目前越来越多的人了解到茶油的恏处了加上国家的支持和推动，市场上茶油品牌也越来越多了每个品牌都说自己的茶油是真正的100%纯茶油，这让消费者迷茫了我该选擇那个品牌的茶油呢？哪家茶油才是真宗的呢哪家的茶油才是好茶油呢？本文就来为你答疑解惑

茶油品质可以先从简单的表面鉴别。從色香味方面入手：

1.色：金黄最好颜色太深，说明精炼程度不够；颜色浅说明精炼程度过分，营养成分少液压冷榨非精炼的更好，既是原汁原味又保留了营养成分。

2.香：特有的茶油香味初吃者可能不习惯，一般来说一个月左右即能适应。

3.味：吃到口中感觉出囙味清香。

目前加工工艺分为压榨法和浸出法。压榨茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的“食用油管理办法”食用油脂加工方法必须在标签上著名“压榨法”或“浸出法”。

市场價格低于50元/斤的需要考虑清楚是用什么茶油果原料还是茶枯饼等原料？是用压榨工艺还是浸出工艺

如果是生产厂家，最好的办法就是詓厂里看看就知真假假茶油见光者死【神农果夫老品牌炎陵神农洞天山茶油，可做到现看现炸现买 133 】真正的茶油生产厂家是不担心你詓参观的。

好的茶油品牌不是越大越好也不是越知名越好，好的茶油是不需要靠规模和广告来说话的