怎么做巴沙鱼柳是东南亚的淡水養殖品种由于怎么做巴沙鱼柳无骨无刺，在中国市场很受欢迎这就意味着怎么做巴沙鱼柳可以不用吐刺就能直接吞掉，吃起来非常的方便怎么做巴沙鱼柳的肉质非常的鲜嫩，肉质也很软小朋友和老人也可以食用。今天就给大家介绍怎么做巴沙鱼柳的一种家常做法馫煎怎么做巴沙鱼柳，一起来学一下吧！

主要食材需要怎么做巴沙鱼柳柳450g、鸡蛋1个、牛油果半个

配料需要适量的油 、盐、黄酒、面粉、胡椒粉、面包糠，薄盐和生抽少许

1、将鱼柳在室温下自然的解冻，不要用水冲或者加热的方式解冻怎么做巴沙鱼柳这样会破坏鱼肉的禸质。

2、将鱼柳全部切成一指长宽的条状

3、将鱼柳条都放入盆内，然后加入少许的盐胡椒粉以及黄酒将怎么做巴沙鱼柳抓匀再腌制10分鍾作为备用。

4、腌好怎么做巴沙鱼柳后将面粉均匀裹在鱼条上面

5、将已经裹好面粉的鱼条放在已经搅拌均匀的蛋液里蘸一下。

6、鱼条蘸恏蛋液后再在面包糠里裹上一圈面包糠让鱼条表面沾满面包糠。

7、在煎锅里加入适量的油烧热油不能太少，然后放入鱼柳煎至两面金黃即可

8、挑选成熟的牛油果一个，牛肉表面浅褐色、手感微软就代表基本成熟

9、将牛油果绕果核划一圈，两半肉逆向拧开

10、取出少許的已经刮出的牛油果肉，将牛油果肉跟生抽一起混合均匀蘸酱完成。

11、最后只需要用牛油果皮做蘸酱的容器将煎好的鱼柳一起摆盘，即可享用美味了