回族为什么不吃猪肉肉的原因是怹们信奉的宗教是伊斯兰教伊斯兰教经典《古兰经》中明令禁止信徒吃猪肉。 回族人民很讲究饮食卫生而猪在人们眼中是贪婪、蠢笨、懒散、污秽、不洁的动物，猪生存的地方往往肮脏不堪它们的食物也杂乱不洁，猪饿起来甚至会吃掉自己的孩子所以穆斯林拒绝吃豬肉是等于拒绝这些不良的生活习性。

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