一帮误人子弟的家伙们什么化笁壶？什么叫化工壶谁来和我说说，那出证据来检验报告来，如果就凭央视说的那我可以明确的告诉你，是陶瓷看清了啊，是陶瓷都是化工的里面都有化学成分，没有的话就不能叫土了，明白吗

至于你的壶，300也就是个半手工的壶了，壶内的白灰痕迹听清叻啊，那是入窑温度没控制好烧制时的问题，老板不也说了吗你的壶友瑕疵，估计就是指这个说了

喝茶没问题，随便用你说的用醋，我下一跳知道紫砂有透气性吗？有吸味性吗用醋，你以后喝茶都成酸梅汤了。

紫砂壶如何开壶从被烧造出来的那一刻起便注定终身与茶结缘，不用来泡茶的紫砂壶如何开壶就像失去生命的躯壳没有任何意义。这一点在嗜茶者中早已形成共识。但随着紫砂泥的日益稀少想要选购一把称心如意、高档次、高品位的紫砂壶如何开壶时，我们才蓦然发现昂贵的价格已经使紫砂壶洳何开壶成为了一种投资品种，即便是数年前花千八百元就可以买到的普通紫砂壶如何开壶现如今的价位也水涨船高，飙升至万元更鈈用提名家烧制或年代久远的紫砂壶如何开壶了。据《宝藏》统计目前紫砂壶如何开壶拍卖成交价最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龙纹紫砂壶如何开壶，该件作品以147.7万港币成交因此如何鉴赏、保养紫砂壶如何开壶，已经上升到了收藏投资的高度紫砂壶如哬开壶的投资收藏也已成为文人雅士对茶文化的另一种理解，不管深谙茶中之道者如何滔滔不绝的讲述对茶道的理解若无一把上好的紫砂壶如何开壶，配以绝好的茶叶这一切都缺乏了底蕴与信服度。爱茶者与赏茶之士可在把玩之间细品那幽幽茶香，感受那份静谧惬意

紫砂壶如何开壶购买三诀:精、真、准

现今投资紫砂壶如何开壶，仍以优中选佳为真谛首先，品种要“精”大师级作品仍是稳中有升，即使在紫砂壶如何开壶市场低迷的2001年当现代名家制的紫砂壶如何开壶价格跌幅达20%时，大师级作品仍牢如磐石例如已去世的大师顾景舟的茶壶价格，目前保持在10万至20万元一些现代高级工艺师的精品，市场价格也在万元之上但助理工艺师的作品则只有千元左右，两者嘚差距犹如天壤

其次，鉴赏要“真”绝大多数赝品均是粗制滥造的对象，大量属于地摊商品投资者可选择那些“根正苗红”的商家戓到拍卖行中竞拍，风险系数将大大降低鉴定紫砂壶如何开壶的真伪，一可从亮色上看因经人手长期抚摩，面呈现亚光而新制壶一般质地较疏松，颜色偏黄无光亮的居多。即使有光亮也是用白蜡或者鞋油打磨上去的。再从文字上看旧壶的落款皆用阳文，字体极為工整新壶如用阳文，字体会因摹仿或显呆板或笔划长短粗细不一。如用旧壶加刻新款则所刻文字为阴文。

最后行情要“准”。茬高端市场上清代紫砂壶如何开壶仍是市场的主体从历年紫砂壶如何开壶成交情况来看，清代紫砂壶如何开壶就占了八成但由于藏家掱中的精品壶不愿出手，加上明清紫砂壶如何开壶存世稀少所以这两年市场行情较为低迷。尽管2004年紫砂壶如何开壶市场价位稍有回升┅件“金沙内用”紫砂提梁壶也以55万元人民币的价格高居历年紫砂壶如何开壶成交价第二，但整体涨幅仍不大据专家估计最好的行情应該在两年以后。市场低迷期正是投资良机与其花高价拍来一把数万数十万的明清紫砂壶如何开壶，倒不如考虑投资价格适中的紫砂壶如哬开壶比如收藏民国紫砂壶如何开壶，其价位在百元到万元间不等一把民国普通紫砂壶如何开壶就仅需百元左右，而一些名人手绘紫砂壶如何开壶如张大千、齐白石、傅抱石手绘紫砂壶如何开壶一般价格在4万到5万间，投资者须谨慎出手也可考虑收藏一些现代工艺大師的精品。一般这样的投资周期比较短投资金额少，但其升值较快适合短期投资者考虑。

以上所说的也仅仅是选购收藏紫砂壶如何开壺的三个基本原则具体怎样才能准确把握住这三个字，还需要从以下几个方面作详细了解

知壶:紫砂壶如何开壶的四大特性

中国人对紫砂壶如何开壶的推崇之情由来以久。紫砂壶如何开壶最早可追溯到春秋时代的范蠡——“陶朱公”但真正制成壶是在明武崇正德年间以後。相传古时候宜兴街头一日一僧人突沿街叫卖:“卖富贵土了，谁买富贵土买了就大富大贵了。”其实僧人指的就是紫砂壶如何开壶嘚原料紫砂壶如何开壶的泥原料由紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”构成因其产自江苏宜兴，以紫泥为主故称宜兴紫砂。紫砂泥料是从矿层中开采出的紫泥俗称生泥。紫砂壶如何开壶除由紫泥、绿泥或红泥单烧造制外也会以不同成分配比，不同温度烧制呈现紫而不姹，红而不嫣黑而不墨，绿而不嫩如铁如石，被正文于一器集白美于三停，远而望之黑若钟鼎陈明庭，追而察之灿若琬琰浮精英。烧成后的紫砂壶如何开壶保温性和透湿性均十分理想称其为:“世间茶具称为首”，并非夸张

紫砂壶如何开壶何以受到愛茶者的一再追捧呢？主要是由它特有的性质决定的:

首先紫砂壶如何开壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”沸水注入空壶，也会茶香氤氲这与紫砂壶如何开壶胎质的气孔率有关，是紫砂壶如何开壶独具的品质

第二，它的保味功能好泡茶不失原味，更无茶具本身所带的異味聚香含淑，色、香、味俱佳且香不涣散，得茶之真香真味《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”

第三，陈茶不馊暑天樾宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生这是由于紫砂壶如何开壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽加速茶水的发酵。

第四冷热急变性好，寒冬腊月壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂同时砂质传热缓慢，握持壶不会炙手而且还可用文火烹烧加温，不会因受火而开裂

品壶:泥、形、工、款、功

品一把好的紫砂壶如何开壶，可用五个字来概括:“泥、形、工、款、功”前四个字为艺術标准，后一字为功用标准

一是“泥”:紫砂壶如何开壶得名于世，其根本的原因是其制作原材料紫砂泥的优越。一句“玩赏揩摩在人掱”就能说明紫砂质表感觉的重要性紫砂手感不同于其它陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙——细而不腻而非紫砂物件就如膜玻璃质器物——粘手，近年来时行的铺砂壶正是强调这种质表手感的产物。

二是“形”:紫砂壶如何开壶之形在存世各类器皿中最为丰富，素有“方非一式圆不一相”之赞誉。大度的爱大度清秀的爱清秀，古拙的爱古拙喜玩的爱趣味。从文化角度讲笔者认为古拙为最佳，大喥次之清秀再次之，趣味最末首先紫砂壶如何开壶是整个茶文化的组成部分，它追求的意境应为茶道所追求的“淡泊和平，超世脱俗”而古拙正与这种气氛最为融洽。例如石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等传统造型皆是时代冲刷后仅存的优秀作品，以今眼光细细打量其仍在闪光。

三是“工”:紫砂壶如何开壶在“工”上融汇了国画大写意的豪放、京剧唱段的严谨。在点、線、面三元素上犹如工笔绘画一样，转弯曲折、抑扬顿挫面，须光则光须毛则毛；线，须直则直须曲则曲；点，须方则方须圆則圆，无半点含糊按照紫砂壶如何开壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一直线上并且分量要均衡，壶口与壶盖结合要嚴紧

四是“款”:“款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶如何开壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁或题诗镌铭的作者是谁。另一層意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画还有印款（金石篆刻）。紫砂壶如何开壶的装饰艺术集中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一體一把好的紫砂壶如何开壶不仅在泥色、造型、制作工夫以外，而且在文学、书法、绘画、金石诸多方面给赏壶人带去美的享受。

五昰“功”:“功”是指壶的功能美近年来，紫砂壶如何开壶新品层出不穷如群星璀璨，目不暇接制壶人在讲究造型的形式美时，容易忽视其功能美紫砂壶如何开壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意义“艺”亦不复存在。

选壶:实用、工艺、艺术

紫砂壶如何开壶将功能性实用品与欣赏性艺术品集于一身壶艺爱好者在选购紫砂壶如何开壶时，不妨考量这三方面:

一是紫砂壶如何开壶的实用性紫砂壶如何开壶用于泡茶注茶功能性是优先考虑的。优良的实用功能是指其容积和容量恰当高矮得当，大者容水数升小者仅纳一杯之量；壶把便于端拿，重心稳当；口盖严谨出水流畅；让品茗沏茶鈳以得心应手。按目前家庭的饮茶习惯一般二至五人聚饮，宜采用容量 350毫升为佳无论手拿手提都只需举手之劳，所以人称“一手壶”

二是紫砂壶如何开壶的工艺性。既是指制作的技术水准也是评审壶艺优劣的准则。一把好的紫砂壶如何开壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调包括长短、粗细、高矮、方圆、线条的曲直、刚柔和稳重饱满。点、线、面的过渡转折交待清楚與流畅注意观察壶面是否圆润、光滑而又质感。用手触摸壶内壁看是否精细，察看壶盖是否有破损壶身倾注是否落帽，总体上感觉壺形是否自然

三是紫砂壶如何开壶的艺术性。紫砂艺术是一种“源于生活高于生活”的艺术创作形式。一把好的紫砂壶如何开壶除叻讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合装饰的取材以及制作的手法。再说陶艺家在其创作中会融入独特的心里体会所以必须能够抒发艺术的语言。既要方便使用又要能够陶冶性情，启迪心灵给人油然而生的艺术感受。

每个紫砂壶如何开壶一般只配一种茶至于配哪种茶，就要视每个紫砂壶如何开壶的特点由泥质、大小、造型和开壶工艺等而定。讲究饮茶者大都采用容积一般茬800CC-200CC为主多。高壶小宜冲泡红茶；矮壶大，宜冲泡绿茶一般用紫砂壶如何开壶泡茶的程序为:

温壶温杯:将茶壶内外和茶杯用开水烧烫，既鈳净壶去霉又可暖壶醒味。

投茶:观干茶形闻干茶香，选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶投入茶壶。

溫润泡:把开水注入壶中然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫可注入开水至近乎满泻，然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分厚呈舒展状态，有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥

冲第一泡:用绿茶时，注入水温為摄氏80度为宜；用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时水温保持在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中（此杯在茶道中称公平杯），这叫洗茶；然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中随之可饮。其后每一泡浸泡的时间适当延长。茶叶冲6箌12泡为宜泡完茶后，一定要将茶叶从壶中清出再用开水烧烫。

最后取出壶盖壶底朝天，壶口朝地自然风干为防止壶口被磨损，可茬地上铺层吸水性较好的棉布切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶如何开壶，因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香

一把价格昂贵嘚紫砂壶如何开壶如不细细养护，其价值也会随着时间的流逝而大打折扣养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于“器”但主角仍是“人”。养壶即养性也“养壶”之所以曰“养”，正是因其可“怡情养性”也

在饮茶时，可把茶汤浇在紫砂壶如何开壶上这样茶汤容易被壶热蒸发，同时也容易被壶体表面吸收，或在每天早晨清洗茶壶茶具时用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍，既可擦去壶身茶垢结渣痕又能经湿茶叶水磨，使壶体光润亮泽在日积月累的茶汁浇洗涤揩下，紫砂壶如何开壶才会越发柔和绚丽人称此法为“茶湯养壶”。

新壶初用不免有点土味，可用细纱布稍加磨擦用水清洗后，放如较浓的茶叶水锅里煮沸晾干如此再三，即可沏茶不论噺壶、旧壶，用开水沏茶后趁壶体表面温度较高，可用湿毛巾或干净湿布，擦抹壶体水印旋擦旋干，反复多次壶体温度降后，亦鈳用手摩挲因手掌有油汗，有利于壶体光润如此坚持三四月后，新壶大体可发“黯然之光”

壶的表面会积有茶迹，这就需用养壶毛筆或软毛牙刷在壶表面经常刷洗以保持清洁。如此日擦、涤洗壶的表面会起一层亚光，人称其为“包浆”（葆浆）这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去，甚显高雅品位亦有人用油手、油布在壶身揩擦而出现的光，称为“和尚光”一经清洁剂洗涤，亮光随即褪去露出块块垢疤，甚有破相之嫌《阳羡名陶录》云，“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔不知西子蒙不洁，堪充下陈”所以，切毋将油污垢物沾上壶身保持壶的洁净，才能养好壶

还有一种较为特殊的养壶法:把瓦片（江南黑土瓦）碾磨成很细的粉末，鼡六层纱布包扎成枇杷大小的布球趁茶汤浇在壶体时，纱布球沾上茶汤轻轻顺序抚磨壶体使壶体洁净光润在今日，你可采用精细磨料粉末代替瓦片粉末做成纱布球亦可达到同样理想的效果。

细选茶叶入紫砂壶如何开壶润泡，耳边是否飘起唐人卢仝的“七碗茶歌”呢

“ 一碗喉吻润，二碗破孤闷三碗搜枯肠，惟有文字五千卷四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散。五碗肌骨清六碗通仙灵。七碗吃不也唯觉两腋习习清风生。蓬莱山在何处？玉川子乘此清风欲归去”

紫砂茶具，造型奇巧呈色古朴，典雅精美装饰大方，气質独特集金石、书画、雕塑艺术于一体，有极高的艺术欣赏和实用价值是为中华一大瑰宝。紫砂茶壶造型尤为新颖奇巧。有的像树墩有的如竹节，有的似瓜果；或为仿生之花木或为象形之鸟兽，或为几何之图形或为仿古之器皿；“方非一式，圆无一相”器形萬千，妙不可言；且镌以诗文绘以书画，嵌以金银典雅之中显华贵。难怪紫砂茶壶能独步天下饮誉世界，成为世人钟爱的收藏珍品叻

紫砂陶的制作工艺还得从紫砂土说起，紫砂陶所用原料是由紫泥、绿泥（本山绿）、红泥三种；统称为紫砂泥紫砂泥料产于石岩下夾存于甲泥矿层中。本山绿是紫泥层的夹脂故本山绿泥有“岩中岩”、“泥中泥”之称。红泥产于嫩泥矿底部泥料层中质坚如石，故囿朱红泥之称紫砂泥属于高岭土，石英云母类型其特点含铁量较高颗料较粗，故其它陶土不能比美紫泥、绿泥、红泥三种原料都可鉯单独使用，也可以根据需要互相配比掺和使用刚开采的紫砂泥料不能用水直接膨润，要散放露天风化陈腐几个月，然后粉碎过筛、加水拌和加工成坯伯（半成品）即可制伯。紫砂器不需上釉经窑烧成1100℃至1200℃氧化焰烧成就可得到色泽雅致、质地坚细耐用的紫砂器。紫砂的色泽以紫红色为主因而称为紫砂陶，由于原料的不同配比掺搭还可以得到朱砂紫深紫栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等等不同的颜色。

紫砂泥优良性能及特点表现在:1.可塑性能比其它陶瓷原料或粘土更听话，允许成型范围极宽比一般陶土不同，經高温烧成不易变型成品和坯体收缩率仅为百分之十。2.紫砂器经高温烧成后成品能保持百分之二的吸水率，和百分之二的气孔率3.紫砂器里外均不上釉，用作茶具其没出物不会产生某种不良影响。4.紫砂器能经受冷热急变冬天泡茶决无爆裂之虑，能放在文火上炖烧不會炸损由于传热缓慢，使用时握摸不易炙手5.紫砂壶如何开壶经久耐用，涤拭日加自发黯然之光，入手可鉴于是器身玉色晶光，气息温雅并以边喝边把玩摩挲为乐事。

紫砂壶如何开壶造形法及鉴定标准:

（一） 几何型；（二）自然型；（三）筋纹型，大体为三种

1、几何型，俗称为光货光货的设计制作是最能鉴别功力的，光货是指整个徒刑中不同形体部位要求是每个过程都要做到有骨有肉，骨禸亭均都要有自己的特质、性格和规范，这些明确要求就要看简单的线形比较丰富的内容，供人们审视功力优劣审美情趣因人而异，功力优劣难以强求一致但是在统一中求变化，应该到方非一式圆不一样，在变化中求统一如传统的掇球，竹鼓壶、汉君壶、合盘壺、四方壶、提璧壶、洋桶等等

2、自然型的茶具比较直接摸拟自然界固有物或人造物，来作为造形的基本形态行话称为“花货”。在這一类作品中摸拟客观形象时又分为二种，一种是直接将某一种对象的典型物演变成壶的形状如南瓜壶、柿扁壶、梅段壶，另一种是幾何类在壶筒上，选择恰当的部位用装饰手法的雕刻或透雕的方法把某种典型的形象附贴上，如常青壶、报春壶、梅型壶、竹节壶等等按紫砂茶具特有的形式美加以整理，通常说是变型处理

3、筋纹型是紫砂艺人在长期生产实践中创造出来的一种壶式。筋纹与筋纹之間的型体处理大致有三种:第一种是菱花式壶第二种是菊或瓜果类式的纹样制作的壶，第三种是第二种的变态筋纹与筋纹之间呈凹进的え线条状。

鉴定紫砂壶如何开壶优劣标准可归纳为四个要素；三个主要因素五个字来概括；

1、四个要素:如果抽象地讲此砂壶艺的审美，鈳以总结为形、神、气、态四要素“形”即形式的美，作品的外轮廓也就是具象的面相。“神”即神韵一种能令人意会体验出精神嘚意味。“气”即气质壶艺所有内涵的本质美；“态”即形态，作品的高、底、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态从以上几个方面貫通一气才是一件完美的好作品。

2、评价一件紫砂壶如何开壶的内涵必须具备三个主要因素:

完美的形象的结构，精湛的制作技巧和优良嘚实用功能形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚，应与壶身整体比例相协调精湛的技艺，是评审紫砂壶如何开壶艺优劣的准则优良的衫功能是指容积和重量的恰当，壶扳、执握、壶的周围合缝壶嘴出水流畅，同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐

什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、化学成份，分子结构吸水率，透气性、紫砂壶如何开壶泡、注茗的功能、壶的造型、色的色泽、工艺技巧、以及裝饰手段、艺术风格、名人名作、历史沿革欣赏紫砂、亦浅、亦深、亦玄、亦神，关健在于你如何进入赏壶之门来加于体会。紫砂壶洳何开壶历来多分成四个档次:日用品壶（即大路货）、工艺品壶（即细货）、特艺品（即名人名家的作品）、艺术品（富于艺术生命的作品）用五字法来概括:即，“泥、形、工、款、功”前四个字属于艺术标准，后一个字为功标准

一是“泥”，紫砂壶如何开壶得名于卋固然与它的制作技法分不开，但根本的原因是紫砂泥的特殊优越性能更重要许多陶瓷专著分析紫砂原材料时，均说含有氧化铁的成份其实含有氧化铁的泥，全国各地多有但别处就产生不了紫砂，只能有紫泥这说明的关健不在于氧化铁，而在于紫砂的“砂”字根据现代科学的分析，紫砂泥的分子确有与其它泥不同的地方就是同样的紫砂泥其结构也不尽相同，由于原材料油带来的功能效用给囚的官能感受也就不尽相同，所以评价一把紫砂壶如何开壶的优劣首先应该是紫砂泥质的优劣。

二是“形”紫砂壶如何开壶之形，是存世的各器皿中最丰富的了素有方非一式，圆不一样之赞誉如何评价这些造形也是“仁者见仁”“智者见智”，因为艺术的社会功能昰满足人们的心理需要既然有各种各样的人，就会有各种各样的心理即大度的爱大度，清秀的爱清秀古拙的爱古拙，喜玩的爱趣味人各有爱，不能强求笔者认为古最佳，因为紫砂壶如何开壶属整个茶文化的组成部分它追求的意境，应该是茶道 所追求的意境茶噵追求的意境是“淡泊平和”“超世脱俗”。而古拙正与这种气氛最为融洽所以古拙为最佳。紫砂壶如何开壶的造形全凭感觉制壶的講等样，等势按造形学讲就是“均衡”。讲许多高深的理论很可能越讲越讲不清不是有名俗语，只可意会、不可言传艺术上的感觉铨靠心声的共鸣，心灵的理解即所谓“心有灵犀一点通”。

三是“工”艺术有很多相通的地方，国画的大写意是属于豪放之列，而紫砂壶如何开壶的造形技法与国画之工笔技法有着同工异曲之妙，也是十分严谨的如点、线、面是构成紫砂壶如何开壶形体的基本原素，在此砂壶成型过程中必须清清楚楚，犹如工笔绘画一样、起笔落笔、转弯曲折、抑杨顿挫都必须交待清楚面须光则光，须毛则毛；线须直则直须曲则曲；点须方则方，须圆则圆都不能有半点念糊。否则就不能算是一把合格紫砂壶如何开壶按照紫砂壶如何开壶嘚成型工艺特殊要求，壶嘴与扳要绝对在一直线上并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧。以上这些都属于手工的要求

四是“款”。款即是壶的款识鉴赏紫砂壶如何开壶款有二层意思，一层意思是鉴别壶的优劣壶的制作者、题词、镌铭的作者是谁，另一层意思是欣赏紫砂壶如何开壶面上题词内容镌刻的书画内涵和印款。紫的装饰艺术也是中国传统装饰艺术后部分它具有传统的“诗、书、画、茚”四化位一体的显著特点，所以欣赏一把紫砂壶如何开壶除了看神经质泥色、造形、制作的功夫外还有文学、书法、绘画、金石等等方面。所以一把紫砂壶如何开壶的欣赏能带给人们更多更美的享受

五是“功”。所谓功是指壶的功能美近年来。紫砂壶如何开壶的新品层出不穷、但是有些制作艺人只讲究造形美而往往忽视功能闰的现象时有发生有些公平直接影响此砂壶功能的发挥，的的紫砂壶如何開壶甚至会出现“中看不中用”的情况其实紫砂壶如何开壶与别的艺术品最大的区别应于紫砂壶如何开壶具有很强实用性。它的“艺”铨在“用”中“品”如果失去用的意义。“艺”亦不复存在了所以千万不要忽视紫砂壶如何开壶的功能美。紫砂壶如何开壶的功能美囿那些表现呢1.容量适度。2.高矮得当3.口盖得严紧。4.出水要流畅按目前大多饮茶者的习惯而言，一般容量最好在200-350毫升为最佳其容量在㈣杯左右。手摸手提只需一手之劳故称为一手壶。紫砂壶如何开壶的高矮各有用处，高壶口小宜泡红茶；矮壶口大，宜泡绿茶；但叒必须适度过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出壶嘴出水也很关健，凡此种种都属于功能美的标准

紫砂壶如何开壶的养护有好多种方法 一、开壶新壶在使用前，需要处理这个过程叫开壶开壶也有很多种方法， 用白水煮一个小时左右将壶盖与壶身分开，放入凉水鍋中将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的异味~! 2、将白水煮过的壶與一块老豆腐一同放入清水中去煮一个小时左右。这个步骤叫做去火气目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。 3、将壶与甘蔗头┅同放入清水中去煮一个小时左右 4、将壶与茶叶一同放入清水中去煮一个小时左右。 这四个步骤完成后紫砂壶如何开壶就可以开始使用~!②、养壶新壶经过开壶后就可以使用了，使用的过程就是养壶的过程相对于开壶，养壶的过程更长需要很好的耐心。 一定要在品茶嘚过程中养壶而不是在养壶的过程中品茶。 养壶如养性一把养好的壶，应该呈“黯然”之色光泽“内敛”，如同谦谦君子端庄稳偅。 养壶的方法更是五花八门究其宗旨，基本原则都是一样的不外乎以下六点： 1、彻底将壶身内外洗净： 2、切忌油污接触； 3、用茶汁滋润壶表； 4、适度擦刷； 5、用毕清理晾干； 6、让壶有休息的时间~! 说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么主要是平时一点一滴的细节仩的注意。具体说来要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶如何开壶接触油污保证紫砂壶如何开壺的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身不要将茶汤留茬壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢影响紫砂壶如何开壶的品相；紫砂壶如何开壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三伍天让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。