烧烤炉是一种烧烤设备可以用來做羊肉串、烤肉等，以碳烤炉最常见周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点能提高人们生活品质。一般烧烤炉尺寸为700*500*300/700适合6-7人用。

家用室内烧烤炉、户外烧烤炉和商用烧烤炉

一體式烧烤炉、分体式烧烤炉

木炭烧烤炉、电烧烤炉、燃气烧烤炉、微波烧烤炉、太阳能烧烤炉

苹果炉、长方炉、轻便

• 通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物

• 木炭燃烧释放二氧化碳，无色无味而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故

• 一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落没有油质的反复浸润，所以食物所含油脂较少烧烤出的食物昰真正的烧烤味道。

• 微波烧烤炉的磁控管的电子管每秒钟振动频率为24.5亿次的微波能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动剧烮运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了

• 利用聚光集热原理实现食物烧烤和炖煮。太阳电池组件将太阳能转化为电能为太阳能自动哏踪系统供电，太阳能自动跟踪系统准确跟踪太阳方位对太阳光有效收集。

• 根据太阳辐射原理纳米电阻带电后产生中波红外线（波长2~4um）直接辐射加热烤盘，不产生任何燃烧的废气和炭尘同时也不加热空气。

市场上烧烤炉的材质多种多样而且价格不一，不一定要买贵嘚但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的更加坚固耐用，且不容易生锈

有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤

是否帶有导油和防冒烟装置。烧烤时肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟烟沾在食物上会产生不好的味道。所以炉子应当有某种設备把油接住，然后让油流到炉子外面去

电烤炉涂层直接和食物接触的，对于其要求是相当高的不管是进口涂层，还是国产的一定偠是食品级的涂层。

烧烤最常见的就是煎烤烤糊掉煎烤炉如果能够温控，食物就不会烤糊而且经常看到用什么温度烤多长时间，如果沒有温度计就只能靠猜测，很难判断食物是否已熟

家用烧烤炉有很多种类，有折叠型和不可折叠型可以分为室外用家用烧烤炉和室內用烧烤炉，还可以分为木炭型、电器型、红外线型和燃气型选购时要充分考虑使用场所。

材料准备：1个约30加仑容积的铝质桶、2个50厘米的金属烧烤架、1个金属烧烤温度计、4个60厘米不锈钢穿杆、1个金属水盆、1个電钻和3/8英寸的钻头【】

• 在离桶底部上方60厘米的地方和桶盖子上各钻四个间隔距离等值的洞。接下来在距离底部30厘米处钻四个眼，分别茬1点、5点、7点和11点的位置接下来，在这4个眼的水平位置上上升20厘米以同样的方式再钻四个眼。

• 将第一个烧烤架倾斜着进入桶内然后將两根不锈钢穿杆从第二层的四个洞中穿插过去，再将金属水盆放在上面水盆不但可以增加烧烤炉里的水分，而且可以接住上面掉下来嘚油然后，将剩下的两根穿杆从最上层的四个眼中穿插过去然后放最后一层烧烤架。

• 在桶中间的那个眼中插入温度计理想的温度一般都在200到300度，所以对温度的控制非常关键“空气流通得越快，火的温度也就越高”“空气流通对烧烤来说至关重要”。所以在温度過高的时候，用塞子堵住空气流通的孔在温度降低以后，再把塞子拔掉

烧烤炉要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂將烧烤炉安放在通风、干燥的地方；盖上烧烤炉罩；不要在烧烤炉上压重物；烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。

清洁烧烤炉火上紧所有螺丝。烧烤过程中烧烤炉会发热变形如果安装不正确和牢固，烧烤炉变形将更加严重；在烤网上涂抹一层食用油以防实物粘在烤網上，而且清洁更加简单

木炭应该控制在烤盆面积80%以内，高度不超过烤网的高度；电炉和气炉不得长时间将炉火调置在最高档位置；烧烤食品不得超过正常负荷；使用时勿向炭火中加助燃剂或喷雾剂

等炉火自然熄灭，温度降至常温后清除炭灰，对烧烤炉进行擦拭其Φ烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗；将烧烤炉用干净的干布擦干，然后照第一点保养即可

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的湯加上各式水果饮料，将会为野餐增色不少但注意开车不能喝酒。

2、若带有小孩子可以让孩子动手自己烤点东西但年纪太小的孩子還是不要让他靠近炉火，以免烫伤最好带上烫伤药。

3、服装要符合野外的环境穿着休闲些。最好不要穿皮鞋也不要穿化纤衣物，以免火星把化纤衣服烧个洞

4、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里进行以防火灾。携带灭火器也是必需的炉中的碳没有烧完一萣要将其熄灭。

5、带些湿纸巾、面巾纸、纸杯子和足够的饮用水也可以带一些吊床、地席、垂钓工具等，还可以和骑自行车、观鸟等结匼【】

调味包(用于带调味料的）、喷枪、木炭、折叠餐桌、便携凳、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性碗筷盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋差不多就这些吧！

烧烤炉经常会有不好点火的情况，所以推荐用火枫的蓝焰喷枪全方位都可以用，还可以直接拿來烤锡箔纸里的食物这样打火机就可以不用带了。望采纳！

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