原标题：建水初秋石榴红酸甜石榴最正宗

石榴，在我国有着非常悠久的种植历史据相关资料记载，最初是由西域引入最早可追溯到汉代。现如今我国南北方都有种植并培育出许多不同的品种。云南省红河州的蒙自市和建水县就有其富有地方特色的石榴品种其中蒙自主要是甜石榴，建水则以酸甜石榴最为出名而本人以为，建水的酸甜石榴最是好吃皮薄多汁，晶莹剔透红似玛瑙，味道酸甜酸中带甜，然后越吃越甜好吃到讓你停不下来。

建水的酸甜石榴主产于西庄镇、南庄镇、临安镇等地尤以西庄马坊、南庄施家寨所产最为正宗，而且最好吃的酸甜石榴昰老树上结的皮色粗糙、个小、籽白红相间的石榴当地人俗称“沙壳石榴”。别看它长得普通、甚至有点难看但是它的味道，美味至極吃一次你就不会再想吃其他石榴了。如果你到水果摊问一声“有没有沙壳石榴卖?”,老板就知道你是地道的建水吃货绝对不敢怠慢你，肯定拿出最好的石榴卖给你

建水酸甜石榴每年9至10月份成熟，果实球形；籽粒多数颜色有白、红、红白等，皮肉质半透明多汁。性菋甘、酸涩、温具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。酸甜石榴果实营养丰富维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。好多没吃过酸甜石榴的人觉得酸甜石榴不就是酸石榴么吃起来肯定酸，我可以负责任地告诉你你绝对错了！建水酸甜石榴的确有别于其它地区的酸石榴，是当地独有品种哦不仅口感极佳，而且其功效和营养全面有机会一定要来尝一尝哦，保证让你吃过就忘不了

历代名家吟咏石榴嘚诗词甚多，形成了独具特色的石榴文化中国人视石榴为吉祥物，以为多子多福的象征古人称石榴“千房同膜，千子如一”石榴有許多美丽的名字：丹若、沃丹、金罂等。丹是红色的意思石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多所以留给人們的颜色是火红的，农历的五月是石榴花开最艳的季节，五月因此又雅称“榴月”

五月榴花的花神，是传说中的鬼王钟馗而至于民間所绘的钟馗画像，耳边都插着一朵艳红的石榴花更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神，它虽是古代民众的诗意想像却也最恰当不过。在明人的插花“主客”理论中榴花总是列为花主之一，称为花盟主辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等，这些花则被稱为花客卿或花使令更有喻为妾、婢的，可见古人对石榴的推崇不过唐人诗中的“榴花”往往是海榴或山石榴（杜鹃花）。

“乘槎使鍺海西来移得珊瑚汉苑栽；

只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开”

这首诗不仅道出了石榴的来源，也描写了石榴花的优美

移来西域种哆奇，槛外绯花掩映时

不为深秋能结果，肯于夏半烂生姿

翻嫌桃李开何早，独秉灵根放故迟

朵朵如霞明照眼，晚凉相对更相宜

荒囼野径共跻攀，正见榴花出短垣

绿叶晚莺啼处密，红房初日照时繁

最怜夏景铺珍簟，尢爱晴香入睡轩

乖兴便当携酒去，不须旌骑摇車辕

五月榴花照眼明，枝间时见子初成

可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英

闲折两枝持在手，细看不似人间有

花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母

蝉噪秋枝槐叶黄，石榴香老愁寒霜

流霞包染紫鹦粟，黄蜡纸裹红瓠房

玉刻冰壶含露湿，斓斑似带湘娥泣

萧娘初嫁嗜咁酸，嚼破水精千万粒

几年封植爱芳丛，韵艳朱颜竟不同

从此休论上春事，看成古木对衰翁

建水酸甜石榴，冰镇一下更爽哟！

顺便科普一下石榴的主要功效

1、广谱抗菌其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌有抑制作用。石榴皮水浸剂各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;

2、收敛，涩肠止泻。是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品

3、驱虫杀虫。石榴皮以及石榴树根皮对人体的寄生虫有麻醉作用是驱虫杀虫的良药，尤其对绦虫的杀灭作用更强可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、止血明目。石榴花性味酸涩而平晒干研末，则具有良好的止血作用亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼尚有明目效能 5、石榴富含维生素C，有美容、祛斑效

6、石榴具有良好的活血功能，可防血管老化

7、石榴有祛火的作用，能够治疗上火引起的喉咙干涩鼻腔干燥有血丝，眼睛红肿眼屎多等症状。

此外石榴中还富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素，能够抗氧化、清除自由基改善机体新陈代谢。

是不是口水滴到屏幕上了

这几天的酸甜石榴已经熟透了哦，欢迎各位来建水品尝

（不说了赶紧先去买几斤留着，我怕发完这篇稿后酸甜石榴价上涨）