为什么鸭珍用高压锅煮老鸭多少时间了里面还是红的

点击联系发帖人 时间：2019-08-10 10:34

高压锅煮老鸭多少时间

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提问者悬赏：发布者：匿名网友提问时间：

详细问题描述及疑问：.(超市中塑料袋里的,發黑的那种)期待您的答案非常感谢你,我会记得你对我的帮忙！

龙圣传人LV.老鸭是这样的0抢首赞

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高压锅煮老鸭多少时间鸭子要呢哆长时间能熟... 高压锅煮老鸭多少时间鸭子要呢多长时间能熟

高压锅气阀开始喷气30分钟就可以了。加点毛哥老鸭汤料一起那个味道不摆叻，好吃的很揭开锅盖要等气跑完了，过一会儿开才安全！

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鸭肉是我们生活中比较常见的一種家禽我们的餐桌上也是会经常看到它的身影。对于鸭子的制作很多时候会通过高压锅来进行炖煮，这样可以让鸭肉更快的入味和松軟减少了烹煮的时间，一般使用高压锅煮老鸭多少时间鸭子的话高压锅开始冒气五到十分钟就差不多了。

鸭肉一直以来都是人们餐桌仩的上乘佳肴鸭肉营养价值极为丰富，具有滋补、止咳化痰、消水肿等功效特别适合于体内有热者食用，此外对于那些体质虚弱、喰欲欠佳、大便干燥的人，也有一定疗效人们常用高压锅来炖老鸭，从时间上来说从高压锅响算起5-8分钟就可以了。

从高压锅开始响算起5-8分钟份量多就久些。鸭是为餐桌上的上乘肴馔也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿

二、高压锅炖酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤是川菜中的名品，汤色澄亮味道鲜香，还有清热去燥、防止感冒的功效是一道美味的食疗汤品。不仅如此用此鸭汤来泡面线或米粉，十分“惹味”趁热吃得大汗淋漓，很是过瘾

食材：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。

1、老鸭子打整干净取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油);

3、水烧开后倒入炒好的鴨块、萝卜加入备好的老姜、花椒。放入高压锅里炖从高压锅开始响算起5-8分钟即可。

酸萝卜老鸭汤经典一些的做法是用炖锅慢火煨上┅两个小时不过平时为了方便用高压锅更快些就用高压锅了。

食材：鸭肉750g、八角、桂皮、料酒、红干辣椒、子姜、大蒜

1、将洗净的鸭肉先下锅过油放入八角、桂皮、料酒炒一下。

2、将鸭肉放入高压锅内加入红干辣椒、子姜、大蒜撒在上面。

3、大火上气改为小火焖20分鍾后出锅装盘。

食材：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、盐适量

1、老鸭去内脏切半，切掉鸭尾洗净，氽烫

2、陈皮用水侵软，刮去瓤其他材料洗净。

3、将清水煮沸把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟再改用小火熬煮2小时，下盐调味即可饮用。

功效：此汤消暑清热健脾益脏腑。

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