因为好吃啊而且和其他品牌的麻辣香锅比他们家的麻辣香锅好吃不上火,符合当代年轻人的消费需求
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300克5只,蒜2瓣5克,生抽10毫升
1.把犇肉切成洗丝然后加入少许水,搅匀后在加入生抽蚝油和淀粉抓匀
2.起锅到油然后加入蒜末暴香,加入牛肉迅速翻炒牛肉一变色就盛出因为牛肉炒的时间一长肉就不嫩了。
3.用锅中剩下的底油将处理好的青红尖椒丝放入翻炒炒的过程加入少许的盐,目的是让辣椒入味犇肉加入蚝油已经够咸了,所以盐不要放多
4.尖椒炒好后在把刚才炒好的牛肉放入翻炒,最后加入鸡粉就可以了
如果把蚝油换成豆豉陴縣豆瓣酱或者剁椒又是另一种味道。
2017湖南广播电视台优秀节目评估广播类参评节目
湖南交通频道《绝代双椒》
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