来自商务部门的信息显示武汉日均500多万市民的早餐售卖机市场，年消费规模近百亿元武汉人已将“过早”吃成了一个大产业。也正因如此武汉早餐售卖机市场競争格外激烈，连洋品牌近期也纷纷挤了进来

　　10多种洋早餐售卖机落户江城

　　继麦当劳、肯德基等快餐在武汉推出早餐售卖机项目後，从国庆黄金周开始星巴克等一批快餐咖啡也开始在武汉卖早餐售卖机。

　　昨日早晨9点肯德基武广店里，各式粥、烧饼、油条、豆浆的早餐售卖机广告正在循环播出旁边的麦当劳里各式早餐售卖机汉堡和饮品也卖得正欢(如图)，这些“洋早餐售卖机”通常需要6至10元而在航空路的星巴克里，四套早餐售卖机产品同步推出法式可颂15元、巧克力丹麦酥15元、全麦火鸡芝士三明治20元、意式香肠夹饼20元。

　　记者走访发现目前在江城推出早餐售卖机业务的洋品牌已有10家，主要为西式快餐、西式咖啡品牌遍布在江城的300多家分店里。

　　白領是洋早餐售卖机的客户群

　　一份“洋早餐售卖机”的内容多以汉堡、面包、咖啡为主，其均价多在10至20元之间在武汉三镇的各类店媔里，西北湖一带的白领消费能力最高其次是航空路一带。

　　一家西式快餐今年7月份针对武汉市场进行的调查显示忙碌的白领阶层昰“洋早餐售卖机”的目标消费者，他们每天早晨的时间不充裕但对早餐售卖机品质的要求较高，能提供外带服务的洋早餐售卖机最能夠满足他们的需求

　　爱到洋快餐吃早餐售卖机的陈小姐，在西北湖一家外资律师事务所上班除了明亮干净的就餐环境、非油炸的早餐售卖机食品等因素以外，“大家还喜欢在电梯间拿着印有外国LOGO早餐售卖机的那一种感觉”

　　汉味早点退守“半边天”

　　“到户部巷走一圈，除了热干面、豆皮、油条等几样其他的外地品种在武汉也一样大受欢迎。”武汉市餐饮协会专家说肉夹馍、桂林米粉、上海小笼包、湖南臭豆腐等品种，渐渐抢占了早餐售卖机市场加上近几年越来越多西式快餐挤入早餐售卖机市场，本地品种的市场份额只剩下一半

　　业内人士分析，“汉派小吃”也需要创新一些热干面小店在不到5平方米的环境里，卫生质量难以保证此外，汉味早点嘚价格不断上涨一顿“热干面+油条+豆浆”的早餐售卖机需要8元，相比之下不少洋早餐售卖机在价格上更有优势了