禁忌人群：久病体虚人群不宜食鼡牛骨；湿热、阴虚体质者不宜食用虚热体质、常年多病者应少食牛骨。

适宜人群：一般人群均可食用牛骨患关节炎者食用牛骨能辅助治疗。

滋补牛骨汤的做法  

• 先将牛骨洗好用冷水泡一下，出出血水中途换水两三次，放入锅里记住冷水下锅放几片姜，还有一点点料酒去腥

• 同时将配料准备好红萝卜和淮山去皮，最好戴上手套淮山的黏液会让你的手很痒的，滚刀块切好

• 红枣枸杞还有蜜枣泡一下待用

• 水开了之后让牛骨翻身滚一下，让血水都流出来这样汤就会很清，准备一盘温水将出了血水的牛骨一下，加入到砂锅里

• 将所有材料放入锅中倒入适量热水

• 水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下关小火炖煮吧

• 炖大概一个半到两小时就好啦，清甜无比的牛骨汤！峩喝汤不爱放盐不喜欢的话可以放一点点盐调味…

你对这个回答的评价是？

禁忌人群：久病体虚人群不宜食鼡牛骨；湿热、阴虚体质者不宜食用虚热体质、常年多病者应少食牛骨。

适宜人群：一般人群均可食用牛骨患关节炎者食用牛骨能辅助治疗。

滋补牛骨汤的做法  

• 先将牛骨洗好用冷水泡一下，出出血水中途换水两三次，放入锅里记住冷水下锅放几片姜，还有一点点料酒去腥

• 同时将配料准备好红萝卜和淮山去皮，最好戴上手套淮山的黏液会让你的手很痒的，滚刀块切好

• 红枣枸杞还有蜜枣泡一下待用

• 水开了之后让牛骨翻身滚一下，让血水都流出来这样汤就会很清，准备一盘温水将出了血水的牛骨一下，加入到砂锅里

• 将所有材料放入锅中倒入适量热水

• 水开了以后再用勺子将浮上来的泡沫捞一下关小火炖煮吧

• 炖大概一个半到两小时就好啦，清甜无比的牛骨汤！峩喝汤不爱放盐不喜欢的话可以放一点点盐调味…

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