香薯掘金 浙江村民有一套 发布日期：来源：农村信息报浏览次数：内容摘要： 快来买好吃又健康的天目山小香薯来了天目山不买小香薯不算来过了。近日正在临安举辦的天目山小香薯文化节上，千人同品香薯宴

快来买好吃又健康的天目山小香薯 来了天目山不买小香薯不算来过了。 近日正在临安举辦的天目山小香薯文化节上， 千人同品香薯宴 举止吸引/ccFD708.html了众多游客各种卖小香薯的吆喝声不绝于耳。这小香薯到底有什么来历竟会如此受欢迎?

原来，小香薯本名 心香 由省农科院副研究员季志仙培育而成，具有早熟、口感好、顺应性广、丰产、商品性好等优点季志仙告诉记者，临安是 心香 番薯最早的种植地之一当地土量疏松、日夜温差大，十分适宜番薯的生长经过多年来的努力，当地的种植技术巳非常规范、科学

今年小香薯受天气影响，产量有所下降价格却上去了，市场上供不应求 天目山镇九里村香薯种植户褚水林笑着告訴记者，他原是开布料厂的老板2006年尝试种了13亩小香薯，赚了五六万块钱之后便全身心投进到小香薯种植当中，还鼓励自家亲戚回家种番薯

刘美凤，九里村村民2006年时还是公交车上一名售票员，由于丈夫种植小香薯她便辞了工作回家和丈夫一起干。现如今她联合21户種植户成立了临安市天目山淼楠小香薯专业合作社，并担任合作社理事长

提起当初种小香薯的经历，刘美凤打开了话匣子： 想当初和丈夫两人决意种小香薯时家里人投的都是反对票，尤其是家中的老人正在他们看来番薯就是拿来当猪饲料的，哪里能赚到什么钱事实證明 ，香薯与传统番薯不同卖得起价钱。举个最简单的例子没种香薯前，家里一年也就挣个两三万块钱此刻可不一样了，家里买上叻新车、盖起了小洋楼生存越来越好了。

九里村是临安最早开始种植小香薯的村子截至目前，整个村子有20%的村民种植村子总耕地面積正在2000亩摆布，其中500亩摆布的土地用于香薯种植种植户还向周边村子开展，租用土地面积达500亩摆布 九里村村支书朱益胜告诉记者，香薯的亩产正在750公斤摆布产值正在1.5万元/亩，为全村年创收1500万元

会种还会卖，创业前景好

不仅农民爱种小香薯大学毕业生也喜欢。 2012年我夶学毕业那会没资金、没人脉、没经验，留正在大城市创业会很艰难农家出身的我，发现村子里的人种植小香薯一年下来的利润很可觀就决意种小香薯。 九里村的胡冰铭告诉记者刚回家创业那会，村里人都说他 父母白培养、自己白念书 此刻村里人都夸他 有知识到底不一样，头脑就是灵光

联合四位志同讲合的小伙伴，胡冰铭开始了他的小香薯种植之旅 一开始资金少，就通过网络渠讲进行发卖隨着资金的积累，成立了临安金指专业合作社开起了实体发卖店。合作社不仅卖小香薯还卖香薯干、香薯粉等精加工产品，以及临安當地其他有名的农副产品 胡冰铭自豪地说，就正在7月24日合作社联合博多客食品专营店正在网上举办了 淘抢购 举止，举止开始一小时就賣了5000公斤香薯

胡冰铭告诉记者，鲜销的小香薯要讲究外观、个头一些 颜值低 、 块头大 的香薯就沦为残次品，尽管它们口感好却卖不起钱。为处理这些香薯他们做起了博识加工，把这些香薯送到加工坊加工成香薯干、香薯粉、香薯面等产品像番薯粉可以卖到40元/公斤。

做大做强他们要这样做

香薯给临安农民带来了不少的收益，改良了他们的生存他们中的有些人开始思考如何做大做强香薯产业。 从2006姩开始种植香薯至今已整整十年了，这十年来香薯的价格整体呈上升趋势仅今年就有150万元摆布的收进。 临安群意家庭农场的陈群告诉記者近年来，香薯效益好种的人越来越多，随之而来的是种植成本不断提高以前雇一个工人一天工资正在60-70元，此刻100多元还很难雇到笁人;以前一亩地的租金正在400元此刻却要每亩800-1000元。

陈群缩减种植面积由原来的300多亩削减到此刻的100多亩，集中力量把香薯产业做得更精、哽细他说，农场每2-3年更换一次省农科院出品的脱毒薯种来贯脱毗邻品种的口感以及抗病性同时，注册 新颖 商标开展品牌。

香薯种植門槛低对如何开展香薯产业，朱益胜有着自己的想法 一方面通过宣扬片、小香薯文化节等举止扩大对外宣扬，提高九里小香薯的着名喥;另一方面创立品牌注册 九里小香薯 商标，把九里村的香薯统一包装、统一商标进行发卖形成品牌效应。同时要发挥九里村是临安朂早种植香薯的处所优势、历史优势，挖掘其内正在文化价值

如今小香薯已成为临安市天目山主打特征农产品之一，引导好香薯产业的開展值得重视 香薯产业的开展不能仅仅依靠 心香 这单一品种，而要引进新品种富厚产品类型，给客户更多的选择 临安市天目山技术嶊广中心主任毛伟强告诉记者，依托省农科院的薯种脱毒技术他们将正在临安设立建设种苗培育基地，培育脱毒番薯苗供给香薯种植夶户。

毛伟强还说未来临安香薯产业正在开展上要控制种植规模，这样一方面可以正在生产和发卖两个环节间形成良性循环避免出现產品过剩的状态;另一方面可以防止恶意抬高土地租金，打击薯农积极性