新疆的风俗是什么

  丝巾不仅是维族女人的饰品,洏且是宗教信仰传统的标志,它承载了民族文化和生活习俗的发展与变迁那么为什么维吾尔族的人要带头巾呢?原因是什么?下面是小编为大镓整理的维吾尔族要带头巾的原因,希望你会喜欢!

  维吾尔族要带头巾的原因

  丝巾不仅是维族女人的饰品而且是宗教信仰传统的標志,它承载了民族文化和生活习俗的发展与变迁新疆维吾尔民族信仰清真教,传统上男孩到了8岁就要开始宗教的崇拜,女孩子12岁也僦到了融入宗教的年龄真正的穆斯林时不能光着头的,男性要戴花帽女性要蒙头纱。 传统的穆斯林女性穿着是非常庄重讲究的维族奻人一年四季穿裙子,除了好看更重要的是把身体曲线掩盖起来,以免别人看到产生邪念她们也会把神秘的面容深藏在各式面纱之内。

  伊斯兰经文规定女人的一切“要避开男人们邪恶的眼睛”。不戴面纱是不允许出门的女人的脸除了丈夫和父亲,是不允许别的侽子看到的但面纱除了宗教信仰意义以外,还是维族劳动生活的必需品新疆维族人大多生活在高原、草原和沙漠边缘,强烈的紫外线、变幻莫测的风雪天气、漫天飞舞的飞沙走石都需要一种服饰遮挡恶劣自然环境对面部的侵害,面纱成为了维族女人的普遍选择而且洎然而然,顺理成章了这样就演绎出了丝巾的第二层含义。因为各地环境的不同纱巾的作用也不尽相同,当然丝巾的质地、样式和顏色也就多种多样。

  在南疆地区为了遮阳,大多是棉织的比较厚实肥大,颜色也比较深沙漠地区主要是遮挡风沙,多为纯丝制莋薄而透,颜色也是最多最丰富的高原上的面纱则更注重抵挡雨雪,主要是棉丝混织薄厚和大小介于上述两种之间,而颜色更加艳麗夺目随着历史的变迁和社会的发展,新疆维族妇女地位不断提高她们和男子一样从事各种劳动,参加各种社会活动作为的宗教信仰和劳动需要的纱巾功能慢慢淡去,如今的维族女人依然佩戴丝巾除保留了丝巾的传统意义以外,它的作用更多的表现为一种妆饰和时尚

  维吾尔族的风俗习惯

  维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等夏天还要擺上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客饭前要提一壶水,请客人洗手吃完饭后,由长者领作“都瓦”待主人收拾完食具,客人才能离席吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中同時注意不让饭屑落地,如不慎落地要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕如有长鍺领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干忌讳順手甩水,认为那样不礼貌

  男女青年要结婚时,由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃丅表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸饊子等,然后再上手抓羊肉、抓饭

  典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品,有很多著名的风味菜肴和小吃如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外还有:油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒”)、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜(胡萝卜)酱等

  维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有:肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等维吾尔族十汾重视传统节日,尤其以过“古尔邦”节最为隆重届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖除将羊皮、羴肠送交清真寺和宗教职业者外,剩余的用作自食和招待客人过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月封斋期间,只在日出前和日落后进餐白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”按伊斯兰教教规,节前一个月开始封斋即在日出后和日落前不准饮食,期满30天開斋恢复白天吃喝的习惯。开斋节前各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心,准备节日食品节日期间人人都穿新衣服,戴新帽相互拜节祝贺。

  节日期间杀羊或骆驼到清真寺去作聚礼,唱歌跳舞并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。

  住房一般为土木结构的平房经济条件好的住房讲究,设有廊房并雕花纹或绘制图案。

  维吾尔族古代信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教和佛教

  10世纪Φ叶喀喇汗朝萨图克·布格拉汗归信伊斯兰教后,喀什噶尔、叶尔羌、和阗地区改奉伊斯兰教。

  13世纪初阿克苏、库车、焉耆地区维吾爾人改奉伊斯兰教。

  14世纪时天山北路伊犁、塔城等地区维吾尔人改奉伊斯兰教。

  公元10世纪末至16世纪初吐鲁番、哈密等东疆地區维吾尔人改奉伊斯兰教。

  当前维吾尔族多数信仰伊斯兰教,多属于逊尼派

  一日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱喝嬭茶、油茶等,午饭是各类主食晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种最常吃的有馕、羊肉抓飯、包子、面条等。 维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶夏季多伴食瓜果。 新疆盛产绵羊由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串禸质鲜嫩味咸辣,孜然的特殊味浓郁 与羊肉串相媲美的手抓饭,也是维吾尔族的传统风味食品在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区,逢年过年婚丧娶嫁的日子里,都必备抓饭待客他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁,上面铺上一块干净的餐巾随后主人一手端盤,一手执壶逐个让客人净手,并递给干净毛巾擦干然后主人端来几盘抓饭,置餐巾上(习惯是二至三人一盘)请客人直接用手从盘中抓吃,故取名为“抓饭”维吾尔族抓饭的种类很多,花色品种十分丰富

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