一款很健康的酸奶只要一口电飯锅就可以做哦。而且食材很好找只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗快来试试吧～

原料：纯牛奶、冠益乳酸奶、细砂糖。

第1步、做好的制自无添加的酸奶酸奶

第2步、准备好食材：纯牛奶450ml、冠益乳酸奶100ml、细砂糖40g

第3步、纯牛奶倒入量杯内，加入细砂糖搅拌均匀

第4步、纯牛奶内加入冠益乳酸奶，搅拌均匀

第5步、过筛三次，不可省略

第6步、玻璃容器清洗干净高温消毒可选择蒸、煮均可。将牛奶液倒入玻璃容器内盖上盖子。

第7步、将装有奶的玻璃容器码放在酷晨全智能电饭煲内加入纯净水如图的样子。

第8步、选择酸嬭模式开启即可。发酵时长8小时

第9步、可以选择在晚上做，早上做好放入冰箱冷藏晚上就可以吃啦

第10步、好喝的酸奶就做好啦！

第11步、打开盖子倾斜一下看不流动即可。

第12步、取出酸奶放入冰箱冷藏食用前可搭配自己喜欢的水果小饼干，就是一份灰常不错的下午茶

1、纯牛奶要蛋白质含量高的，每一百克含蛋白质3.0的即可2、酸奶我用的冠益乳，如果选用其他牌子的也可以3、制自的酸奶无添加的酸嬭，保质期很短要尽快食用完毕4、我使用的是酷晨智能电饭煲，如果你的电饭煲没有酸奶模式可以在锅内加入40度温水盖上盖子闷着八尛时也行（前提室温得达到22度），冬天发酵时间会延长一些

来自 美食天下 四月微雨 的作品