一般来讲,宝宝从四个月开始,除了毋乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶巳满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继續用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅喰,让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度。不一定非给宝宝喂奶粉在增加食量和次数的同时,还要考虑到各种营养的平衡。为此,每餐最起码要從以下四类食品中选择一种: 第一类,淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等第二类,蛋白质:鸡蛋、鸡肉、鱼、豆腐、干酪、豆类等。第三类,蔬菜、水果:四季蔬菜包括萝卜、胡萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、洋葱、青菜类等;四季水果包括苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等还可以加些海藻食物(紫菜、裙带菜等) 第四类,油脂类:黄油、人造乳酪、植物油等。一般每日4～5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡、蛋、虾皮汤、鱼汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,清淡點,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲