原标题:翻糖花卉翻糖及叶子做法亲们别再“辣手摧花”
说起翻糖,怎能少得了花卉翻糖呢?就大家见到的翻糖蛋糕来说,以花为装饰的应该是最常见的了,但是有不少微信朋伖留言说,好看的花卉翻糖是如何做的呢?今天清野君教大家几款最为基础的花卉翻糖及叶子制作!
1. 用模具压出水滴状翻糖小球
2. 捍一张白色翻糖皮,用模具压出花瓣刷上糖膏
3. 用花瓣包裹住水滴状小球,做出第一层花瓣
4. 用球形棒压出花边在第一层两片花瓣外围重叠花瓣
5. 轻捏花瓣,完善花形即可。
1. 捍一张黄色翻糖皮用模具压出花瓣
2. 用针形棒压出花瓣的细纹,将两片花瓣重叠在一起
3. 搓出水滴状绿色翻糖球用剪刀剪出花托的形状
4. 将花瓣和花托连结在一起,固定好
5. 连接好花梗,在花托上刻出纹路用细小的绿叶装饰。即可
1. 准备好花梗和花蕊,搓出长条形花托连接在花蕊上
2. 用模具压出花瓣,刻出纹路
3. 用塑形棒压出花边的褶皱将花瓣连接在花蕊上
4. 重叠几层,调整好即可
1. 用模具压出绿叶的形状
2. 将叶子放在模具上刻出纹路
3. 与花梗连接好即可
1. 用擀面杖擀出一片绿色翻糖皮
2. 用模具压出叶子的形状
3. 将叶子放在模具上刻絀纹路
4. 用塑形棒塑好边缘的褶皱
5. 将叶子与花梗连接保存即可
清野烘培坚决采用小班教学,拒绝大班专业导师一对一指导教学,包教包會目的是让每一位学员都能得到老师的悉心指导,理论与实际相结合让学员亲自操作产品的制作环节,学翻糖为什么选清野因为我們的授课更用心!