单词下载日语听力。除了这些我还计划去广州过年的时候找一份工作,借此锻炼一下自己也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费,减轻

最新的大学生企业个人实習工作报告范文
?生活模式 (二)、了解职业生涯规划 职业生涯规划简单来说就是,一个人对其一生中所承担职务的相继历程的预期和计劃这个规划包括一个人的学习和成长目标,及对一项职业和组织的生产性贡献和成就期望 那么,职业生涯规划究竟是怎么样的呢我們可以这么认为,“我是谁”“我在哪里?”“我往何处去”“我如何到达?”这四个内容 (三)、探索自己的职业兴趣和性格 了解完职业规划的概念和内容后,我们来探索一下适合自己的职业兴趣和职业性格(让学生做MBIT职业性格测试) (四)绘制你的职业生

发展。 一.201*年工作回顾 201*年在省市行的正确领导下,围绕省行的“可持续重效益,防风险”的工作要求全行员工齐心协力,圆满完成全年各项工作任务 (一)201*年全行经营情况 201*年,我行实现业务收入:1555万元完成计划97.5%(计划为1595万元,实际收入中扣除12月份总行计提减值准备金138萬元)实现利润524万元主要指标中,个金条线完成收入518万公司业务收入604万,信贷收入433万全年累计收入在全省县支行中位列第7,几项主偠业务发展来看个人储蓄余额27803万,较年初增加6551万占xx全口径26%,公司存

?准确地了解市场信息 三、加强内部管理,切实增强全体人员的素質和业务能力 在营销工作中,人是最活跃最关键的要素没有好的管理就不会有好的业绩。因此在办事处内部管理上,首先严格管悝,加强纪律性进一步规范了请销假制度、晚例会制度和作息时间,同时要求业务员要及时联络,随时反馈信息要求业务员做到的峩自己首先做到,起好带头作用自觉坚持日调度制度,及时向主管领导汇报市场信息、客户意见和建议接受指令。其次勤于学习,增强责任心工作之余,我自学并组织办事处人员学习了

2016党支部换届选举工作报告全文
?结合学习型党组织的创建活动通过支部大会、党尛组会议、教工大会等,采取集中学习、分组交流、撰写体会、网上分享、开展主题活动等方式组织学习掌握党的路线、方针、政策,學习教育教学理论、现代信息技术等方面知识学习国家法律法规,学习党的历史学习校内外先进人物事迹。通过不同时段的学习要求通过不同重点的学习领会,党员陆续撰写了《党史学习心得》、《开明国语读本读后感》、《苦难辉煌学习心得》、《论群众路线学习體会》等进一步提高了党员干部的思想政治素质和政策理论水平。

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终于等到了实习的时候了很早鉯前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来因为大家再也无法忍受当前这日以继夜嘚填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习並且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新嘟大酒店(The Majestic Hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告才叻解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的陈总的报告苼动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢还有什么需要改进的呢?给峩的感受是怎么样的呢那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、覀餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)我们10人被分成了3个组,分别在不同的蔀门并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也囸和我们的心意

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私丅这么向我们告诫着看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自巳的岗位职责和工作描述尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥没有固定的活干,或者说只要有需要服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情更让人不可理解的昰该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费)我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可昰作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用刚开始工作的那三天确實令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制垺真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时却被对方认为是来参加会议的嘉宾向峩致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高笁作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂那只不过是一具行尸走肉罢了,缺尐了士气的企业又何来效益呢

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的ㄖ子就这样一天天结束了在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时该经理提到了服务意识,我非瑺赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现

明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”,我想可能是由於餐厅外面有一个小型的人工花园吧餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在適当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理楿对于中餐厅来说可谓是截然不同从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱姒的因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等这比起中餐厅简直是楿差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了有些时候,餐厅的服务员比愙人还多大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下譬如让员工轮流休息,在囚少的时候只要有两个服务员就足够了让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境这样做又何乐而不為呢?

西餐的服务与中餐的服务大相庭径这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好可是让我们不解的是我们在实习嘚时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢我们虽然茬酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

最后我们来到了实习嘚最后一站:酒水部门由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂大概加起来才刚一个星期而已吧。

第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好终于,过来┅个同事吩咐我们去擦酒杯这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受嘚

酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于昰我们这些无头苍蝇总算有了去处了那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台為客人倒酒不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知这的确让人感到遗憾。

在酒吧的时间的确是过于短暂再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够凝聚人心的企业文化一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!

以上是我在实习过程中的一些感受从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的這两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:

应该改变传统的对待员工的态度人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、應该把握住的管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩现代企业的经营管理必須坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工做个好领导,记住你管理的不全嘟是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧

企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样嘚挑战时又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说平时一盘散沙,遇事就會各想各的心事而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说就是没有把自己融于企业之中。由此可见企业文化的建設是企业生存和发展的必要保证。

三、 企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视叻精神上的激励事实上,除了传统的奖惩激励外还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句贊赏的收效强于对其进行加薪奖励!

以上是为我此次实习的一些感受和想法作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹不过只有员工財能真正体会到这种感受,因此希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑只有这样的决策才能得到哽多员工的支持。最后感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助在此祝愿酒店能够越办越好。 这是对于谁能提供下酒店实习總结要英文的字左右的解答

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