花胶其实就是鱼胶有很好的功效和好处。一般孕妇和产妇是最适合食用的小孩和老人也可以适量的吃一些。

鱼胶含的是不饱和脂肪不会引起发胖的。

1.花胶是高蛋白低脂肪食品

2.花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等 多种微量元素。

3.其蛋白質含量高达84.2％脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品

睡觉前吃花胶不会发胖的，花胶含有大量的胶原蛋白质脂肪仅为0.2%，其是理想嘚高蛋白底脂肪的养生保健食品适用于孕妇、老人、爱美、体弱者食用。

①现代中医学认为花胶能增强孕妇肠胃的消化吸收功能，提高食欲有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。

②能增强孕妇的肌肉组织的韧性和弹力消除疲劳。

③能加孕妇和胎儿强脑神经功能促进生长发育，提高思维和智力维持腺体正常分泌。

④可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等

⑤由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效所以能提高面利益，对于体质虚弱真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适

⑥此外，花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助外科手术后15-20天，进食花胶伤口会愈合得好些，花胶丰富的膠质对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效